United States
Razmišljajući o sorbetu, limun često pada na pamet, često se služi među raznim tečajevima, povodom posebno zahtjevnih ručkova, poput vjenčanja.
Druga verzija ovog oduševljenja je voćna sorbeta, u kojem ćete se uživati na kraju obroka, sa ili bez dodavanja alkohola.
Ali šerbet Može se napraviti i na bazi kave: na pola puta između sladoleda i granita, ovaj se desert priprema uz pomoć malih uređaja bez nužnog pribjegavanja proizvođaču sladoleda i može se čuvati u zamrzivaču nekoliko dana ... sve dok ponovno upotrijebite oduprijeti se iskušenju da ga odmah završite.
Danas vam objašnjavamo Kako pripremiti domaću sorbet kave, bez proizvođača sladoleda I sa Tri varijante recepta: Prvo bez jaja, drugo bez vrhnja i, na kraju, pomalo alkoholna verzija.
4 recepata za izradu sorbeta za kavu
Kao što smo već naveli govoreći o krema za kavu, napraviti sorbet za kavu Kod kuće nije bitno koristiti aparat za sladoled, čak i ako ovaj alat sigurno pomaže ubrzati vremena.
Ali ako ga nemate, neki mali uređaji bit će dovoljni u bilo kojoj kuhinji:
● tava za pripremu sirupa;
● Whips, po mogućnosti električni (ali ručni mogu biti u redu), s kojima bi se kremalo vrhnje ili bjelanjke;
● Neki spremnici opremljeni poklopcima pogodnim za zamrzivač;
● i, naravno, jedan moka s kojim se pripremiti kava.
Kava i sorbet od čokolade
Ovaj ukusni recept kombinira svježinu kave granita s delicijom tamna čokolada.
Sastojci za dvije osobe
● 150 ml vode
● 100 ml cjelovitog mlijeka
● 2 šalice kave ZECCHINI PHILICORS
● 50 g tamne čokolade
● 120 g šećera za glazuru
Metoda
1. Pripremite kavu i ostavite da se ohladi. U tavi otopite tamnu čokoladu u vodenoj kupelji, a zatim ostavite da se ohladi, povremeno miješajući sadržaj.
U trgovini sladoleda izlijte mlijeko, vodu i šećer za glazuru, počevši miješati sastojke. Zatim dodajte kavu i nastavite se okretati.
Na kraju, dodajte tamnu čokoladu i okrenite priče o sladoledu, dok se potpuno ne ohladi.
2. Kako vrijeme prolazi, dobit ćete sve krematu konzistenciju: dostići željenu gustoću, prebačen u naočale i uživati u hladnoći.
Jaje -bez sorbeta kave
Energija sorbeta kave i slatkoće šlag Oni stvaraju savršen desert, koji će se napraviti bez proizvođača sladoleda i idealan za ljetna popodneva.
Sastojci za 6 ljudi
● 3 šalice kave ZECCHINI PHILICORS
● 175 g šećera
● 250 g vode
● 100 g tekuće kreme
Metoda
1. Prvo, pripremite kavu s moka. U tavi sipajte vodu, šećer, kavu i pirjajte na niskom plamenu, nježno miješajući dok se šećer ne otopi.
2. Dodajte 80 g tekuće vrhnja i nastavite miješati uvijek na laganoj vatri.
Jednom kada se dosegne vrisak, isključite i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, miješajući s vremena na vrijeme s umijehom.
Kad se smjesa ohladila, izlijte je u spremnik pogodnu za zamrzivač.
Uklonite ga u intervalima od 45-60 minuta da biste ga pomiješali i ponovo postavili u hladnoću.
3. Nakon najmanje 4 sata, sorbet kave možete poslužiti u naočalama. Umutite preostalu kremu i ukrasite svaku porciju.
Sorbet za kavu bez vrhnja
U ovom receptu nema koristi kremu. Kava je, u stvari, pomiješana sa sirupom vode i šećera, u kombinaciji s albumeom koji je udarao i okusio se nakon odgovarajućeg odmora u zamrzivaču.
Sastojci za 4 osobe
● 6 šalica kave ZECCHINI PHILICORS
● 250 ml vode
● 250 g šećera
● 50 g šećera za glazuru
● 1 jajašca
● Q.B. tamne čokolade za ukrašavanje
Priprema
1. Prvo pripremite moka I, nakon što se kava pusti, ostavite da se ohladi. U tavi kuhajte vodu šećerom dok ne stvorite sirup.
Dodajte kavu i dobro promiješajte; Zatim ga pustite da se ohladi i prebacite u hladnjak najmanje sat vremena.
2. Umutite jajašca s šećerom glazure.
Da biste postigli odličan rezultat, stavite spremnik i umutite u zamrzivač 10 minuta prije, a zatim uklonite sve, izlijte bijelo jaje, polu -desno, dodajte šećer od glazure i nastavite s umijehom dok ga ne postane vrlo čvrst.
3. Kavu izvadite iz hladnjaka i dodajte jajašca, ponovno pomiješajte i stavite u zamrzivač najmanje 4 sata.
Zatim izvadite i izlijte u naočale pomoću sorbeta kave s vrlo malo naribane tamne čokolade.
Alkoholna sorbet kave
Dodavanje čaše likera učinit će sorbet kave još ukusnijim
Sastojci za 4 osobe
● 4 šalice kave zecchini Philicori
● 250 ml vode
● 80 g svježe vrhnja
● 180 g šećera
● 3 čaše likera (Amaretto, Sambuca ili Grappa)
Metoda
1. Prvo pripremite kavu.
Uzmite tavu, zagrijte vodu šećerom i dodajte kavu.
Pažljivo miješajte bez ključanja.
2. Dodajte tekuću kremu i kuhajte na laganoj vatri dok ne dosegne vrisak.
Ulijte liker i nastavite nježno miješati umetanje ili drvenu žlicu.
3. Ostavite da se ohladi, povremeno okreće i prebacite u spremnik pogodnu za zamrzivač, prekrivajući i ostavljajte u zamrzivaču najmanje 3 sata sjećajući se miješanja s vremena na vrijeme.
Ulijte alkoholni sorbet u kavu u čaše i poslužite hladno.
Sviđaju vam se ovo Ideje za izradu sorbeta kave kod kuće?
Bez obzira na preferiranu verziju, zapamtite da je za postizanje dobrog rezultata ključno za početak od sastojaka izvrsne kvalitete.
U Naša internetska trgovina Pronađite mješavine kave više u skladu s vašim ukusom!