A Dolce Vita és a Sambuca La Mosca -val

Az olasz hagyományban, mint más országoké, az alkohol és a kávé közötti kombinációk számos: néhányan a világ minden tájáról híressé váltak, például a koktél Ír kávé, mások egy korszak valódi szimbólumai, például a Sambuca Moszkvával, társul a Édes élet, az 1950 -es évek vége és a hatvanas évek eleje közötti időszak. De hol születik a boda kiszolgálásának szokása, az üvegbe merített néhány pirított kávéfőzővel?

Nincsenek megbízható történelmi források, de néhány izgalmas legenda ...

A Sambuca rövid története

Ott Sambuca az illóolajokon alapuló desztillátum Korony és csillag ánizs, alkohollal, cukorral és vízzel; Átlátszó színű, alkoholos fokozat 40 ° és 43 ° között, édes íz és ánizs aroma között van.

A likőr eredetéről szóló hírek meglehetősen ellentmondásosak, ám minden valószínűség szerint az ő bodzát, vagy inkább az elődjét először készítette: Etruszkok; a középkorban, másrészt egy ital, amely már sokkal jobban hasonlított arra, amit ma iszunk, elterjedt a konvenciókban.

Más források szerint azonban eredete származik Arab hagyomány: Valójában még ma is a Földközi -tenger medencéjében Zhammut nevű likőr készül, a csillagánizs alapján, míg Szicíliában nyár folyamán a kioszkokra szükség van: "víz I zammù", víz és boda.

Az első szeszfőzde azonban a tizenkilencedik század végén született, a Civitavecchia területén, és a második világháború idején a bombázások ellenére a produkció soha nem állt le, a mai napra.

Volt Angelo Molinari, 1945 -ben, hogy elindítsa ezt a likőrt a piacon.

A boda légygel

A legizgalmasabb legenda a eredetéről Sambuca Moszkvával Ez egy anekdota, amely a mozi világát érinti, és főszereplőjeként római bárja van a Via Via Via -ban, ahol néhány nagy olasz színész szokott inni és szórakozni.

A Évek éves Dolce Vita És Marcello Mastroianni, Anita Ekberg, Walter Chiari ült az asztalnál, hogy csak néhányat említsünk.

Úgy tűnik, hogy bár mindenki a csevegést szándékozott, mivel egy vicc, aki valaki dobta a kávébab a likőrben A szomszédból, sikoltozva: "Van egy légy!". A többi a történelem, és azóta a moszkvai Sambuca egyre több sikert ért el, és nemcsak az olaszok, hanem azok számára is, akik nagyra értékelik, különösen az étkezés végén, a kellemes kombinációkkal. Kontraszt a likőr édessége és a kávé keserűsége között.

Ön a Sambuca szerelmesei is a moszkvával?

Ha szeretné élvezni egy "hozott szerencse" ételt, ne felejtsen el három kávébabot tenni, egy szerencsés számot, amely az egészséget, a gazdagságot és a boldogságot képviseli.