United States
Doručak je najvažniji obrok dana.
Čujemo da se uvijek ponavlja, poput mantre, a to je istina ne samo iz razloga Zdravlje, ali i navika i ukusa.
Ne vjerujete li?
Danas vas pratimo na putu kroz pet kontinenta kako bismo otkrili doručak na svijetu između znatiželje, tradicije i, naravno, strasti za kava.
Jeste li, na primjer, znali da se "doručak" u Kini može prevesti s "jutarnjom rižom"?
Nije svugdje, u stvari, doručak je sladak kao kod belpaesa. Počnimo!
Doručak na svijetu: navike i ideje
Započnimo s doručkom koji najbolje poznajemo, talijanski.
Uobičajeno za veliki dio zemalja s pogledom na Sredozemno more, doručak je ovdje strogo slatko i na temelju briochea, keksa ili drugih deserta u pratnji dobre kave: u Italiji postoje oni koji više voleespresso, koji je mrljao, koga kapućino, ali dan počinje desnom nogom samo kofeinom.
Maknimo se od najpoznatijih plaža kako bismo otkrili 14 najzanimljivijih doručka na svijetu!
Doručak na Islandu
Za prvu fazu mi je vinova loza do otoka Island.
Ovdje je doručak Slano i riba na bazi: Ujutro su dimljena stada uvijek prisutna na islandskom stolu, ali i raženi kruh sa slanim maslacem i, da se zagrije, izvrsna juha od žitarica.
Doručak na Kubi
DO Kuba, Kao i u Meksiku, kulinarska kultura je lonac za topljenje tradicija i onečišćenja zbog kojih se Europljani osjećaju kao kod kuće.
Tipičan doručak u stvari predviđa Tostirani i maslački kruh da biste bili natopljeni u kavi, poslužena s mlijekom, šećerom i prstohvatom soli.
Kava je, naravno, klasik kubanski.
Doručak u Iranu
Potpuno mijenjamo zemljopisnu širinu da bismo nas gurnuli u Aziju i sletjeli Iran. Tradicionalno jelo za početak dana na desnoj nozi je Halimaili a Mješavina pšenice, cimeta, maslaca, šećera i nasjeckanog mesa Kuhani u velikim tradicionalnim loncima i poslužili su i vruće i hladno.
Doručak u Indiji
Doručak Indija To varira u regiji u regiji, ali gotovo svugdje je slana.
Često nalazimo pečeni krumpir s ružmarinom, tofuom, lećom i začinima svih vrsta.
Probati i Idite, soli krafne s korijanderom i đumbirom.
Dan ovdje može ostaviti samo s brioom od čili paprike!
Doručak u Španjolskoj
A dessayuno Tipični španjolski doručak sastoji se od različitih tipičnih pripravaka kao što su slatki churros i porra, pržena tjestenina posipana cimetom ili šećerom od glazure i često praćena šalicom tople čokolade.
A Španjolska kava, na koju smo već posvetili članak.
Doručak u Portugalu
Također u susjedu Portugal Past je glavni junak doručka, uvijek zajedno s kavom.
Tradicija bi li to Galão, četvrtina kave espresso i tri četvrtine mlijeka.
Doručak u Maroku
U Maroko, s druge strane, doručak može biti i slatko i slano, ali sastojak koji ne može nedostajati je kruh raznih oblika i procesa.
Na primjer, Baghir Priprema se s brašnom brašna, nalikuje pukotinama i može ga pratiti džemovi, senf, džemovi raznih vrsta, ali i sireva.
Doručak u Senegalu
Ostajemo u Africi, ali prijeđemo na Senegal, gdje se doručak temelji na kikiriki u pratnji Kruh, focaccia i razne mahunarke.
Tipično je jelo na temelju proso, rajčice i povrća, posluženo, u stvari, ujutro.
Doručak u Francuskoj
Slatki doručak par excellence je ona koja se konzumira Francuska: Caffelatte i kroasan To su dva elementa koji su ključni za prvi obrok dana.
Caffelatte je obično služio u velikoj šalici kako bi mogao natopiti kroasan i na taj način uživati u kombinaciji koja je danas gotovo nacionalna baština.
Doručak u Australiji
Na australskom doručku je forte Anglo -sesanski utjecaj.
Ujutro, na tanjuru u stvari nalazimo jaja, slanina, ali i grah, kobasice, pečeni kruh I Američka kava.
Izvorna osobina australskog doručka je, međutim, Povrće, krema koja se može prostirati na pivskom kvascu s slanim okusom, koja se koristi za aromatiziranje kruha i druge peciva.
Doručak na Havajima
Prelazimo u sredinu Tihog oceana da to pronađemo Havaji Doručak je definitivno lud.
To se zapravo naziva "Loco moco", vjerojatno je izumljen u četrdesetim godinama i sastoji se od bogatog jela na temelju Hamburgeri, jaja, riža, umaci i svježe voće svih vrsta.
Mango, papaja, rezultat strasti i drugih lokalnih užitaka, zajedno s sjajnim klasikom zvijezda i pruga za punu energije, savršeno posebno za one koji su jutro prošli da ukroćuju valove na dasci za surfanje.
Doručak u Kanadi
Ukusan i vrlo slatki kanadski doručak, temeljen na jednom od najreprezentativnijih proizvoda u zemlji: javorov sirup.
Za doručak se poslužuje na klasičnim palačinkama, ali ne samo: koristi se i za pripremu tosta ili zaslađenih palačinki.
Doručak u Grčkoj
Pokrećući nas prema zaključku staze za otkrivanje doručka u svijetu u koji sletimo Grčka, gdje možete okusiti izvrsno Jogurt s medom i orasima, ali i Grčka kava.
Njegova je značajka tipična kava u prahu koji ostaje u šalici: na recept snažno utječe utjecaj obližnje Turske i već je zaslađen tijekom pripreme, pa je bolje da ne obiluje šećerom.
Doručak u Japanu
Zatvorimo svoje putovanje svijetom u Japan, gdje se doručak temelji na ribi.
Tradicija predviđa da im se služi Alge, jaja, povrće, riža, miso i natto juha, hrana na temelju fermentirane soje.
To je, međutim, duga priprema za koju, vrlo često, sami Japanci više vole miješani, slani i slatki doručak.
Koji vam je najdraži među doručcima na svijetu koji smo vam predstavili?