United States
"Doručak nije najvažniji obrok, kao što se ponekad osjeća, ali sigurno je obrok koji Talijani najčešće ne upravljaju pravilno", objašnjava dijetetičar Francesco Arcidiacono, specijalizirana za sportsku prehranu, za koje smo tražili da nam pomogne da shvatimo što su Značajke savršenog doručka.
Pitali smo ga, u stvari, Što piti i jesti za doručak Zajamčiti tijelu pravi doprinos energije i hranjivih sastojaka. Da vidimo, dakle, koji su njegovi savjeti da se bolje suoče s danom.
Zašto je važno imati zdrav doručak?
Zdrav i dobar doručak pomaže tijelu jer nam pruža energiju koju trebamo i poboljšava našu razinu koncentracije; Ali također vam omogućuje da regulirate kalorijski prihod dana, glikemijsku ravnotežu i olakšava kontrolu težine.
"Dorućak - Objašnjava dijetetičar - U stvari to mora uzeti u obzir Obrok poput ručka i večere, u kojima su ugljikohidrati, proteini i masti da reagiraju na naše prehrambene potrebe. "
Kad, u stvari, ne jedemo dovoljno ili napravimo neizgovoreni doručak, riskiramo da se glad osjećamo prerano.
"Jedemo više, a zatim teže pretjerivati s jednostavnim šećerima ili možda previše obilnim večerama koje noću mogu dovesti do nakupljanja težine.
To je faktor koji u nekim slučajevima može potaknuti stanje ne zdrave prekomjerne težine za tijelo. "
Što piti za doručak
Za uravnoteženi doručak Morate pažljivo odabrati što piti.
Pored čaše mlijeka ili povrća, dijetetičar predlaže dobro sok, a ekstrakt ili a centrifugiran od svježeg voća, po mogućnosti pripremljeno na licu mjesta "Inače, važno je provjeriti kupiti proizvod koji se sastoji od 100% voća i bez dodanih šećera".
Iako klasični doručak s kroasan i brioche ne predstavlja potpuno zdrav prijedlog, dijetetičar promovira Kava, kapuccini i čaj, i vrući i hladni: "U redu su za doručak, bez kontraindikacija.
Samo jedan savjet, za koji se osjećam kao da se ponavljam još jednom: ne zasladite pića jer, kao što također ističe Svjetska zdravstvena organizacija, postoje znanstveni dokazi koji vežu konzumaciju previše jednostavnih šećera za patologije poput pretilosti, visokog kolesterola, Bolesti srčani i dijabetes. "
Prema dijetetičaru, "Preporučuje se unos kave, od doručka, jer potiče oslobađanje adrenalina i predstavlja izvrsno energično"..
Stoga ubačen u uravnoteženi doručak u kojem su prisutne sve hranjive tvari, može predstavljati dodatni quid za početak dana, bilo da radi ili opuštajući, na najbolji način.
Među čajem, Čaj, vrsta Japanski zeleni čaj čija povijest datira prije više od 1000 godina: Prisutnost l-teina, u stvari, to čini dragocjenim saveznikom koncentracije, povećavajući našu produktivnost i u uredu i u studiji.
Što jesti ujutro za doručak
Konačno, da vidimo što dijetetičar predlaže jesti ujutro kako bi ga konzumirao Zdrav i uravnotežen doručak.
"Budući da to moramo zamisliti kao kompletan" minijaturni "obrok s ugljikohidratima, proteinima i mastima po vašem izboru, preporučujem da nikada ne propustite složene ugljikohidrate kao što su, na primjer, cjelovita kruha, suhi kekse, žitarice ili ručice od chelemealnog brašna."
Dr. Arcidiacono preporučuje ovu hranu jer je oslobađanje šećera sadržanih u složenim ugljikohidratima postupno i jamči stalnu razinu glikemije tijekom jutra.
"S praktičnog stajališta, ovo jamči da nam doručak pruža potrebnu energetsku pokrivenost do ručka i osigurava osjećaj sitosti koji ćemo ojačati laganom zalogajem, sušenim voćem ili svježim voćem, usred -naslonjenjem."
Naša želja za slatkoćom može biti zadovoljna nekim Jam bez dodanog šećera, orasi, badem, tamna čokolada i, u malim količinama, čak i sa lješnjak Visoka koncentracija osušenog voća.
Apsolutno preporučeno i za doručak Grčki ili tanak jogurt, svježe sezonsko voće, ali i slani doručak.
"Klasični tost, uvijek s kruhom od litara, savršen je za doručak, pripremljen sa sirovim šunkom, jedini narezani koji može biti bez konzervansa ili s mršavim proizvodima poput puretine Fresa.
Također u ovom slučaju preporučujem provjeru i kupnju proizvoda bez konzervansa. "
Koliko je zdrav doručak?
Recite nam koja su rješenja koja preferirate!