United States
Szenegálban Pepperben, az Egyesült Államokban, szigorúan hosszú ideig, Olaszországban, az eszpresszónak intenzívnek kell lennie, Görögországban hidegen szeretik.
Igen, a kávéról és arról beszélünk, hogy a világ minden sarkában milyen szeretett és elfogyasztott, de Különböző receptek és szokások.
Ezzel a cikksel segíteni akarunk a tipikus kávé alapú specialitások megrendelésében minden kontinensen, anélkül, hogy feladnánk a kedvenc italát, még nyaralni sem.
Helyezze a szíjakat, hamarosan elmegyünk egy útra, hogy felfedezzük a Kávé a világon A kíváncsiság, a felhasználások és a szokások között.
Kávé a világon: A legkedveltebb ital fogyasztásának módjai
A világon a kávéról való beszélgetés mindig arra készteti bennünket, hogy gondolkodjunk a klasszikusról Amerikai kávé, a TV -sorozat és a filmek híressé tették, de egyre inkább kért és értékelték Olaszországban is.
Ugyanilyen ismert a A török kávé, amelyet még az UNESCO világörökség részeként is elismertek, sajátos előkészítési technikája és a társadalomban játszott szerepe miatt.
Nem mindenki tudja azonban a recept Touba kávé Szenegálra jellemző, amely a bors illatát, még kevésbé az előkészítés Kávé Vietnamban, egy olyan ország, amely a fekete arany fő termelői közé tartozik.
Kevés hiányzik a nyári nyári szünetektől: ha az úticélja Európába, Latin -Amerikába, Ázsiába vagy Afrikába visz, akkor van egy listánk Különleges kávé minden ízlés szerint.
Amikor megtalálja őket a menükben, akkor kudarc nélkül megy!
Nem csak az Express: Európa szereti a kávét
Általában olasz és az egész világon értékelt, az eszpresszó aromája a Belpaese kávé védjegye, de nem az egyetlen hagyomány, amely Európában a kávéhoz kapcsolódik.
Finnországban (amely a világ fő kávéfogyasztója!) Például a Kaffeost A lángon főtt sajtdarabokkal tálalják, és a csésze aljára helyezik.
Is A dánok Nagy kávéfogyasztók, gyakran a Utánzó, a francia nyomás kávéfőző szerette a skandináv országban.
Németországban, másrészt, nagyon népszerű a Farixer Vagyis egy helyes kávé rum, tejszínhabbal.
Míg a nyárra aEiskaffee: Egy egyszerű eszpresszó vanília fagylalttal, tejszínhabbal és kakaóporral.
A szomszédban Ausztria Kissé eltérő szokásokat találunk: a Kaffee Bauner Tartalmaz egy pohár eszpresszót, egy adag kávékrémet és egy pohár vizet, míg aEinspanner Ez a kávé krémmel.
Mind Spanyolországban, mind Franciaországban Imádják kombinálni a kávét a tejjel: a Bomba, valójában az összetevők között kondenzált tejet, míg a tejhab lehetővé teszi a kávézó elkészítését.
Még inkább nyugatra mozogva az Ibériai -félszigeten, megérkezünk Portugáliában ahol megrendelhetjük a Cimbalino, vagy egy hosszú eszpresszó, vagy a Gála Ahol a (kis) kávét kombinálják sok latális festéssel.
Végül, mindenki tudja aÍr kávé aki, ahogy a neve is sugallja, született Írországban: Az 1940 -es években találták ki, ez a mai legismertebb kávé az egész világon, és eszpresszóval, barna cukorral, ír whiskyvel és krémmel készül.
A kávé kultúrája, ahol előállítják: Latin -Amerika
A kávé szintén nagy szenvedély Latin -Amerikában, azaz a fő termelési területről. Argentínában, például megtaláljuk a Lagrima kávé, vagyis egy csésze főtt, párolt tejet csepp, egy kávéfajta vagy a Caffè cortado, kifejezett "vágás" egy kis mennyiségű tejjel.
A Kubai kávé Az édességéről ismert, míg a Cafe de Olla mexikói Készítik el specifikus terrakotta edényekben, fahéjpálcával, amely sajátos aromát ad neki.
Kolumbiában, másrészt az eszpresszót hívják Festék, bár az eredetibb a Chaqueta egy adag kávéból és az egyik folyékony nádcukorból állóAguapanela.
Ázsia szenvedélye a kávéért
Az egész ázsiai kontinens szintén kávéfajta, ahol a rajongók határozottan eredeti javaslatokat találnak és ízlés szerint.
Ez a helyzet Ca phe trung vietnami ezt kávéval, kondenzált tejjel és tojássárgával készítik, de ez nem az ország egyetlen specialitása: a Ca phe Kávé, jég, forrásban lévő víz és kondenzált tej készítésével készítik egy rituáléhoz, amely időt és türelmet igényel.
Jellemzően Thaiföldi és a Thai Eisciffee Kávé, friss tej, jég és kondenzált tej alapján - miért nem - szalmával a legforróbb évszakokban is.
Japán Ez a föld mérkőzés és a tea szertartás, de a lakosok új kávé rajongók: mindenekelőtt a Kan Kohi, Egyszerű kannák egy dobozban, közvetlenül az italok automatikus forgalmazójában kaphatók, mind a meleg, mind a hideg verzióban.
Egy hongkong, másrészt kevert kávé és fekete tea Yunyang Ami annyira népszerűvé vált, hogy meghódítson egy helyet a népszerű Starbucks láncmenüben!
A Kopi Susu Panas Úgy tűnik, hogy a kávé inspirálta a kávét: kávéval és édes tejjel készítik, és kondenzálva tálalják Malaysia, Indonézia és Szingapúr.
Végül aIndia van "tipikus kávéja": a Kaapi.
Elsősorban elterjedt az ország déli részén, és egy csésze forró tejhez hozzáadott szűrt kávé.
A kávé izgalmas hagyománya Afrikában
Miután felfedeztük a szenegáli kávét, nem meglepő minket, hogy megtudjuk, hogy még az afrikai kontinensen is kíváncsi ötleteket és italokat találunk a kávé alapján.
Példa a Cafè des Epices marokkói Amelyet, amint a neve francia nyelven sugallja, a fűszerek használata jellemzi, amely egyedivé és aromássá teszi.
Különösen a szezámot, a fekete borsot és a szerecsendiót használják.
A Bunya, a tipikus kávé aEtiópia ízesítették a fekete kardamommal.
Az intenzív ízének elérése érdekében a babot közvetlenül egy serpenyőben pirítják, és habarcsgal őrölték, mielőtt a Jebena nevű hagyományos kávéfőző infúzióján átmennek.
Készen állunk arra, hogy hazatérjünk ebből az utazásból, hogy felfedezzük a kávét a világon.
Mondja el nekünk a megjegyzésekben, amit feltétlenül szeretnél megkóstolni!