United States
Jednom rezervirano za plemiće, danas Čaj od jasmina ili jasmine čaj, je najljepši čaj u Kini A to je i jedno od najcjenjenijih aromatičnih pića na svijetu; Njegova tradicija ima svoje korijene u tisućljeću kineske kulture, za koju ovaj osjetljiv i rafinirani čaj predstavlja počast za goste.
Jeste li spremni otići na mirisno putovanje u potrazi za podrijetlom jasmine čaja?
Što je jasmine čaj
Čaj ili Jasmine zeleni čaj To je međunarodno ime Jasmine Tea, jedna od najprofiniranijih, mirisnijih i slatkih varijanti čaja.
Iako je original onaj napravljen od lišća zeleni čaj, danas su se drugi proširili Dvije varijante, proizvedeno počevši od ponuda I od dragocjenog bijeli čaj.
U Kini je to pravo nacionalno piće, a najvrjedniji čaj od jasmina proizvodi se u provinciji Fujian, okrugu u planinama u kojima raste najstrašnije biljke.
Jasmine Tea: Podrijetlo pića
Čini se da je biljka jasmina, koja pripada obitelji Oleaceae, stigla u Kinu Iz Perzije Između 206 i 220. godine, tijekom dinastije Han.
Međutim, počevši od petog stoljeća, počeo ga je koristiti za okus čaja: prva se proizvodnja dogodila u Grad Fuzhou U provinciji Fujian, klimatski vrlo prikladno područje za uzgoj čaja, u kojem je uvedena i Jasmine.
Trebalo je, međutim, više vremena da se širi moda jasmine čaja: to se dogodilo tijekom Dinastija Qing (1664.- 1912.), u istom razdoblju u kojem se čaj počeo izvoziti u velikim količinama na zapad.
Od tada, zahvaljujući svom slatkog ukusa i delicato, Jasmine Tea se susreo s velikim uspjehom na sudovima Europe i Engleske postao je bitan element ritualaČaj od apaherthero.
Kako se proizvodi čaj od jasmina
Biljka jasmina cvjeta krajem ljeta, iz tog razloga čaj prikupljen u proljeće mora se zadržati do tog trenutka u godini. Cvjetovi jasmina moraju biti uhvaćeni u ranim satima dana, zorom, kada su male latice dobro zatvorene i drže dragocjena esencijalna ulja čvrsto.
Cvjetovi se čuvaju u svježem do zalaska sunca, a tijekom noći otvaraju i otpuštaju svoj miris: ovo je čarobni trenutak u kojem je Čaj od jasmina.
Do parfema čaj s jasminom Postoje dvije različite metode: prva predviđa da se čaj i cvjetovi postavljaju u naizmjenične slojeve; U drugom se, međutim, čaj pomiješao s cvjetovima jasmina i "začinjenim".
Potrebna su im najmanje četiri sata da lišće čaja apsorbira poseban parfem i arome jasminskih cvjetova, ali naša nepca i naš miris bit će zaista zahvalni na ovom čekanju!
Svojstva jasmine čaja
U procesu proizvodnje jasmina čaja nisu samo arome i ukusi koji se kombiniraju, već i korisna svojstva dviju biljaka. Ovo piće ima blagu sedativni učinak i uvjerljivo. Jasmine također sadrži male količine acetilsalicilne kiseline, isti sadržaj u aspirinima, koji daje čaj od jasmina Analgetska svojstva.
Konzumiranje ovog čaja pomaže poboljšati izgled kože, detoksikaciju tijela i snižavanje krvni tlak; Ovaj je čaj također učinkovit protiv boli i oticanje trbuha.
Konačno, miris jasmina prema aromaterapiji ima usklađivanje djelovanja na psihu.
U ovom trenutku jednostavno morate osobno okusiti Zeleni čaj s jasminom, ako to još niste učinili, ili možda isprobajte infuziju poput proljetne infuzije, sa zelenim čajem, jasminom, narančastom korom i neodoljivom mješavinom aroma.