Kávé krém recept

Ahogyan gyakran történik hazánkban, a legnagyobb találmányok a szükségességből származnak.

És amikor a szájpadról van szó, az olaszok találékony mesterek.

És még ha ez is furcsának tűnhet, ezt a receptet a kapzsinak is létrehozta, hogy képes legyen megkóstolni a Kávéíz egész évben.

Nápolyban nyáron nagyon forró, ma, mint a 19. században.

Tehát a nápolyi nők feltalálták az utat, hogy ne adják fel a történelmi italukat, még akkor is, ha a hőmérséklet tiltotta.

Valójában, a cukorral dúsított tejet dolgozva, és végül hozzáadva a kávéhoz, sikerült létrehozniuk egy krémet, amelyet hidegen tálalnak.

Így született, amit Nápolyban most neveznek "Nonno kávé" és hogy Olaszország egész területén ezt ismert "Kávékrém".

Az utca, ez a friss és most alapvető ital nem csak a kapzsi számára, az évek során elkészítette.

A "Casalinga" feldolgozásból továbbmentünk a Professional -hez, amelyet szinte mindenhol élvezhetünk.

Tehát úgy döntöttünk, hogy javasolunk egyet recept Hogy megkóstoljam az otthont Kávé krém, mint a bárban.

A kávézó összetevői

A kávézó receptjéhez, A szükséges összetevők Én vagyok:

- Kávé (250 ml)

- Cukor (2 evőkanál)

- Folyékony krém (250 ml)

A "kézműves" eljárás

1) Vegyen kávét. Tudjuk, hogy mindenkinek megvan a saját "titkos receptje", de szeretnénk a klasszikusra menni: eszközként a mohaachát, emlékeztetve minket arra, hogy a legjobb infúziós technika az, hogy soha ne nyomja meg a keveréket, és ne távolítsa el a kávéfőzőt a tűzből, hogy a hő ne égesse el a legfinomabb és kávé édes jegyzeteket.

2) Miután a kávét elkészítették, adjuk hozzá a cukrot, és mindent megolvadjunk, mielőtt a keveréket a hűtőszekrénybe pihentesse.

3) Külön tegye a folyékony krémet egy tartályba, és kezdje el dolgozni a keverővel.

Amikor látja, hogy kezdi idegesülni, add hozzá a hideg kávét, amíg sűrű és egyenletes krémet nem kapnak.

4) Hagyja a keveréket, hogy legalább egy órán át pihenjen a fagyasztóban, ügyelve arra, hogy a kávékrém ne teljesítse.

Ennek elkerülése érdekében azt javasoljuk, hogy 20 percenként fordítsa, hogy ne veszítse el a krémes állagot.

5) Elérkezett az idő, hogy kihúzzuk a fagyasztóból, amelyet mindenképpen javasolunk, hogy rövid ideig újra felszereljük, a keverővel, mielőtt kiszolgálnánk.

6) A bemutatás fontos az eljárásként.

Ehhez azt javasoljuk, hogy martini szemüvegben tálalja, keserű kakaó kicsi meghintésével és kávébabokkal készített dekorációval; hogy kombinálják ropogást a desszert krémessével.

Kávékrém: Az ízletes változat

Mindig van mód a hagyomány javítására, és ebben a csokoládében minden bizonnyal kiváló szövetségese.

Az a változat, amelyet ebben a bekezdésben javasolunk, a leginkább a csokoládé szerelmeseinek, és mindazoknak, akik nem tudják, hogyan kell feladni egy extra adag édességet.

A hozzávalók

A csokoládéval ellátott kávéfém -recepthez a szükséges összetevők:

- Jeges cukor (100G)

- Friss krém (250 ml)

- Kávé (100ml)

- Sötét csokoládé (50 g)

1) Készítsen kávét, egy 2 ember mokka tökéletes lesz.

Ha készen áll, hagyja lehűlni, ha a hűtőszekrénybe helyezi.

2) Olvassa el a csokoládét, választhatja, hogy ezt vízfürdőben csinálja -e, vagy használja -e a mikrohullámú sütőt.

Miután elkészült, hagyja, hogy ez lehűljön, pontosan úgy, mint a kávé.

3) Amíg a kávét és a csokoládét lehűlnek, a lehető legnagyobb mértékben a jeges cukorral a krémet.

Miután elkészült, adja hozzá a kávét a keverékhez, ügyelve arra, hogy a spatulát alulról felfelé mozgatja, hogy elkerülje a krém "szétszerelését".

4) Adja hozzá a csokoládét az egészhez, ahogy a kávéval tetted, mindig figyelj arra, hogy ne veszítse el a konzisztenciát.

5) Az utolsó összetevő hozzáadása után hagyja, hogy a keverék legalább egy órán keresztül pihenjen a hűtőszekrényben.

6) Az ínyencek hideg álma koronázásakor azt javasoljuk, hogy mindent díszítsünk egy fröccsöntött tejszínnel és csokoládé pehelyvel!

Megőrzés

Az első jelzésként azt javasoljuk, hogy Fogyassza meg a kávé krémet, amint felkészülnek- Ilyen módon az összetevők frissek lesznek, és lágysága ízletesebb lesz.

Ha eljutott hozzád lefagyhatod, de azt javasoljuk, hogy tegye be a hűtőszekrénybe, hogy megolvadjon (de nem teljesen), és a habverővel ismételten dolgozzon, mielőtt kiszolgálja, hogy növelje krémességét, amely a fagyasztási folyamat esetén csökken.

Most rajtad múlik, hogy tudassa velünk, ha szeretné élvezni a Kávé krém, mint a bárban, vagy ha úgy döntött, hogy úgy készíti el, hogy egyidejűleg bázist szerezzen az édes és döntő ízű alkotásokhoz!