FZ Magazine: il blog di Filicori Zecchini

Il tè non è soltanto una delle bevande più amate e consumate a livello mondiale, ma è stato anche un grande protagonista della storia economica e politica…

La regola che ognuno di noi prova a darsi ogni anno quando si avvicina il Natale è quella di non…

In questo periodo dell’anno, non c’è casa in Italia in cui non sia presente un panettone. Ogni scusa è buona per aprirne uno: il giorno di Natale,…

Il segreto di questo tipo di estrazione del caffè è tutta nel suo nome: deriva, infatti, dalla forma della caffettiera che è conica a “V” con un angolo di 60°…

Caffè, panna, polvere di cacao e un biscotto al burro come guarnizione. La ricetta del caffè viennese non è sicuramente difficile da preparare ma …

Autunno, tempo di cioccolata calda. Che sia davanti a un camino durante una serata fra amici, oppure in compagnia di…

A Natale, si sa, la gente si riversa nelle strade per lo shopping o anche solo per respirare aria di festa. I bar, spesso, diventano il luogo per scambiarsi gli...

Un buon cappuccino, un caffè macchiato e molte altre bevande gustose preparate in caffetteria hanno in comune la base di ottimo espresso e crema di latte…

La città di Napoli e i suoi abitanti hanno un legame molto forte con il caffè. Come quasi tutti saprete, un’altra passione è la cabala napoletana, nella quale i sogni...

Il tè non è solo un piacere, ma un vero e proprio rituale che deve seguire regole precise, scandite da gesti secolari, perizia e sacralità. Anche la conservazione del tè,...

Non è un caffellatte, non è un caffè, né un latte macchiato e non è neppure un cappuccino: il Macchiatone…

C’è chi, lontano dalla logica dell’espresso, non pone limiti al tempo da dedicare alla preparazione del proprio caffè con metodi…