Utforska exklusiviteten och elegansen i Panamas specialkaffe Finca El Saltoen pärla som produceras i den berömda Boquete-regionen i norra delen av landet, på sluttningarna av vulkanen Baru, Panamas högsta topp. Finca El Salto grundades redan 1900 som ett familjeföretag av Abdeljat Suad, ursprungligen från Jerusalem och lokalt omdöpt till Domingo Suarez, och är ett bevis på tradition och passion som förts vidare genom generationer.

Historien om denna plantage började med äktenskapet mellan Suarez och Antonia Serranno, från vilket sex barn föddes som fortsätter familjeföretaget. Företaget har vuxit från en blygsam början, då man planterade 70 000 kaffeträd, till att bli en av Boquetes mest framstående produkter.

Finca El Salto ligger i de böljande kullarna i Boquete och har en mängd olika kaffeplantor, inklusive Typica, Geisha och Catuai. Den process som används är tvättad, vilket garanterar maximal renhet och renhet hos bönorna. Efter skörden placeras kaffet försiktigt på "afrikanska sängar" för att torka i solen, så att alla de rika smakerna från marken fångas upp.

Jorden är rik på sandig lera och mineraler, vilket i kombination med den höga luftfuktigheten i regionen skapar en idealisk miljö för kaffet att växa och utvecklas. Resultatet är ett kaffe delicato och sött, berikat med toner av hasselnöt, en omslutande krämighet och en hint av vanilj.

Upptäck den rena och autentiska essensen av Panama Specialty Coffee Finca El Salto, en sensorisk resa som fångar själen i Boquete och dess unika territorium.