United States
"Το πρωινό δεν είναι το πιο σημαντικό γεύμα, όπως μερικές φορές αισθάνεται, αλλά είναι σίγουρα το γεύμα που οι Ιταλοί συχνά δεν διαχειρίζονται σωστά"εξηγεί το διαιτολόγος Francesco Arcidiacono, εξειδικευμένη στην αθλητική διατροφή, στον οποίο ζητήσαμε να μας βοηθήσουν να καταλάβουμε τι είναι Χαρακτηριστικά τέλειου πρωινού.
Τον ρωτήσαμε, στην πραγματικότητα, Τι να πιείτε και να φάτε για πρωινό Για να εξασφαλιστεί στο σώμα τη σωστή συμβολή της ενέργειας και των θρεπτικών ουσιών. Ας δούμε, λοιπόν, ποιες είναι οι συμβουλές του για να αντιμετωπίσουμε καλύτερα την ημέρα.
Γιατί είναι σημαντικό να έχετε ένα υγιεινό πρωινό;
Ένα υγιές και καλό πρωινό βοηθά το σώμα επειδή μας παρέχει την ενέργεια της οποίας χρειαζόμαστε και βελτιώνει το επίπεδο συγκέντρωσής μας. Αλλά σας επιτρέπει επίσης να ρυθμίσετε το θερμιδικό εισόδημα της ημέρας, το γλυκαιμικό υπόλοιπο και διευκολύνει τον έλεγχο του βάρους.
"Το πρωινό - εξηγεί ο διαιτολόγος - στην πραγματικότητα πρέπει να ληφθεί υπόψη Ένα γεύμα όπως το μεσημεριανό και το δείπνο, στην οποία οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες και τα λίπη πρέπει να υπάρχουν για να ανταποκριθούν στις διατροφικές μας ανάγκες. "
Όταν, στην πραγματικότητα, δεν τρώμε αρκετά ή κάνουμε ένα ανύπαρκτο πρωινό, κινδυνεύουμε να αισθανόμαστε πείνα πολύ νωρίς.
"Τρώμε περισσότερο και στη συνέχεια τείνουμε να υπερβάλλουμε με απλά σάκχαρα ή ίσως πολύ άφθονα δείπνα που μπορούν να οδηγήσουν στη συσσώρευση βάρους τη νύχτα.
Αυτός είναι ένας παράγοντας που, σε ορισμένες περιπτώσεις, μπορεί να ενθαρρύνει μια κατάσταση όχι υγιούς υπερβολικού βάρους για το σώμα. "
Τι να πιείτε για πρωινό
Για ένα ισορροπημένο πρωινό Πρέπει να επιλέξετε προσεκτικά τι να πιείτε.
Εκτός από ένα ποτήρι γάλα ή φυτικά ποτά, ο διαιτολόγος προτείνει ένα καλό χυμός, ένα εκχύλισμα ή ένα φυγόκεντρος φρέσκων φρούτων, κατά προτίμηση παρασκευασμένο επί τόπου "Διαφορετικά, είναι σημαντικό να ελέγξετε για να αγοράσετε ένα προϊόν που αποτελείται από 100% φρούτα και χωρίς πρόσθετα σάκχαρα".
Αν και το κλασικό πρωινό με κρουασάν και brioche δεν αντιπροσωπεύει μια εντελώς υγιή πρόταση, ο διαιτολόγος προωθεί Καφέ, καπουτσίνο και τσάι, τόσο ζεστό όσο και κρύο: "Είναι ωραία για πρωινό, χωρίς αντενδείξεις.
Μόνο μία συμβουλή, την οποία αισθάνομαι ότι επαναλαμβάνω για άλλη μια φορά: Μην γλυκάτε τα ποτά σας, διότι, όπως επισημαίνει και ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας, υπάρχουν επιστημονικές ενδείξεις ότι δεσμεύει την κατανάλωση πάρα πολλών απλών σακχάρων σε παθολογίες όπως η παχυσαρκία, η υψηλή χοληστερόλη, Ασθένειες καρδιακές και διαβήτη. "
Σύμφωνα με τον διαιτολόγο, "Η πρόσληψη καφέ συνιστάται, από το πρωινό, επειδή διεγείρει την απελευθέρωση της αδρεναλίνης και αντιπροσωπεύει μια εξαιρετική ενεργοποίηση".
Επομένως, εισάγεται σε ένα ισορροπημένο πρωινό στο οποίο υπάρχουν όλα τα θρεπτικά συστατικά, μπορούν να αντιπροσωπεύουν το επιπλέον quid για να ξεκινήσουν τη μέρα, είτε εργάζονται είτε χαλαρώνουν, με τον καλύτερο τρόπο.
Ανάμεσα στο τσάι, ο Τσάι ματς, ένας τύπος Ιαπωνικό πράσινο τσάι του οποίου η ιστορία χρονολογείται από περισσότερα από 1000 χρόνια πριν: το παρουσία L-teina, στην πραγματικότητα, καθιστά έναν πολύτιμο σύμμαχο της συγκέντρωσης, αυξάνοντας έτσι την παραγωγικότητά μας τόσο στο γραφείο όσο και στη μελέτη.
Τι να φάτε το πρωί για πρωινό
Τέλος, ας δούμε τι προτείνει ο διαιτολόγος να τρώει το πρωί για να καταναλώσει ένα Υγιές και ισορροπημένο πρωινό.
"Δεδομένου ότι πρέπει να το φανταστούμε ως ένα πλήρες" μικροσκοπικό "γεύμα με υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη της επιλογής σας, συνιστώ να μην χάσετε ποτέ σύνθετους υδατάνθρακες, όπως, για παράδειγμα, ψωμί ολικής αλέσεως, ξηρά μπισκότα, δημητριακά ή rusks του αλεύρου.
Ο Δρ Arcidiacono συνιστά αυτά τα τρόφιμα από την απελευθέρωση των σακχάρων που περιέχονται σε σύνθετους υδατάνθρακες είναι πιο σταδιακή και εγγυάται ένα σταθερό γλυκαιμικό επίπεδο το πρωί.
"Από πρακτική άποψη, αυτό εγγυάται ότι το πρωινό μας παρέχει την απαραίτητη ενεργειακή κάλυψη μέχρι το μεσημεριανό γεύμα και εξασφαλίζει την αίσθηση του κορεσμού που θα ενισχύσουμε με ένα ελαφρύ σνακ, αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα φρούτα, μεσαία -
Η επιθυμία μας για γλυκύτητα μπορεί να είναι ικανοποιημένη με μερικούς μαρμελάδα χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, καρύδια, αμύγδαλα, μαύρη σοκολάτα και, σε μικρές ποσότητες, ακόμη και με φουντούκι Υψηλή συγκέντρωση αποξηραμένων φρούτων.
Συνιστάται επίσης για πρωινό επίσης Ελληνικό ή λεπτό γιαούρτι, φρέσκα εποχιακά φρούτα, αλλά και αλμυρό πρωινό.
"Το κλασικό τοστ, πάντα με ψωμί ολικής αλέσεως, είναι ιδανικό για πρωινό, παρασκευασμένο με ωμό ζαμπόν, το μόνο κομμένο σε φέτες που μπορεί να είναι χωρίς συντηρητικά ή με άπαχα προϊόντα όπως η Τουρκία Fresa.
Επίσης, σε αυτή την περίπτωση, συνιστώ τον έλεγχο και την αγορά προϊόντων χωρίς συντηρητικά. "
Πόσο υγιές είναι το πρωινό σας;
Πείτε μας ποιες είναι οι λύσεις που προτιμάτε!