Kombinationen Alkohol och kaffe Det konsolideras tack vare en lång tradition av drycker som kombinerar dem i olika typer av drycker, lämpliga för både måltidsänden och för andra ögonblick på dagen.

Det mest kända är förmodligen det irländska kaffet, men med sommarens ankomst finns det inget utrymme, åtminstone på våra breddegrader, för detta nöje med en fullständig konsistens, varm och rik på grädde.

Å andra sidan finns det dock många Kaffebaserade sommarcocktails, perfekt att föreslå när temperaturen börjar stiga: det är så man förbereder några av de mest kända.

Sommarcocktail till kaffe: Från Mojito till American

De aromatiska anteckningarna av kaffe är perfekta för att heja upp en aperitif med vänner, särskilt på sommarkvällar.

Om under dagen och varma eftermiddagar a milkshake, en smoothie eller till och med en Bubbla, kan ge förfriskning, när solen börjar falla är det dags att njuta av en cocktail.

Här är några alternativ till kaffet som ska föreslås på sommaren för att tillfredsställa de mest olika smakerna.

1. Mojito till kaffe

Mojitoälskare är många och spridda runt om i världen: denna cocktail med Kalk- och myntablad Det är ett verkligt måste, särskilt på sommaren.

När en drink är särskilt framgångsrik föreslås variationer ofta, ändrar en ingrediens eller lägger till en anteckning av smak och färg.

Det här är vad som händer, till exempel med Mojito Alla Passion Fruit, men denna cocktail finns också i Kaffeversion: Här är receptet.

Ingredienser

• 50 ml vit rom
• 10 myntablad
• 1 espresso
• 2 matskedar brunt socker
• Gassosa efter smak
• krossad is

Metod

1. Förbered ett kaffe espresso Och låt det svalna.
2. Inuti en hög tumlare slog mynta med det bruna sockret.
3. Lägg tillespresso och mousserande vatten. Blanda och tillsätt den hackade isen.
4. Garnera med några myntblad.

2. Espresso Amerikansk

Negroni och American är två andra pelare av mixologi över hela världen, och det finns en nära koppling mellan dem, så mycket att den ena betraktas som "son" till den andra.

Serveras strikt i ett glas Gammaldags, båda lånar sig till små tolkningar, till exempelEspresso Amerikansk, en drink a kaffebas.

Ingredienser

• 30 ml bitter
• 30 ml röd vermut
• 1 espresso
• soda
• isbitar

Metod

1. Förbered kaffet espresso Och låt det svalna.
2. Fyll glaset med isbitarna, tillsätt den bittera och vermut och blanda.
3. Lägg tillespresso, nu kylt, blanda och tillsätt sat soda.

3. Espresso Martini

Hur kan vi glömma en annan obestridd prins, Martini, som sägs ha uppfunnits av Dick Bradsell på 80 -talet, på Freds Club i London.

Denna cocktail har också sin egen Kaffeversion, idealisk för middag, kanske som ett ackompanjemang av en chokladdessert.

Ingredienser

• 35 ml vodka
• 15 ml kaffeslikör
• 1 espresso
• ½ tesked socker
• kaffebönor

Metod

1. Förbered kaffet espresso Och låt det svalna.
2. Kyl koppen där du serverar cocktail och fyll den med isbitar.
3. Inuti ett blandningsglas, blanda vodka och kaffelikör, tillsammans medespresso och socker.
4. Töm is koppen och häll cocktail. Dekorera med några kaffebönor innan du serverar.

4. Espresso eller kaffetic

Som vi redan har kommit ihåg går kaffe mycket bra med likör som gin: det är därför a Espresso O Coffee Tonic är en annan av de rekommenderade dryckerna för sommarsäsongen. Låt oss se hur det är förberett.

Ingredienser

• 30 ml gin
• 1 espresso
• tonicvatten
• isbitar

Metod

1. Förbered en espresso Och låt det svalna.
2. I ett glas blandar ginen med kallt kaffe och tonicvatten.
3. Tillsätt isbitarna innan du serverar.

Kallt bryggkaffe

Kallt utvidgat kaffe är en av trenderna 2019, som vi har sett i den dedikerade artikeln: Från denna procedur får du ett kaffe från smak mindre sur, mycket delicato, som lämpar sig väl för skapandet av sommarcocktails.

De rekommenderade kombinationerna är de med inte för stark alkohol, vilket skulle riskera att täcka smaken på kaffe.

Gin är till exempel utmärkt, liksom en bra slät vodka.

För att göra en förfinad och färsk dryck, blanda bara 50 ml kallt bryggkaffe med 10 ml gin (eller vodka) direkt i ett glas och tillsätt några isbitar innan du serverar.

Alternativt kan det också användas som grund för en cocktail av Nitro kallt bryggkaffe, den version som läggs till kväve, krämig och rik på skum, påminner om en öl.

Vad är ditt Favoritkaffe baserade sommarcocktails?