United States
Prvi smisao s kojim sam upoznao kavu bio jemiris, najprirodniji od svih naših osjetila; da'Vrući miris, ugodan i uporan koji je impregnirao odjeću moga oca, koja je zasićena zrakom kad sam primljena u društvo, ugrabila dan odmora iz škole.
Tada sam počeo promatrati i dodirnuti ga, potajno, ispunio sam ruke svježe tostiranog graha i pustio sam ih da kliznu ... teče, imali su gotovo hipnotički zvuk, okrugli i uvjerljiv blizanac.
Tek napokon je učinio ukus, ugodno osvajanje, koje je obilježilo moj ulazak u svijet odraslih.
Za one rođene u obitelji poput moje, teško je predugo ostati iz svijeta kave ... Pokušao sam: studirao sam, putovao, radio sam odvjetnika nekoliko godina, ali tada sam se vratio.
Poziv je bio na svih pet mojih osjetila bio je previše forte moći se oduprijeti.
Kava označena Sto godina povijesti Od moje obitelji i obitelji Zecchini, započeli smo 1919. godine, s malom trgovinom u srcu Bologne, a zatim smo odmah nakon toga krenuli u potragu za najboljom zelenom kavom, počeli smo je uvoziti izravno iz zemalja koje su mogli biti u mogućnosti Tost i miješajte na jedinstven način.
U ovom smo se stoljeću pridružili Baristi i restauratori, u početku u Italiji, osvojiti 43 zemlje širom svijeta, pomažući im da svoje klubove pretvore u uspješna iskustva zahvaljujući nepogrešivoj aromi naših mješavina.
Uvijek držite noge čvrsto u umjetničkoj tradiciji trgovine i malom pečenju iz kojeg smo započeli i pogled naprijed spreman prihvatiti izazove koje su tehnološka inovacija i nova tržišta postavili pred nama.
Već neko vrijeme, čak i u Italiji, svijet kave bio je u potpunom previranju i tek pitao, ali prije svega informacija i vijesti.
Glasovi, ne uvijek autoritativni i pouzdani, pomnožili su se.
Godinama smo pobjegli, koncentrirali se isključivo na kvalitetu naših proizvoda, uvjereni da je ovo najbolja posjetnica za nas i najbolji način da razgovaramo o kavi, ali odlučili smo prekinuti kašnjenje: Došlo je vrijeme za sudjelovanje.
Poboljšali smo svoj glas na društvenim medijima (Facebook i Instagram), dajte život novoj web stranici kako biste bolje rekli naše proizvode, našu povijest, zanatsko znanje, da pokušamo biti korisni onima koji već rade na ovom svijetu i onima koji su upravo odlučili isprobati tvrtku i na ovaj blog, uz s obzirom Što bismo željeli doprinijeti raspravi svojim glasom, stogodišnjim iskustvom, našom kulturom kave.
Iz tog razloga, u tvrtki ćemo svi biti angažirani, svaki u svom području, u ovom novom izazovu i pokušat ćemo odgovoriti na pitanja i potrebe stručnjaka i profesionalaca, ali i obožavatelja ovog pića.
Voljeli bismo da ovo bude Mjesto dijaloga i razmjeneZbog toga vas zamolimo da sudjelujete, postavljate nam pitanja, podnesete sumnje i znatiželje, da doprinesemo raspravi, javite nam što je cijenjeno i prije svega u onome što bismo trebali poboljšati.
Od Luca Filicori