CERTIFICATOIEI
CERTIFICATOHalal
CERTIFICATOKosher
Delicato
Un gusto morbido e speziato.
Delicato | Grains de café
Laisse-toi tenter par les saveurs riches et captivantes de notre Delicato en grains. Avec un héritage de plus de 50 ans, ce mélange est le compagnon préféré des amateurs de café du monde entier.
Arôme et saveur
- Fais l'expérience de l'arôme delicato et la complexité qui enveloppent tes sens
- Savoure les notes de chocolat noir entremêlées de touches de vanille.
- Apprécie les nuances subtiles des céréales grillées qui ajoutent de la profondeur à chaque gorgée.
Toast et corps
- Laisse-toi tenter par une torréfaction moyenne qui préserve parfaitement les saveurs naturelles des grains de café.
- Délecte-toi d'un corps équilibré qui offre une sensation satisfaisante en bouche.
- Fais l'expérience de la rondeur constante qui accompagne chaque tasse.
Origine et qualité
- Découvre le mélange exceptionnel de grains de café provenant du Brésil, du Guatemala et de l'Inde.
- Apprécie le savoir-faire et l'artisanat nécessaires à la création de ce mélange légendaire.
- Profite de la constance et de la qualité qui découlent de plus de 50 ans de recettes perfectionnées.
Que tu préfères leespresso ou le mokacafé Delicato est le choix parfait. Laisse-toi entraîner dans un voyage sensoriel à chaque gorgée et découvre le café sous son meilleur jour.
Profilo sensoriale in tazza
Metodo IEI — scala 1 su 9
IEI – Istituto Espresso Italiano, standard di riferimento per la certificazione dell'espresso italiano.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brasile
Arabica Guatemala
Robusta India
Caffè in Grani
Il cuore della nostra torrefazione
Foglie
Foglie ovali, lucide, con nervatura centrale evidente.
Ramo
Asse legnoso che sostiene foglie, fiori e frutti.
Fiori
Fiori bianchi, stellati e profumati.
Drupe immature
Frutti ancora verdi, non completamente sviluppati.
Drupe mature
Frutti rossi pronti per la raccolta.
Chicco di caffè
Seme contenuto all'interno della drupa.
Filicori Zecchini seleziona e tosta caffè in grani dal 1919, unendo storia artigianale e innovazione continua. Ricette studiate con precisione esaltano l'identità di ogni miscela, per un espresso autentico e contemporaneo.
123456Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
