Πώς να διατηρήσετε το τσάι χύδην

Το τσάι δεν είναι μόνο μια ευχαρίστηση, αλλά ένα πραγματικό τελετουργικό που πρέπει να ακολουθήσει ακριβείς κανόνες, που χαρακτηρίζονται από κοσμικές χειρονομίες, δεξιότητες και ιερότητα.

Ακόμη και η διατήρηση του τσαγιού, με τον ίδιο τρόπο, πρέπει αναγκαστικά να ακολουθήσει συγκεκριμένες διαδικασίες, ώστε να μπορείτε να διατηρήσετε, με την πάροδο του χρόνου, το άρωμα και τη γεύση της αγαπημένης σας έγχυσης.

Σε αυτό το άρθρο θα σας εξηγήσουμε Πώς να διατηρήσετε το τσάι χύδην μετά από μερικούς απλούς κανόνες.

Οι 5 κανόνες (συν ένα) για να διατηρήσετε το τσάι χύδην

Οι κανόνες για τη διατήρηση του τσαγιού έχουν πολλά κοινά σημεία με αυτούς για Διατηρήστε το άρωμα του καφέ.

Ακόμη και το τσάι, στην πραγματικότητα, έχει θνητοί εχθροί από το οποίο θα το υπερασπιστεί και προτιμησιακά μέρη Ιδανικό για τη σωστή διατήρηση.

Εδώ είναι πέντε απλοί κανόνες (συν ένα) για να πάρετε πάντα το καλύτερο τσάι από τις εγχύσεις σας.

1) Η αγορά

Πριν αποφασίσετε ακόμη και πώς να το κρατήσετε, πρέπει να δώσετε προσοχή στο σημείο όπου αγοράζετε το τσάι σας, στη συνέχεια, επιλέγοντας ένα αξιόπιστο κατάστημα.

Πώς να το βρείτε;

Δώστε προσοχή στα δοχεία που έχουν στο κατάστημα και, αν είναι γυαλί, να είστε προσεκτικοί! Οι ατμοσφαιρικοί παράγοντες και, ειδικότερα, το φως έχουν αρνητικές επιπτώσεις στο τσάι.

Και ο αξιόπιστος καταστηματάρχης σας πρέπει να γνωρίζει ...

2) Οι εχθροί του τσαγιού χύδην

Θερμάστρα, φως και υγρασία.

Αυτοί είναι οι πιο θανατηφόροι εχθροί για να υπερασπιστείτε το τσάι σας ξεκινώντας από το σωστό μέρος της διατήρησης: μια μονάδα τοίχου κουζίνας θα είναι σίγουρα ωραία όσο είναι φρέσκο, ξηρό και προστατευμένο από τις ακτίνες του ήλιου.

3) Το δοχείο

Το τέλειο δοχείο υπάρχει και σίγουρα γίνεται κασσίτερος, αλουμίνιο ή χάλυβα με αποκλειστικά ερμητικό κλείσιμο.

Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ένα δοχείο αυτού του τύπου διατηρεί το τσάι από τις ακτίνες του ήλιου διατηρώντας ταυτόχρονα όλες τις ιδιότητες και τη γεύση.

Αλλά, αν είστε ανίατους ρομαντικοί που δεν ξέρουν πώς να εγκαταλείψουν την πορσελάνη, τότε κλείστε το δοχείο σας με ένα φύλλο αλουμινίου.

4) Το μεγαλείο

Το μέγεθος του δοχείου επηρεάζει επίσης τη διατήρηση του τσαγιού. Εάν είστε επιμελείς πότες τσαγιού, θα χρησιμοποιήσετε για να ανοίξετε και να κλείσετε το δοχείο αρκετές φορές, αλλά ο αέρας και το φως θα μπορούσαν να καταστρέψουν το προϊόν μακροπρόθεσμα.

Γι 'αυτό θα μπορούσατε να χρησιμοποιήσετε Δύο δοχεία: ένα για καθημερινή χρήση και το άλλο για μακροχρόνια διατήρηση.

Με αυτόν τον τρόπο δεν θα διακινδυνεύσετε να καταστρέψετε το αγορασμένο τσάι και θα διατηρήσετε τη γεύση και τις ιδιότητες περισσότερο.

