Πασχαλινά αυγά: 4 συνταγές για ανακύκλωση της σοκολάτας

Κατατίθενται ότι τα αυγά του Πάσχα είναι πάντα καλά και σε κάθε περίπτωση, σε κάθε σπίτι συμβαίνει ότι φθάνουν τόσα πολλά που δεν ξέρουν πώς να απορρίψουν την υπερβολική σοκολάτα.

εδώ είναι Μερικές ιδέες για την ανακύκλωση της σοκολάτας των αυγών του Πάσχα Και να δημιουργήσετε επιδόρπια για δοκιμή για πρωινό ή για νόστιμο μετά το δείπνο.

Brownies στο Darkman

Συνήθως γίνονται με πικρό κακάο, αλλά γιατί να μην επωφεληθείτε από τη σοκολάτα αυγών για να φτιάξετε αυτά τα νόστιμα γλυκά; Εδώ είναι πώς να τα προετοιμάσετε.

Συστατικά για 6 άτομα

• 75 g βουτύρου + αυτό που χρειάζεστε για να βουτήξετε το τηγάνι
• 150 g zecchini philicor σκοτεινή σοκολάτα αυγά
• 170 g ζάχαρης
• 60 g αλεύρι
• 2 αυγα
• 70 g καρύδια
• Ζάχαρη άλατος για διακοσμήσεις
• Ε.Β. αλάτι

Μέθοδος

1. Σε ένα πάνελ από το κάτω μέρος συχνά, λιώστε το βούτυρο, στη συνέχεια προσθέστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα και ανακατέψτε καλά. Ενσωματώστε τη ζάχαρη με τη βοήθεια ενός χτυπήματος, γυρίζοντας απαλά.
2. Ξεχωριστά, χτυπήστε τα αυγά και προσθέστε τα στα άλλα συστατικά. Προσθέστε το αλεύρι λίγο κάθε φορά, αναμειγνύοντας με το χτύπημα για να αποφύγετε το σχηματισμό των σβώλων. Προσθέστε ένα τσίμπημα αλατιού και, όταν το μείγμα είναι αρκετά ομαλό, προσθέστε τα ψιλοκομμένα καρύδια. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα κατσαρόλα 20 × 20 λιπασμένο με βούτυρο.
3. Ψήστε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 20 λεπτά ή σε κάθε περίπτωση μέχρι να εμφανιστεί λαμπερή και συμπαγής. Αφήστε να κρυώσει και στη συνέχεια κόψτε σε τετράγωνα. Σερβίρετε μετά από ψεκασμό με ζάχαρη άχνη.

Ντόνατ με τσιπ σοκολάτας

Ένας άλλος τρόπος για να Ανακυκλώστε τη σοκολάτα των αυγών του Πάσχα Είναι να δημιουργήσετε ένα από τα απλούστερα και πιο καλά επιδόρπια που υπάρχουν: το ντόνατ!

Συστατικά για 8 άτομα

• 200 g αυγών σοκολάτας
• 350 g αλεύρι 00
• 3 αυγά
• 180 g ζάχαρης
• 1 φακελάκι σκόνης ψησίματος
• 200 ml έλαιο σπόρου
• 80 ml γάλακτος
• Ε.Β. αλεύρι για το καλούπι
• Ε.Β. βούτυρο για το καλούπι

Μέθοδος

1. Σε έναν πλανητικό μίξερ, σπάστε τα αυγά, προσθέστε τη ζάχαρη και κάντε τα μαστίγια μέχρι να γίνουν αφρώδη. Προσθέστε το λάδι και συνεχίστε την ανάμειξη. Προσθέστε επίσης το αλεύρι και, αν παρατηρήσετε ότι η ζύμη αρχίζει να γίνεται πολύ σκληρή, προσθέστε λίγο γάλα.
2. Διαλύστε τη ζύμη σε ένα ποτήρι μαζί με το γάλα, ανακατέψτε καλά και ρίξτε το στον πλανητικό μίξερ. Ψιλοκόψτε τη σοκολάτα αυγών και προσθέστε την στη ζύμη, αναμειγνύοντας απαλά.
3. Λίπαν και αλεύρι ένα καλούπι ντόνατς, ρίξτε το μείγμα και το επίπεδο. Βάλτε το στο καυτό φούρνο και μαγειρέψτε στους 180 ° C για 40 λεπτά, αλλά πριν από την ανατροπή, δοκιμάστε το πειράζιο τεστ: Εάν με την εξαγωγή του θα πρέπει να είναι βρώμικο με ζύμη θα πρέπει να παρατείνετε το μαγείρεμα άλλων 5 λεπτών. Εάν αντίθετα, θα πρέπει να στεγνώσει, απενεργοποιήστε το φούρνο και αφήστε το ντόνατ μέσα, με την πόρτα ανοιχτή, για άλλα 5 λεπτά.
4. Τελικά αφαιρέστε και αφήστε το να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Αφαιρέστε από το σχήμα μόνο όταν είναι εντελώς κρύο για να αποφευχθεί η θρυμματισμένη κατά τη διάρκεια της κοπής.

