Odkryj ekskluzywność i elegancję hotelu Panama Specialty Coffee Finca El Saltoklejnot produkowany w słynnym regionie Boquete na północy kraju, na zboczach wulkanu Baru, najwyższego szczytu Panamy. Założona w 1900 roku jako firma rodzinna przez pana Abdeljata Suada, pochodzącego z Jerozolimy i lokalnie przemianowanego na Domingo Suareza, Finca El Salto jest świadectwem tradycji i pasji przekazywanej z pokolenia na pokolenie.

Historia tej plantacji rozpoczęła się od małżeństwa pana Suareza i pani Antonii Serranno, z którego urodziło się sześcioro dzieci, które kontynuują rodzinny biznes. Firma rozwinęła się od skromnych początków, początkowo sadząc 70 000 drzewek kawowych, aby stać się jednym z wyjątkowych produktów Boquete.

Położona na falistych wzgórzach Boquete, Finca El Salto szczyci się różnorodnością kawowców, w tym Typica, Geisha i Catuai. Stosowany jest proces mycia, który zapewnia maksymalną czystość ziaren. Po zbiorach kawa jest delikatnie umieszczana na "afrykańskich łóżkach" w celu wysuszenia na słońcu, co pozwala uchwycić wszystkie bogate smaki ziemi.

Gleba bogata w piaszczystą glinę i minerały, w połączeniu z wysoką wilgotnością w regionie, tworzy idealne środowisko dla wzrostu i rozwoju kawy. Rezultatem jest kawa delicato i słodka, wzbogacona nutami orzechów laskowych, otulającą kremowością i nutą wanilii.

Odkryj czystą i autentyczną esencję Panama Specialty Coffee Finca El Salto, zmysłową podróż, która uchwyci duszę Boquete i jego wyjątkowego terytorium.