Poznejte exkluzivitu a eleganci panamské speciální kávy Finca El Salto, klenotu pěstovaného ve vyhlášené oblasti Boquete na severu země, na svazích nejvyššího vrcholu Panamy, sopky Baru. Finca El Salto, kterou založil již v roce 1900 jako rodinný podnik pan Abdeljat Suad, původem z Jeruzaléma a místně přejmenovaný na Domingo Suarez, je svědectvím tradice a vášně předávané z generace na generaci.

Historie této plantáže začala sňatkem pana Suareze a paní Antonie Serranno, z něhož vzešlo šest dětí, které pokračují v rodinném podnikání. Ze skromných začátků, kdy bylo původně vysázeno 70 000 kávovníků, se podnik stal jedním z nejlepších v Boquete.

Finca El Salto, která se nachází v kopcích Boquete, se může pochlubit různými druhy kávovníků včetně Typica, Geisha a Catuai. Používá se proces praní, který zajišťuje maximální čistotu a ryzost kávových zrn. Po sklizni se káva šetrně ukládá na "africká lůžka", aby se usušila na slunci, a zachytila tak všechny bohaté chutě země.

Půda bohatá na písčité hlíny a minerály spolu s vysokou vlhkostí v regionu vytváří ideální prostředí pro růst a vývoj kávy. Výsledkem je jemná, sladká káva obohacená o tóny lískových oříšků, obklopující krémovost a nádech vanilky.

Objevte čistou a autentickou esenci panamské speciální kávy Finca El Salto, smyslovou cestu, která zachycuje duši Boquete a jeho jedinečného území.