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Luca Montersino
Brand Ambassador di Filicori Zecchini
Luca Montersino è uno Chef e un personaggio televisivo molto noto nel mondo della cucina. Non è soltanto un cuoco e un pasticciere raffinatissimo, ma anche un docente delle migliori scuole d'Italia e un appassionato divulgatore. Dal 2021 siamo felici di averlo come nostro Brand Ambassador.
Impegno e passione per la qualità sono, da sempre, i valori che accomunano Filicori Zecchini e il pastry chef torinese Luca Montersino. Scegliersi e iniziare un percorso di collaborazione è stata la naturale conseguenza di questa affinità elettiva. Due mondi, alta pasticceria e caffetteria di qualità, naturalmente destinati a interagire: il caffè è ingrediente di molte preparazioni, ma anche il principale abbinamento per degustare i preparati dell’arte bianca.
Chi è Luca Montersino?
Torinese classe ‘73, Luca Montersino è un vero vulcano di idee e iniziative: chef, consulente, docente, direttore dal 2001 al 2004 dell’Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile Chef, personaggio televisivo, foodmanager e scrittore di libri di cucina che hanno riscosso un grande successo. Nel 2004 nasce ad Alba il suo primo laboratorio “Golosi di Salute” aprendo la strada al concetto di pasticceria salutistica e riscuotendo immediatamente molto successo. Seguiranno, infatti, aperture a Torino, Roma, Firenze, Tokyo e New York. Negli stessi anni diventa protagonista di numerosi programmi televisivi tra cui: Peccati di Gola e Accademia Montersino in onda su Alice Tv e autore di numerosi bestseller di cucina e pasticceria. Fondatore insieme alla chef Francesca Maggiodi di Icook, accademia di cucina e pasticceria. Insieme a Romina Imbrescia, intraprendente ed energica collaboratrice e socia, nel 2020 lancia lucamontersino.com la prima web school interattiva al mondo. La grande capacità di comunicare di Luca Montersino rende i suoi corsi accessibili a professionisti e amatori.
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