Η παράδοση του καφέ της Βραζιλίας

Τα μείγματα του Καφές από τη Βραζιλία Εκτιμούνται και απολαμβάνουν σε όλο τον κόσμο.

Όχι όλοι, ωστόσο, γνωρίζουν ότι στη χώρα, σήμερα ένας από τους κύριους παραγωγούς, η παράδοση του καφέ έχει φτάσει μόνο Εφτακόσια Και εξαπλώθηκε σε μια πολύ συγκεκριμένη έκδοση.

Στη Βραζιλία είναι τυπικό, στην πραγματικότητα, το Καφέ της Βραζιλίας, μια παραλλαγή στα μισά του δρόμου ανάμεσα σε ένα κλασικό άκρο του γεύματος και ένα κοκτέιλ που πρέπει να σκιαγραφηθεί.

Με μια αποφασιστικά σκηνογραφική εμφάνιση, αυτό το ποτό έχει ένα επιπλέον άγγιγμα χάρη στον συνδυασμό με ένα κρεμώδες λικέρ.

Σε αυτή την ανάρτηση σας λέμε μερικές περιέργειες γι 'αυτό και ανακαλύψτε μαζί πώς να προετοιμάσετε έναν εξαιρετικό καφέ της Βραζιλίας στο σπίτι.

Κατανάλωση καφέ στη Βραζιλία

Σήμερα ο καφές στη Βραζιλία είναι ευρέως διαδεδομένη και εκτιμάται παντού και δεν είναι ασυνήθιστο να έρθει σερβίρεται δωρεάν στα εστιατόρια.

Ωστόσο, όπως έχουμε ήδη αναφέρει, η διάχυση αυτού του ποτού έλαβε χώρα μόνο από τον δέκατο όγδοο αιώνα.

Λέγεται ότι ένας Πορτογαλικός διπλωμάτης προσέφερε ένα μπουκέτο λουλουδιών με μερικούς κόκκους καφέ μέσα στη σύζυγο του κυβερνήτη του Γαλλική Γουιάνα, ελπίζοντας να το κατακτήσει.

Η συνέχεια της ιστορίας είναι άγνωστη, αλλά φαίνεται ότι από εκείνη τη στιγμή το πάθος για τον καφέ έχει εξαπλωθεί σε πιτσίλισμα σε όλη τη χώρα.

Σήμερα, η Βραζιλία καταναλώνει περίπου το ήμισυ του καφέ που καλλιεργείται εκεί, ένα σημάδι ενός πολύ ριζωμένου πάθους για ένα τοπικό προϊόν που εκτιμάται σε όλο τον κόσμο.

Το 2001 α Ταχυδρομική σφραγίδα με άρωμα καφέ.

Βραζιλιάνος καφές, γλυκύτητα με αλκοολική πινελιά

Το χαρακτηριστικό του καφέ της Βραζιλίας είναι το τυπικό διαστρωμάτωση των συστατικών: Καφές, γάλα, κακάο και μια άκρη λικέρ.

Δεν είναι σαφές πώς γεννήθηκε αυτή η συνταγή, αλλά εκτιμάται ιδιαίτερα σε όλο τον κόσμο για την ευελιξία του.

Είναι ένα ποτό Γλυκός, ως εκ τούτου κατάλληλο για διαφορετικές στιγμές της ημέρας, αλλά με ένα αλκοολούπια Αυτό το καθιστά ένα τέλειο ποτό μετά το δείπνο.

Το σχήμα του γυαλιού στο οποίο σερβίρεται ο καφές της Βραζιλίας μπορεί να αλλάξει ανάλογα με την εποχή: κατά τη διάρκεια της ημέρας, στην πραγματικότητα, ένα κυρτό γυαλί καφέ είναι προτιμότερο με τη στενότερη βάση, ενώ το βράδυ είναι τέλειο στο κύπελλο από τον Martini.

Το σημαντικό πράγμα, ωστόσο, είναι ότι είναι πάντα ποτήρι διαφανούς γυαλιού, που υπογραμμίζει τη διαστρωμάτωση του ποτού.

Το πιο κατάλληλο μείγμα για την προετοιμασία του καφέ της Βραζιλίας είναι Πλήρης και έντονη.

Μπορείτε να προετοιμάσετε και τα δύο ως espresso, αλλά και με την προσφυγή τεχνική φίλτρο, εφ 'όσον διαθέτετε τα κατάλληλα όργανα.

Η συνταγή καφέ της Βραζιλίας

Η προετοιμασία είναι απλή και μπορεί επίσης να αναπαραχθεί στο σπίτι, επιλέγοντας τα σωστά συστατικά και αξεσουάρ, ξεκινώντας από τον καφέ, κατά προτίμηση αν είναι ένα μείγμα γεμάτο arabica Βραζιλιάνος όπως αυτή των Zecchini Philicors, και από το λικέρ.

Μπορείτε να το προετοιμάσετε με το Bailey's, τυπικό ιρλανδικό λικέρ με βάση το ουίσκι ή προετοιμάστε το Καφετιέρα Στο σπίτι μετά από μία από τις συνταγές μας.

Συστατικά καφέ της Βραζιλίας

● 1 φλιτζάνι Zecchini Philicori Coffee

● 1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη

● μισό ποτήρι λικέρ

● Γάλα για γεύση

● Πικρή σκόνη κακάο για γεύση

Μέθοδος

1. Τραβήξτε το γάλα μέχρι να πάρετε έναν ελαφρύ αφρό, όχι πολύ πυκνό.

2. Πάρτε το γυαλί όπου σερβίρετε καφέ της Βραζιλίας, ρίξτε το κουτάλι ζάχαρης και προσθέστε το αφρό γάλα.

3. Σε αυτό το σημείο, προσθέστε το λικέρ στο γυαλί και ρίξτε το φλόγα του καφέ.

Πρέπει να πάει κάτω στο κάτω μέρος του γυαλιού που σχηματίζει το κάτω στρώμα.

4. Τελειώστε την προετοιμασία του καφέ της Βραζιλίας, ψεκάζοντας πικρό κακάο όπως επιθυμείτε.

Μπορείτε να προετοιμάσετε μια μη αλκοολική έκδοση του ποτού χωρίς λικέρ.

Σε αυτό το σημείο, απλά πρέπει να επιλέξετε τα σωστά συστατικά και να πειραματιστείτε.

Δεν θα ΑΠΟΓΟΗΤΕΥΤΕΙΤΕ!