United States
Το πίνουμε εν κινήσει το πρωί για να έχουμε την απαραίτητη χρέωση για να ξεκινήσουμε τη μέρα και είναι ο πιο εκτιμημένος σύμμαχος για τις στιγμές του σπασίματος.
ο καφές, ωστόσο, δεν είναι απλώς χαρά να απολαύσετε τη μοναξιά. Πράγματι, θα μπορούσαμε να πούμε ότι αυτό το ποτό βοήθησε να γράψει και να περιγράψει Τους κανόνες κοινωνικότητας.
Στο καθημερινό ανεμοστρόβιλο των ανθρώπινων σχέσεων, υπάρχουν πολλά γεγονότα που περιστρέφονται γύρω από το ατμόπλοιο αλεξίπτωτο: είτε πρόκειται για σημαντικές συμφωνίες εργασίας, συνομιλία με φίλους ή μια πρώτη γοητευτική προσέγγιση, συχνά τα μικρά μεγάλα γεγονότα της ζωής διατηρούνται βάπτισμα από ένα καφές.
Φυσικά, αυτό το διαχρονικό τελετουργικό έχει πολύ ακριβείς κανόνες: ακολουθώντας τους σημαίνει να αντιμετωπίζουμε τον εαυτό τους και να δώσουμε στους καλεσμένους τους μια στιγμή ζεστού και περιβάλλοντος ευκολίας.
Απλά πρέπει να ανακαλύψουμε τους χρυσούς κανόνες μαζί στο Πώς να σερβίρετε καφέ στο σπίτι: Ας ξεκινήσουμε με μια γρήγορη βουτιά στην ιστορία, ακολουθώντας τις υπαγορεύσεις του εθιμοτυπία.
Πώς να σερβίρετε καφέ στο σπίτι: Ένα ταξίδι μεταξύ ιστορίας και τόνος
Εκεί Ιστορικό καφέ έχει αρχαίες ρίζες: ορίστηκε το "Κρασί της Αραβίας", προσγειώθηκε στην Ευρώπη μέσω του διεθνούς εμπορίου.
Ο πρώτος Καφετέρια άνοιξε σε Βενετία Στο 1640 συναντώντας τη γεύση και τις συνήθειες των αριστοκράτων από την προέλευση.
Σύντομα, η εγχώρια κατανάλωση εξαπλώθηκε επίσης, τόσο πολύ που ήδη Εφτακόσια Οι ευγενείς κατοικίες από όλη την Ευρώπη κατείχαν κτίρια που προορίζονταν για γευσιγνωσία καφέ, το Kaffeehaus.
Πολύτιμο και πολύτιμο, αυτό βρήκε αμέσως τη θέση του ανάμεσα στα διάσημα ποτά, εκείνους που ήταν σε θέση να εκφράζουν το καθεστώς και το κύρος εκείνων που τους προσέφεραν κατά τη διάρκεια των δεξιώσεων τους.
Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο κατέκτησε μια εξέχουσα θέση μεταξύ των κανόνων του τόνος.
Ακόμα σήμερα είναι η εθιμοτυπία που μας διδάσκει πώς να εξυπηρετούμε καφέ στο σπίτι.
Ποτό σαλόνι
Για να μάθετε να σερβίρετε καφέ στο σπίτι, το πρώτο πράγμα που πρέπει να θυμάστε είναι ότι κάθε στιγμή του γεύματος έχει ένα σωστό μέρος μέσα στον εγχώριο χώρο.
Το κύπελλο και η καφετιέρα, που σηματοδοτούν την τελική φάση ενός μεσημεριανού ή δείπνου με φίλους, δεν πρέπει να σερβίρονται στο τραπέζι: πρέπει να προορίζονται για μια ειδική γωνιά στο σαλόνι, ίσως μπροστά από τον καναπέ.
Είναι εδώ που, αφού κάνατε τους επισκέπτες να φιλοξενήσουν, πρέπει να ρυθμιστεί ένα τραπέζι με όλα όσα χρειάζεστε: καφετιέρα, ζάχαρη και γαλακτοκομικά προϊόντα, με ένα πιθανό bricco για την κρέμα και το σύνολο των κυπέλλων, κατά προτίμηση στο τέλος της πορσελάνης, με κουτάλια και χαρτοπετσέτες σε ύφασμα.
Μια γλυκιά συνοδεία
Ένα δίσκο με αρτοσκευάσματα ή μια πόρτα Bon Bon Με Pralines ή Chocolates, προσφέρουν μια νόστιμη συνοδεία.
Γενικά, όλα όσα βασίζονται σοκολάτα Πηγαίνει τέλεια με ένα φλιτζάνι καφέ.
Μεταξύ των πολυάριθμων παρασκευασμάτων που βασίζονται σε κακάο προτείνουμε πολύ άπληστα ψωμάκια νεράιδα, να γίνει μετά τη βασική συνταγή που βρίσκετε παρακάτω ή επιλέγοντας την έκδοση καφέ που σας προτείναμε μεταξύ των Απόκριες γλυκά.
Συστατικά
• 90 gr βούτυρο
• 120 gr του Phaarmade Philicor σκοτεινή σοκολάτα
• 2 αυγα
• 200 gr ζάχαρης
• 90 gr αλεύρι
• 50 gr ψιλοκομμένα φουντούκια
Μέθοδος
1. Λιώστε το βούτυρο με σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων.
