Húsvéti tojások: 4 recept a csokoládé újrahasznosításához

Azt írják be, hogy a húsvéti tojások mindig jók, és minden esetben minden házban előfordul, hogy olyan sokan érkeznek, hogy nem tudják, hogyan kell ártalmatlanítani a felesleges csokoládét.

itt van Néhány ötlet a húsvéti tojások csokoládéjának újrahasznosítására És hozzon létre desszerteket, hogy megkóstolhassa reggelire vagy finom vacsora után.

Brownies a Darkmannek

Általában keserű kakaóval készülnek, de miért nem használja ki a tojáscsokoládét, hogy elkészítse ezeket az ízletes édességeket? Így készítheti el őket.

Összetevők 6 ember számára

• 75 g vaj + az, amire szükséged van a serpenyő vajához
• 150 g zecchini philicor sötét csokoládé tojás
• 170 g cukor
• 60 g liszt
• 2 tojás
• 70 g dió
• Jeges cukor a díszítéshez
• Q.B. só

Módszer

1. Az alsó panelen gyakran megolvasztja a vajat, majd adja hozzá az apróra vágott csokoládét, és alaposan keverje össze. Helyezze be a cukrot egy habverő segítségével, óvatosan fordítva.
2. Külön -külön verje meg a tojásokat, és adja hozzá a többi összetevőhöz. Adja hozzá a lisztet egy kicsit egyszerre, keverve a habverővel, hogy elkerülje a csomók képződését. Adjon hozzá egy csipet sót, és ha a keverék meglehetősen sima, adja hozzá a finoman apróra vágott dióit. Öntsük a keveréket egy 20 × 20 serpenyőbe vajjal.
3. Süssük előmelegített sütőben 180 ° C -on 20 percig, vagy mindenesetre, amíg a felület fényes és kompakt nem lesz. Hagyja lehűlni, majd négyzetekbe vágja. Tálaljuk a jegesedés cukorral történő meghintése után.

Fánk csokoládé chipskel

Egy másik út a Újrahasznosítsa a húsvéti tojások csokoládét Az egyik legegyszerűbb és legmegfelelőbb desszert létrehozása: a fánk!

Összetevők 8 ember számára

• 200 g csokoládétojás
• 350 g 00 liszt
• 3 tojás
• 180 g cukor
• 1 tasak sütőpor
• 200 ml magolaj
• 80 ml tej
• Q.B. liszt a penészért
• Q.B. vaj a penészért

Módszer

1. Egy bolygókeverőben törje meg a tojást, adja hozzá a cukrot, és addig korbácsolja őket, amíg nem fognak. Adja hozzá az olajat, és folytassa a keverést. Adja hozzá a lisztet is, és ha észreveszi, hogy a tészta túl nehéz lesz, adjon hozzá néhány tejet.
2. Oldja fel az élesztőt egy pohárban a tejjel, jól keverje össze, és öntse be a bolygó keverőbe. Durván aprítsa meg a tojáscsokoládét, és adja hozzá a tésztához, óvatosan keverve.
3. Kenje meg és liszt egy fánk penész, öntsön a keveréket és kiegyenlítse azt. Helyezze a forró sütőbe, és főzze 180 ° C -on 40 percig, de mielőtt kiszivárogna, próbálja ki az ugratott tesztet: Ha kinyerésével piszkosnak kell lennie a tésztával, akkor meghosszabbítania kell egy további 5 perc főzését. Ha éppen ellenkezőleg, akkor ki kell mennie, kapcsolja ki a sütőt, és hagyja, hogy a fánk nyitva van az ajtónál.
4. Végül távolítsa el, és hagyja szobahőmérsékleten lehűlni. Távolítsa el az alakból csak akkor, ha teljesen hideg van, hogy megakadályozzuk, hogy a vágás során összeomlik.

Bon Bon csokoládéval és mandulával

A húsvéti tojások csokoládéja, a ricotta kekszekkel és frissességével kombinálva, életet adhat Bon Bonnak, hogy nyalja meg a bajuszot ... és az ujjait is!

Összetevők 6 ember számára

• 150 g ricotta
• 100 g csokoládétojás
• 50 g vaj
• 100 g jeges cukor
• 130 g száraz keksz
• 100 g mandulapehely

Módszer

1. Először morzsoljuk a kekszeket, amíg lisztet nem tesznek. Egy nagy tálba helyezze a ricotta -t a puha vajjal és a jeges cukorral. Dolgozzon a tészta addig, amíg homogéné nem válik. Olvassa el a csokoládétojásokat egy vízfürdőben, és adja hozzá a keverékhez. Végül adjuk hozzá a morzsolt kekszeket.
2. Sűrű keveréket kap. Vegyen egy kis mennyiségű tésztát - kb. Egy teáskanál -, és hozzon létre golyókat a kezével.
3. Miután elkészítette az összes golyót, adja át őket egy tálba, amely tartalmazza a mandulapehelyeket, és győződjön meg arról, hogy ragaszkodnak -e. Helyezze a golyókat egy tányérra, és tegye egy órán át a hűtőszekrénybe, hogy a tészta szilárd legyen. Tálaljuk szobahőmérsékleten.

Csokoládétorta

Itt van egy másik ötlet Újrahasznosítsa a húsvéti tojások csokoládét átalakítva egy finom csokoládétorta.

Összetevők 6-8 ember számára

• 350 g csokoládétojás
• 120 g cukor
• 160 g vaj
• 50 g 00 liszt
• 5 tojás
• Q.B. jegesedéscukor

Módszer

1. Először ossza meg a tojásfajtát a tojásfehérjéből, és az elsőt a cukorral keverje fel, amíg meg nem habzik őket. Szitáljuk a lisztet, és adjuk hozzá egyszerre egy kanalat, keverve egy habverővel, hogy elkerüljék a csomók képződését. Olvassa el a húsvéti tojások csokoládéját a vajjal egy bain -marie -ban, és adja hozzá a keverékhez.
2. Helyezze azt a tartályt, amelybe 10 percig a tojásfehérjét a fagyasztóba fogja dolgozni; Ezután kivonja és merev mereven szerelje fel. Ez a művelet nagyon fontos, mivel a sütemény nem tartalmaz élesztőt, és a tojásfehérje hozzájárul a növekedéshez. Helyezze be őket a keverékbe egy kicsit egyszerre, felülről lefelé keverve, hogy ne szétszerelje őket.
3. Kenje meg és liszt egy serpenyőt, és öntse a keveréket. Hozd a sütőt 180 ° C hőmérsékletre, és főzzük kb. 25/30 percig, vagy mindenesetre, amíg a felület fényesnek tűnik. Távolítsa el a sütőből, és hagyja lehűlni, mielőtt eltávolítja a serpenyőt. Végül díszítse a jeges cukorral.

Mit mondasz ezekről Ötletek a csokoládétojások újrahasznosítására?

Hogy vásárlásokat végezzen Zecchini Philicor termékek Javasoljuk, hogy nézze meg a Online üzletünk.