Hogyan készítsük el a kávét Semifreddo

Házi desszert, de A sütő bekapcsolása nélkül: Amikor a hő megérkezik, és valami mohó iránti vágy, a Semifreddo kiváló ötlet.

Gyorsan elkészítik, beteszed a fagyasztóba, és ízlés szerint testreszabható friss és száraz gyümölcs hozzáadásával, például mogyoró, mandula vagy pisztácia, hanem csokoládé és természetesen a kávé hozzáadásával.

Ma kínálunk néhány receptet a Kávé Semifreddo mint sütemény vagy egyetlen szakasz.

Mi az a félig

A Semifreddo a kanál A kekszen, tejszínhabon, olasz habcsókon és pudingon alapuló előkészítéssel, amelyet ezután különféle ízekkel személyre szabnak.

A fagylalthoz képest hiányzik a kezelési szakaszban, amely lehetővé teszi a jégkristályok kialakulását. Ezért a Semifreddo az "Kevesebb hideg", mint a fagylalt.

A feldolgozás után a Semifreddo -t tartályokba helyezik, és legalább 3 órán keresztül -16 ° C és -18 ° C közötti hőmérsékleten tárolják, és negyed órán át szobahőmérsékleten szolgálják fel.

A kéznél lévő eszközök

A jó félpótok létrehozásához nincsenek speciális eszközök, de az összes házban már jelen vannak eszközök. Itt van, mit kell kéznél:

Turmixgép

A keksz alapjának aprításához használják, ha a recept megadja, de a szárított gyümölcsök keverésére is.

Ostor

A kézikönyv rendben van, de kétségtelenül az elektromos termékekkel jobb és gyorsabb lesz.

Tál

Szerelje fel a magas élekkel rendelkező tartályokat az összetevők jobb keveréséhez, és így elkerülje az összetevők szivárgását.

Acéltartályok

Javasoljuk, hogy a Semifreddo -t a fagyasztóban tartsák, de távollétükben használhatja a Plumcake -formákat vagy az alumíniumot.

Kávé Semifreddi: 3 recept minden alkalomra

Most azt akarjuk javasolni a recepteket, hogy elkészítsék a Kávé Semifreddo egyetlen részben ebéd után, egy pilcake penészben, finom snackért vagy végül egyként bemutatva igazi sütemény Egy különleges alkalomra.

Pohár kávé félig

Csak adjunk hozzá tojást, cukrot, krémet és természetesen a kávé minden jóságát: Itt van egy félig egyrészes kávéval, amely alkalmas egy nyári étkezés végére.

Összetevők 4-6 ember számára

• 4 csésze kávé Zecchini Philicors
• 4 tojássárgája
• 60 g cukor
• 3 dl friss krém
• Q.B. csokoládé tetejéből
• Q.B. kávébab

Módszer

1. Készítse elő a kávét, és hagyja lehűlni. Egy nagy tálban keverje fel a tojássárgáját a cukorral, az elektromos habverővel. Ha tiszta és habos keveréket kapott, öntsön a kávét és folytassa a keverést.
2. A krém mellett, hidegen hidegen hideg, és adjon hozzá egy kicsit a keverékhez egy spatulával, hogy elkerülje a szétszerelését. Helyezze a keveréket egyrészes csészékbe, zárja be műanyag csomagolással, és tegye be a fagyasztóba legalább 3 órán át.
3. Tálalás közben kinyerje ki, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten legalább 15 percig pihenjen. Végül díszítse a pohár kávé félszülöttet csokoládéval és néhány kávébabdal.

Feed -Free Coffee Semifreddo

Emiatt Feed -Free Coffee Semifreddo, Javasoljuk, hogy használjon zöldségkrémet egy vegán változathoz.

Összetevők 6-8 ember számára

• 500 ml zöldségkrém
• 4 csésze Zecchini Philicori kávé
• 2 evőkanál granulált cukor
• Q.B. kávébabok díszítésére
• Q.B. keserű kakaópor

Módszer

1. Ahhoz, hogy a kávé félig készítse el a mokát, öntse a kávét egy nagy tálba, tegye a cukrot és óvatosan keverje össze, amíg teljesen meg nem olvad, majd hagyja lehűlni.
2. Kerülje meg a krémet, a hideg hűtőszekrényt, adja hozzá egy kicsit a kávéhoz, óvatosan fordítva, hogy elkerülje a szétszerelését.
3. Vegye ki a szövőszék -penészgombot, és fedje le műanyag csomagolással, így jól tapad a szélekhez. Öntsük a keveréket, fedjük le egy másik műanyag csomagolással, és tegyük be a fagyasztóba legalább 3 órán át.
4. Tálalás közben húzza ki, és hagyja, hogy szobahőmérsékleten legalább 10 percig pihenjen. Ezután megfordítsa egy tálaló edényre, távolítsa el a film átlátszóit, és díszítse a kávéfészek kakaóporral és néhány kávébabdal.

Kávé Semifreddo Cake

A keksz alapja, egy kávézó és egy kakaókrém: Ez a félig úgy néz ki, mint egy torta, de ez megvalósul A sütő bekapcsolása nélkül.

Összetevők 8 ember számára

• 250 g száraz keksz
• 60 g vaj
• 4 tojássárgája
• 150 g cukor
• 200 ml tej
• 4 csésze Zecchini Philicori kávé
• 500 ml folyékony krém
• Q.B. keserű kakaópor
• 2 evőkanál csokoládépehely

Módszer

1. Először vigyázzon az alapra: Helyezze a kekszeket a turmixgépbe, és alakítsa lisztré, majd öntse egy tálba. Olvassa el a vajat, és öntse a kekszre, keverve. Vegyen be egy serpenyőt a 24 cm -es csuklós penészrel, és fedje le pergamenpapírral. Helyezze a kekszeket az alapra, jól kiegyenlítve a kezét. Helyezze a hűtőszekrénybe, hogy pihenjen.
2. Időközben vigyázzon a krémre. Egy tálban habverje fel a tojássárgáját a cukorral, amíg meg nem habzik őket. Külön -külön melegítse a tejet, és adja hozzá a kávét. Ezután öntse be a tojássárgájába, és alaposan keverje össze. Főzzük alacsony lángon, amíg megvastagodik, majd hagyja lehűlni.
3. Kerülje meg a krémet, és adja hozzá a keverékhez, adjon hozzá egy kicsit egyszerre, és óvatosan keverje össze, hogy elkerülje a szétszerelését. Ha minden jól van keverve, húzza ki az alapot a hűtőszekrényből, és öntse a kávé krémet. Szintje meg egy spatulával, és tegye be a fagyasztóba legalább 4 órán át.
4. Ha a keserű kakaó és néhány csokoládé -söpör, legalább 15 percig szobahőmérsékleten dekorálva díszítik.

Tetszik neked ezek az ötletek a Kávé Semifreddo?

Ha Ön a kávé desszertek szerelmeseinek is, akkor csak be kell lépnie a Online üzletünk Minőségi termékek vásárlása.