Bon bon με σοκολάτα και αμύγδαλα

Η σοκολάτα των αυγών του Πάσχα, σε συνδυασμό με τα μπισκότα και τη φρεσκάδα του ricotta, μπορεί να δώσει ζωή στο bon bon για να γλείψει το μουστάκι ... και επίσης τα δάχτυλα!

Συστατικά για 6 άτομα

• 150 g ricotta
• 100 g αυγών σοκολάτας
• 50 g βουτύρου
• 100 g ζάχαρης άχνη
• 130 g ξηρών μπισκότων
• 100 g νιφάδων αμυγδάλου

Μέθοδος

1. Πρώτον, καταρρέουν τα μπισκότα μέχρι να τους κάνουν αλεύρι. Σε ένα μεγάλο μπολ βάλτε το ricotta με το μαλακό βούτυρο και τη ζάχαρη άχνη. Εργαστείτε τη ζύμη μέχρι να το κάνει ομοιογενές. Λιώστε τα αυγά σοκολάτας σε ένα λουτρό νερού και προσθέστε στο μείγμα. Τέλος, προσθέστε τα θρυμματισμένα μπισκότα.
2. Θα πάρετε ένα πυκνό μείγμα. Πάρτε μια μικρή ποσότητα ζύμης - περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού - και δημιουργήστε μπάλες με τα χέρια σας.
3. Μόλις φτιάξετε όλες τις μπάλες, περάστε τους σε ένα μπολ που περιέχει τις νιφάδες αμυγδάλου και βεβαιωθείτε ότι προσκολλώνται. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα πιάτο και βάλτε το ψυγείο για μια ώρα για να φτιάξετε τη ζύμη. Σερβίρετε σε θερμοκρασία δωματίου.

Σοκολατένιο κέικ

Εδώ είναι μια άλλη ιδέα για Ανακυκλώστε τη σοκολάτα των αυγών του Πάσχα Μετατρέψτε το σε ένα νόστιμο κέικ σοκολάτας.

Συστατικά για 6-8 άτομα

• 350 g αυγών σοκολάτας
• 120 g ζάχαρης
• 160 g βουτύρου
• 50 g αλεύρι 00
• 5 αυγά
• Ε.Β. ζάχαρης άλατος

Μέθοδος

1. Πρώτον, διαιρέστε τους κρόκους από τα ασπράδια αυγών και χτυπήστε το πρώτο με τη ζάχαρη μέχρι να τους κάνουν αφρώδες. Κοσκίστε το αλεύρι και προσθέστε το ένα κουτάλι κάθε φορά, ανακατεύοντας με ένα χτύπημα για να αποφύγετε το σχηματισμό των σβώλων. Λιώστε τη σοκολάτα των αυγών του Πάσχα μαζί με το βούτυρο σε ένα bain -marie και προσθέστε τα στο μείγμα.
2. Βάλτε το δοχείο στο οποίο θα επεξεργαστείτε τα ασπράδια αυγών στην κατάψυξη για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, εξαγάγετε και τοποθετημένο με άκαμπτο άκαμπτο. Αυτή η λειτουργία είναι πολύ σημαντική επειδή το κέικ δεν περιέχει ζύμη και τα ασπράδια αυγών θα βοηθήσουν να αναπτυχθεί. Ενσωματώστε τα στο μείγμα λίγο κάθε φορά, αναμειγνύοντας από πάνω προς τα κάτω, έτσι ώστε να μην τους αποσυναρμολογήσετε.
3. Λίπασμα και αλεύρι ένα τηγάνι και ρίξτε το μείγμα. Φέρτε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 ° C και μαγειρέψτε για περίπου 25/30 λεπτά ή σε κάθε περίπτωση έως ότου η επιφάνεια εμφανιστεί λαμπερή. Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε το να κρυώσει πριν αφαιρέσετε από το τηγάνι. Τέλος, διακοσμήστε με ζάχαρη άχνη.

Τι λέτε για αυτά Ιδέες για την ανακύκλωση αυγών σοκολάτας?

Για να κάνετε αγορές του Προϊόντα Zecchini Philicor Σας προτείνουμε να παρακολουθήσετε το Το ηλεκτρονικό μας κατάστημα.