United States
Smjese od Kava iz Brazila Cijeni ih i uživaju u cijelom svijetu.
Nisu svi, međutim, znaju da je u zemlji, danas jedan od glavnih proizvođača, stigla samo tradicija kave Sedamsto I proširio se u vrlo određenoj verziji.
U Brazilu je to tipično Brazilska kava, varijanta na pola puta između klasičnog kraja obroka i koktela koji treba pijuckati.
Uz odlučno scenografski izgled, ovo piće ima dodatni dodir zahvaljujući kombinaciji s kremastim likerom.
U ovom postu kažemo vam nekoliko znatiželja o tome i zajedno otkriti kako pripremiti izvrsnu brazilsku kavu kod kuće.
Konzumiranje kave u Brazilu
Danas je kava u Brazilu široko rasprostranjena i cijenjena svugdje, a nije rijetkost da dolazi Posluženo besplatno u restoranima.
Međutim, kao što smo već spomenuli, difuzija ovog pića odvijala se samo iz osamnaestog stoljeća.
Kaže se da je portugalski diplomata ponudio buket cvijeća s malo zrna kave unutar guvernerove supruge Francuska Gvajana, nadajući se da će ga osvojiti.
Nastavak priče nije poznat, ali čini se da se od tog trenutka strast prema kavi proširila kako bi prskala po cijeloj zemlji.
Danas Brazil troši oko polovice kave koja se tamo uzgaja, što je znak vrlo ukorijenjene strasti prema lokalnom proizvodu cijenjenom u cijelom svijetu.
2001. a Poštanski pečat s aromom kave.
Brazilska kava, slatkoća s alkoholnim dodirom
Karakteristika brazilske kave je tipična slojevitost sastojaka: Kava, mlijeko, kakao i vrh likera.
Nije jasno kako se ovaj recept rodio, ali vrlo je cijenjen u cijelom svijetu zbog svoje svestranosti.
To je piće Sladak, dakle pogodno za različite trenutke dana, ali s a alkoholni dodir Što ga čini savršenim pićem za večeru.
Oblik čaše u kojoj se poslužuje brazilska kava može se mijenjati prema vremenu: tijekom dana, u stvari, poželjna je konveksna čaša za kavu s užim baze, dok je u večernjim satima savršeno u šalici Martini.
Važno je, međutim, da je uvijek a čaša prozirnog stakla, što naglašava stratifikaciju pića.
Najprikladnija smjesa za pripremu brazilske kave je Puno -odlužan i intenzivan.
Možete pripremiti i jedno i drugo espresso, ali i pribjegavanjem tehnika filtar, sve dok imate na raspolaganju odgovarajuću instrumentaciju.
Brazilski recept za kavu
Priprema je jednostavna i može se ponoviti i kod kuće, odabirom pravih sastojaka i pribora, počevši od kave, po mogućnosti ako je smjesa puna arabica Brazilski poput onog iz Zecchini Philicors i od likera.
Možete ga pripremiti s Bailey's, tipični irski liker na bazi viskija ili pripremite Alkohol za kavu kod kuće slijedeći jedan od naših recepata.
Brazilski sastojci za kavu
● 1 šalica Zecchini Philicori kava
● 1 žličica šećera
● pola čaše likera
● Mlijeko po ukusu
● Gorki kakao prah po ukusu
Metoda
1. Umutite mlijeko dok ne dobijete laganu pjenu, ne previše gustu.
2. Uzmite čašu gdje poslužite brazilsku kavu, izlijte žlicu šećera i dodajte mliječnu pjenu.
3. U ovom trenutku dodajte liker u čašu i izlijte kavu.
Mora se spustiti na dno čaše koji tvori donji sloj.
4. Završite pripremu brazilske kave, po želji prskajući gorki kakao.
Možete pripremiti ne -alkoholnu verziju pića bez likera.
U ovom trenutku jednostavno morate odabrati prave sastojke i eksperimentirati.
Nećeš biti razočaran!