Kombinace Alkohol a káva Je konsolidován, díky dlouhé tradici nápojů, která je kombinuje do různých typů nápojů, vhodné pro koncové jídlo a pro další okamžiky dne.

Nejslavnější je pravděpodobně irská káva, ale s příchodem léta není prostor, alespoň v našich zeměpisných šířkách, pro toto potěšení s plnou konzistencí, teplou a bohatý na krém.

Na druhou stranu je však mnoho Káva založená na letních koktejlech, perfektní k navrhování, když začnou teploty stoupat: toto je, jak připravit některé z nejznámějších.

Letní koktejl na kávu: Z Mojito po Američana

Aromatické tóny kávy jsou ideální pro povzbuzování aperitivu s přáteli, zejména na letních večerech.

Pokud během dne a teplých odpoledne a koktejl, koktejl nebo dokonce a Bublinkový čaj, může přinést občerstvení, když slunce začne padat, je čas vychutnat si koktejl.

Zde je několik alternativ kávy, které mají být navrženy v létě, aby uspokojily nejvíce různorodý vkus.

1. Mojito na kávu

Milovníci Mojito jsou mnoho a rozptýleni po celém světě: tento koktejl s Listy vápna a máty Je to skutečná nutnost, zejména v létě.

Pokud je nápoj obzvláště úspěšný, jsou často navrženy variace, mění složku nebo přidává poznámku o chuti a barvě.

To je to, co se děje například s mojito alla mučenka ovoce, ale tento koktejl také existuje v Verze kávy: Tady je recept.

Ingredience

• 50 ml bílého rumu
• 10 listů máty
• 1 espresso
• 2 polévkové lžíce hnědého cukru
• Gassosa podle chuti
• drcený led

Metoda

1. Připravte kávu espresso A nechte to vychladnout.
2. Uvnitř vysokého sklenice porazil mincovnu listy hnědým cukrem.
3. Přidatespresso a šumivá voda. Smíchejte a přidejte nasekaný led.
4. Ozdobte několika mincovacími listy.

2. Espresso americký

Negroni a Američan jsou po celém světě dva další pilíře mixologie a mezi nimi existuje úzká souvislost, natolik, že jeden je považován za „syn“ druhého.

Podává se přísně ve sklenici Stará móda, oba se propůjčují malým reinterpretacím, jako je napříkladEspresso americký, drink a kávová základna.

Ingredience

• 30 ml hořkého
• 30 ml červeného Vermuta
• 1 espresso
• soda
• ledové kostky

Metoda

1. Připravte kávu espresso A nechte to vychladnout.
2. Naplňte sklenici kostkami ledu, přidejte hořkou a vermut a promíchejte.
3. Přidatespresso, nyní ochlazený, smíchejte a naposledy přidejte soda.

3. Espresso Martini

Jak můžeme zapomenout na dalšího nesporného prince Martini, o kterém se říká, že byl vynalezen Dickem Bradsellem v 80. letech v klubu Freds v Londýně.

Tento koktejl má také svůj vlastní Verze kávy, Ideální pro večeři, snad jako doprovod čokoládového dezertu.

Ingredience

• 35 ml vodky
• 15 ml z likéru kávy
• 1 espresso
• ½ čajové lžičky cukru
• Kávová zrna

Metoda

1. Připravte kávu espresso A nechte to vychladnout.
2. Ochlaďte šálek, kde podáváte koktejl a naplňte jej kostkami ledu.
3. Uvnitř smíchacího skla smíchejte vodku a kávový likér spolu sespresso a cukr.
4. Vyprázdněte ledový šálek a nalijte koktejl. Před podáváním ozdobte některými kávovými zrny.

4. Espresso nebo kávový tonik

Jak jsme si již pamatovali, káva jde velmi dobře s likéry, jako je gin: proto Espresso O Coffee Tonic je další z doporučených nápojů pro letní sezónu. Podívejme se, jak je připraven.

Ingredience

• 30 ml ginu
• 1 espresso
• tonická voda
• ledové kostky

Metoda

1. Připravte espresso A nechte to vychladnout.
2. Ve skleněné směsi gin se studenou kávou a tonickou vodou.
3. Před podáváním přidejte kostky ledu.

Studená káva

Coffered Coffee Coffere je jedním z trendů z roku 2019, jak jsme viděli ve vyhrazeném článku: Z tohoto postupu dostanete kávu z chuti méně kyselé, hodně delicato, který se dobře hodí k vytvoření letních koktejlů.

Doporučené kombinace jsou ty s příliš silným alkoholem, což by riskovalo pokrytí chuti kávy.

Například gin je vynikající a také dobrá hladká vodka.

Chcete -li vyrobit rafinovaný a čerstvý nápoj, jednoduše smíchejte 50 ml studené vaření kávy s 10 ml ginu (nebo vodky) přímo do sklenice a před podáváním přidejte několik kostek ledu.

Alternativně může být také použit jako základ koktejlu Nitro Cold Brew Coffee, Verze přidaná do dusíku, krémová a bohatá na pěnu, připomínající pivo.

Co jsou vaše Oblíbené letní koktejly založené na kávě?