CERTIFICATOIEI
CERTIFICATOHalal
CERTIFICATOKosher
100 Percento Arabica
Dark Roast: potente, fortemente aromatico.
Ce mélange exceptionnel est nuancé et unique, avec une texture soyeuse et de fortes notes d'agrumes. Il a un corps modéré et un profil aromatique plus vibrant que les autres mélanges traditionnels. Un café percutant et très aromatique. Les grains de café proviennent du Brésil, du Guatemala et du Mexique. Ce mélange a été créé en l'honneur du 100e anniversaire de la création de l'entreprise.
Caractéristiques :
- Café 100% Arabica
- Texture soyeuse et fortes notes d'agrumes
- Corps modéré et profil aromatique vibrant
- Café aromatique et percutant
- Origine unique du Brésil, du Guatemala et du Mexique
- Excellent pour le Pour Over, le French Press, le Moka et l'Espresso avec un goût moderne
Avantages :
- Le café 100% Arabica garantit un goût et une qualité de premier ordre
- La texture soyeuse et les fortes notes d'agrumes créent une saveur unique et nuancée
- Le corps modéré et le profil de saveur vibrant offrent une alternative plus excitante aux mélanges traditionnels
- Le café aromatique à fort impact offre une expérience de consommation satisfaisante et agréable
- Le Brésil, le Guatemala et le Mexique garantissent des grains de café de la plus haute qualité dans le mélange
- Peut être utilisé pour une variété de méthodes d'infusion, offrant une polyvalence aux amateurs de café
Découvrez le goût unique et nuancé des grains de café 100 % arabica. Parfait pour ceux qui veulent un café de qualité supérieure avec une touche de modernité.
Profilo sensoriale in tazza
Metodo IEI — scala 1 su 9
IEI – Istituto Espresso Italiano, standard di riferimento per la certificazione dell'espresso italiano.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brasile
Arabica Guatemala
Arabica Messico
Caffè in Grani
Il cuore della nostra torrefazione
Foglie
Foglie ovali, lucide, con nervatura centrale evidente.
Fiori
Fiori bianchi, stellati e profumati.
Drupe acerbe
Frutti ancora verdi, non completamente sviluppati.
Drupe mature
Frutti rossi pronti per la raccolta.
Chicco di caffè
Seme contenuto all'interno della drupa.
Filicori Zecchini seleziona e tosta caffè in grani dal 1919, unendo storia artigianale e innovazione continua. Ricette studiate con precisione esaltano l'identità di ogni miscela, per un espresso autentico e contemporaneo.
12345Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
Un sacchetto di qualità
Buono per il caffè, giusto per l'ambiente.
valvola di degasaggio
Rilascia i gas del caffè senza far entrare aria.
Saldatura a caldo
Chiusura ermetica che protegge aroma e qualità.
Confezionato con azoto
Atmosfera protettiva che mantiene inalterata la freschezza nel tempo.
Triplice strato plastico per alimenti
Struttura monomateriale studiata per un migliore riciclaggio.
1234Certificazione IEI
Qualità riconosciuta
Le nostre miscele rispettano i requisiti dell'Istituto Espresso Italiano e possono fregiarsi del marchio Espresso Italiano Certificato, garanzia di qualità sensoriale nell'estrazione dell'espresso.