5) Ποτέ μην αναμιγνύετε!

Κάθε τσάι έχει διαφορετικές αρωματικές σημειώσεις και ιδιότητες.

Ο καλύτερος τρόπος για να τους προστατεύσετε είναι να μην αναμίξετε ποτέ διαφορετικούς τύπους τσαγιού κρατώντας τα στα ίδια βάζα.

Με αυτόν τον τρόπο θα διατηρήσετε την αυθεντική γεύση του τσαγιού που προτιμάτε.

Οι περισσότερες συμβουλές για τσάι σε σακουλάκια

Ακόμα κι αν το επίκεντρο αυτού του άρθρου είναι το χύμα τσάι, δεν θέλαμε να φύγουμε χωρίς συμβουλές εκείνους που προτιμούν το τσάι σε σακουλάκια.

Δεδομένης της μεγαλύτερης ευκολίας διατήρησης των σακουλάκια τσαγιού, μπορείτε σίγουρα να απολαύσετε τον εαυτό σας στην επιλογή των χρωματιστών χαρτιού, ξύλου και plexiglass, διατεταγμένα με γραφικό τρόπο.

Καλύτερο τσάι ή σακουλάκια;

Το ερώτημα αφήνει περιθώρια για μεγάλες συζητήσεις μεταξύ των χύδην καθαρών και εκείνων που προτιμούν, αντ 'αυτού, το ένα στο Sachets.

Χύδην τσάι Είναι σίγουρα πιο επίπονο να προετοιμαστεί, το φίλτρο που πρόκειται να χρησιμοποιηθεί και το χρονοδιάγραμμα πρέπει να διατηρείται αυστηρά υπό έλεγχο σε κάθε στάδιο της προετοιμασίας.

Όμως, ταυτόχρονα, η ποιότητα του τελικού προϊόντος είναι υψηλού επιπέδου, δεδομένου ότι τα φύλλα τσαγιού είναι ολόκληρα και επομένως καταφέρνουν να απελευθερώσουν τη γεύση και όλες τις ευεργετικές ιδιότητες πιο έντονα.

Τσάι σε σακουλάκια, από την άλλη πλευρά, είναι πιο άνετα και ταχύτερα για να προετοιμαστούν.

Απλά φέρτε το νερό στη σωστή θερμοκρασία, βυθίστε το σακουλάκι και περιμένετε τον χρόνο έγχυσης για να αποκτήσετε το τσάι που επιλέξαμε να απολαύσετε.

Χάρη στην αφοσίωση εκείνων που εργάζονται στον τομέα σήμερα, στην πραγματικότητα, είναι δυνατόν να επιλέξετε το πανοπλία που, σε αντίθεση με τα παλιά σακουλάκια, περιέχουν το φύλλα τσαγιού Ολόκληρο, το οποίο μπορεί να "αναπνεύσει" περισσότερο στην πυραμιδική μορφή.

Πόσο διαρκεί ένα τσάι;

Ακόμα κι αν ακολουθήσετε όλους τους κανόνες που έχουμε προτείνει, δεν θα πρέπει να το ξεχάσετε Η ζωή του τσαγιού δεν είναι αιώνια.

Η μέση διάρκεια του προϊόντος είναι του 18 μήνες, αλλά αυτή η τιμή αλλάζει ανάλογα με τον τύπο του τσαγιού.

Στην πραγματικότητα, όλα εξαρτώνται από το βαθμό οξείδωσης των φύλλων: i φρέσκα πράσινα τσάγια Πρέπει να καταναλώνονται εντός 6-8 μηνών για να διατηρήσουν την ποιότητα αμετάβλητη.

Ο χαριτωμένος, πιο οξειδωμένα, μπορούν να καταναλωθούν ακόμη και μετά από δύο χρόνια όσο το προϊόν διατηρείται σε ιδανικές συνθήκες.

Η διατήρηση του Uncomo είναι ιδανική για τσάι Oolong Taiwanesi και το Τραία Γκάν Γιν, ενώ δεν συνιστάται για το λευκό τσάι, το πράσινο με ευαίσθητα φύλλα και φαρδιά τσάι από φύλλα.