2. Προσθέστε αυγά, ζάχαρη και αλεύρι, ανακατεύοντας συνεχώς.
3. Ενσωματώστε τα φουντούκια και περάστε τα πάντα σε ένα τετράγωνο καλούπι.
4. μετά 40 λεπτά στους 180 μοίρες, σε λειτουργία αεριζόμενου, το κέικ θα είναι έτοιμο να κοπεί σε πολλά μικρά τετράγωνα για να σερβιριστεί μαζί με τον καφέ.
Ποιος σερβίρει καφέ;
Το καθήκον της εξυπηρέτησης του καφέ εξαρτάται από εκείνους που κάνουν τις τιμές του σπιτιού. Μια παράδοση που ήρθε άθικτη μέχρι να μας αριστοκρατικό παρελθόν: στην αρχαιότητα το προσωπικό της υπηρεσίας απλώς έφερε την καφετιέρα στο δωμάτιο, αφήνοντας αμέσως την οικοδέσποινα, επειδή μόνο ήταν στο προνόμιο της να υπηρετεί το πολύτιμο ποτό.
Σήμερα, όπως τότε, αυτός ο κανόνας παραμένει αμετάβλητος και, ακόμη και στην περίπτωση των επίσημων γεγονότων, η εθιμοτυπία είναι πολύ σαφής: τα κύπελλα δεν έρχονται ποτέ στην κουζίνα.
Το ίδιο ισχύει και για αυτό ζάχαρη: Είτε πρόκειται για σκόνη είτε για ζολέτο (Το τελευταίο πρέπει πάντα να μεταφερθεί στο δωμάτιο με το κατάλληλο τσιμπιδακι ΦΡΥΔΙΩΝ), όποιος εξυπηρετεί θα φροντίσει να το προσθέσει μετά από ενημερωμένη για την ποσότητα που εκτιμάται από τον επισκέπτη.
Προσφέροντας το κύπελλο, κατά προτίμηση από τα δεξιά, το κουτάλι πρέπει να τοποθετηθεί στο πιατάκι, δίπλα στη λαβή του κυπέλλου.
Το μηχάνημα από espresso
Το μη αναγωγικό του moka Δεν έχουν αμφιβολίες και αποδίδουν τη μαγεία και τη ζέστη της τελετής καφέ στην προετοιμασία με την κλασική καφετιέρα στη σόμπα.
Ωστόσο, όλο και πιο συχνά, για να ικανοποιήσουμε τους γρήγορους ρυθμούς που μας επιβάλλει η καθημερινή ζωή, επιλέγουμε την προετοιμασία με το μηχανή espresso.
Η εθιμοτυπία έχει ακριβείς κανόνες και για αυτό το ενδεχόμενο και προσφέρει ενδείξεις για το πώς να εξυπηρετήσει τον καφέ στο σπίτι και στους εραστές τουespresso.
Σε αυτή την περίπτωση, οι τελετουργικές αλλαγές και ο ιδιοκτήτης μπορεί να επιλέξει μια περισσότερη υπηρεσία άτυπος: Τα κύπελλα γεμίζουν στην κουζίνα και φέρνουν στο δωμάτιο που έχουν ήδη τοποθετηθεί σε ένα δίσκο.
Μόλις φτάσετε στους επισκέπτες στο δωμάτιο, η οικοδέσποινα κάθονται και προσθέστε τη ζάχαρη.
Περιέργεια: Πώς πρέπει να είναι το κύπελλο;
Αυτό που έχει σημασία, ξέρετε, είναι το περιεχόμενο, αλλά το δοχείο μπορεί να κάνει τη διαφορά και, στην περίπτωση ενός καφέ που σερβίρεται με τρόπο εργασίας, το φλιτζάνι διαδραματίζει θεμελιώδη ρόλο.
Το παραδοσιακό φλιτζάνι και καφέ, τραγουδιέται από τον Pino Daniele και το κέντρο του Πολλές ιταλικές μουσικές επιτυχίες, έχει ένα Πραγματικά ενδιαφέρουσα ιστορία και είναι αναγνωρίσιμο από το σχήμα και το τιμολόγιο. Εδώ είναι τα χαρακτηριστικά του:
• είναι φτιαγμένο από Ducellana dura feldspatic, ένα ιδιαίτερα ανθεκτικό υλικό, ιδανικό για τη διατήρηση της θερμοκρασίας του καφέ.
• Το εσωτερικό πρέπει να είναι άσπρο να ενισχύσουν τους χρωματισμούς και τις αντανακλάσεις του ποτού.
• Έχει σχήμα κορμός - κωνικό, στρογγυλεμένο μέσα και με το κάτω μέρος του αυγού, πιο ισχυρό, για να εξασφαλιστεί ότι η κρέμα παραμένει συμπαγής.
Η άκρη είναι λεπτότερη: Με αυτόν τον τρόπο, το μέρος απευθείας σε επαφή με τα χείλη εγγυάται μια ευχάριστη εμπειρία.
• Η λαβή γίνεται για να εγγυηθεί μια λαβή με δύο δάχτυλα, άνετα και απόδειξη των εγκαυμάτων.
Γνωρίζατε τα πάντα για το πώς να σερβίρετε καφέ στο σπίτι;
Έχετε το αγαπημένο σας τελετουργικό ή τύπο καφέ;
Για να δοκιμάσετε κάτι νέο, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στις προτάσεις που υπάρχουν στη δική μας ηλεκτρονικό κατάστημα!