United States
Jedna od najljepših stvari o praznicima je doručak kako i kada želite: Nema vremena, ne žurite.
Sada, međutim, vraćamo se u normalu, a ritam je manje -više onaj koji je ikada, početak dana na pravi način, može biti napornije, zbog radnog vremena i hitnih obveza.
Ipak, kako kažu stručnjaci, Doručak je najvažniji obrok dana.
Naš je prijedlog istovremeno učiniti ga pohlepnim i energijom: zato smo mislili sugerirati Recepti za izradu keksa za kavu.
Keksi za kavu: Evo 4 ukusna recepata
Preporučujemo recept klasičnih kratkih krugova kave, savršenih za natapanje za doručak, ali, uvijek pažljivo na one koji pate od netolerancije, razmišljali smo o varijantama recepta bez maslaca i bez jaja.
Kave kratke hlače
Ujutro samo kava i idi?
Nabavite barem nekoliko ovih klasičnih kratkih krugova i vaš će doručak imati sasvim drugi ukus.
Sastojci za 30-35 keksa
● 140 g maslaca
● 350 g brašna
● 80 g šećera
● 3 žumance
● 2 šalice kave ZECCHINI PHILICORS
● 1 žličica praha za pecivo
Metoda
1. Neka omekša Maslac iz hladnjaka Najmanje 10 minuta, a zatim ga radite sa šećerom dok ga ne postane kremast.
Dodajte žumanjke, pomiješajte i, kad se potpuno apsorbiraju, dodajte brašno jednu žlicu odjednom zajedno s kvascem.
2. Nastavite miješati i na kraju sipati kavu, miješajući dok ga tijesto ne apsorbira.
Napravite tijesto i zamotajte ga u plastični omotač odmarajući ga pola sata u hladnjaku.
Zatim izvadite i razvaljajte tijesto s valjanom, a zatim keksi izrežite kalupima.
3. Stavite kekse na tavu i pecite a Vruća pećnica na 180 ° C 15 minuta.
Kad se kuhate, uklonite i ostavite da se ohladi.
Keksi za kavu može se čuvati u limenoj kutiji i konzumirati za doručak nekoliko dana.
Jaje -bez keksa za kavu
Napravljeno od mljevene kave, osim toga espressoi obogaćen prisutnošću gorkog kakaa, ovi kolačići Ja sam Jaje bez jaja Uživati čak i oni s problemima s intolerancijom na hranu.
Sastojci za oko 30 keksa
● 130 g maslaca
● 120 g šećera
● 2 šalice kave ZECCHINI PHILICORS
● 5 g mljevene kave
● 230 g brašna plus po ukusu Za plan rada
● 25 g gorkog kakao praha
Metoda
1. U jednom velika zdjela, stavite omekšani maslac i dodajte šećer miješanjem električnim umijehom dok se ne dobije kremasta smjesa.
Zatim dodajte tekućinu i mljevenu kavu i nastavite miješati.
Dodajte brašno malo odjednom i mijesite; Zatim dodajte gorki kakao prah.
2. Kad ste stigli do prilično kompaktnog tijesta, prebacite ga na Lagano brašnaste radne površine, radite ga rukama dok ne stvorite tijesto, zamotajte ga u plastični omot i ostavite da se odmori u hladnjaku najmanje sat vremena.
3. Nakon ostatka, uzmite malo tijesta i stvorite kuglice veličine oraha, a zatim ih lagano rušete prstima.
Stavite kekse na lim za pečenje i kuhajte na Vruća pećnica na 170 ° C 15 minuta. Uklonite kekse uz kavu bez jaja, ostavite ih da se ohlade i držite u limenim kutijama da biste ih okusili za doručak.
Keksi za kavu bez maslaca
PrisutnostUlje umjesto maslaca Omogućuje onima koji su netolerantni na potonji sastojak da mogu kušati ove kekse za kavu.
Sastojci za oko 25-30 keksa
● 250 g brašna
● 100 g šećera
● 1 vrećica praha za pecivo
● 2 šalice odabrane Philicor kave
● 4 žlice ulja
● 2 jaja
Metoda
1. Počnite pripremati kekse za kavu bez maslaca od početka od suhi sastojci, zatim stavljanje brašna, šećera, kvasca u veliku zdjelu i pomiješajte.
U ovom trenutku dodajte jaja i nastavite miješati, a zatim sipajte ulje i kavu i nastavite miješati dok smjesa ne postane glatka i homogena.
2. Zamotajte u plastični omot i ostavite da se odmori u hladnjaku pola sata; Zatim ga izvadite, razvaljajte i izrežite kekse različitih oblika.
Prebacite smjesu u ladicu za pečenje obloženu pergamentnim papirom, toplinu Pećnica do 170 ° C I kuhajte statičke pećnice oko 15-18 minuta.
Ostavite ih da se ohlade prije nego što ih poslužuju uz dobru šalicu kave ZECCHINI Philicori.
Cantucci na kavi i kakaa
To je reinterpretacija poznatih keksa biti natopljen vinom, ovaj put u verziji kakaa u kojem ćete uživati možda nakon večere, uvijek ih prati uz šalicu kave
Sastojci za oko 25-30 Cantucci
● 170 g ne oguljenih badema
● 75 g maslaca
● 220 g brašna + ostalo za ploču za tijesto
● 30 g gorkog kakao praha
● Pola vrećica kvasca za deserte
● prstohvat soli
● 3 jaja
● 2 šalice odabrane Philicor kave
● Zrnu vanilije
● 220 g šećera
Metoda
1. Prvo, tost badema u pećnici na 170 ° C 5-6 minuta; Zatim se isključite i ostavite da se ohladi. U međuvremenu, pobrinite se za tijesto: otopite maslac na vrlo laganoj vatri i ostavite da se ohladi.
Osim, u velikoj zdjeli, sipajte brašno, gorki kakao, kvasac, sol i miješajte; Na kraju dodajte jaja i kavu.
Otvorite grah vanilije nožem, ostružite sjemenke i dodajte ih u smjesu, nastavljajući se okretati.
U ovom trenutku dodajte sada topli maslac, šećer i nježno pomiješajte.
2. Prebacite tijesto na radnu površinu, dodajte cijelu ili nasjeckanu i radili bademe dok se ne dobije homogena smjesa.
Podijelite ga na 3 ili 4 dijela koji formiraju cilindri širine oko 5-6 cm Da ćete smjestiti na ladicu za pečenje obloženu pergamentnim papirom, distancirajući se jedni drugima.
3. Kuhajte Cantucci a Prethodno zagrijana pećnica na 180 ° C oko 25 minuta ili u svakom slučaju dok površina ne dosegne blagi zlatni.
U ovom trenutku izvadite ih i pustite da se ohlade.
Dijagonalno ih izrežite i stavite ih ponovo na tavu, uzimajući kuhanje još 10 minuta da se savršeno osuše. Nakon što se skuhate, možete ih držati u limenoj kutiji i okusiti ih za doručak ili čak za ukusno nakon večere.
Što mislite o ovim prijedlozima da napravite neke Keksi za kavu za doručak?
Ako vam se ideja svidjela, možda bi ih i oni mogli zanimati naši recepti Kolači za kavu.