Također se naziva "Čaj cara", bijeli čaj Rijetka je, dragocjena i puna zdravih karakteristika za tijelo.
Poznavatelje dobro poznato da su ga, od davnina, u Aziji rezervirali za istaknute ličnosti i posebne prigode.
Smatrajući najdragocjenijim, Bijeli čaj ima korisna svojstva koji djeluju za srce, kosti i protiv starenja. Upoznajmo to bolje!
Što je bijeli čaj?
A bijeli čaj dobiva se iz Camelia sinensis, Ista biljka iz koje se dobivaju i druge vrste čaja.
Razlika leži u dijelu prikupljenom i osušenom: proizvoditi bijeli čaj, u stvari, samo ja klice prije nego što se izleguju, a koji su prekriveni bijelom i srebrnom kosom.
Osebujne karakteristike bijelog čaja su i područje na kojem je povijesno proizvedeno i u slijedećim tehnikama: Podrijetlo je regija Fujian kineska provincija; Tek nakon toga, i u novije vrijeme, uzgoj i proizvodnja ovog čaja također se proširio na Japan, Indija i Šri Lanka.
S tehničkog stajališta, međutim, izdanci se sakupljaju Uvijek ručno, činjenice pari i suho polako.
Iako je bijeli čaj dostupan tijekom cijele godine, kolekcija se odvija samo jednom u proljeće i jednom u jesen.
Daljnja razlika u usporedbi s ostalim vrstama čaja leži u činjenici da je bijela ne podliježe transformacijama I tvrdi, dakle, netaknuto sve karakteristike biljke koje se zatim prelaze na piće.
Također su potpuno neobični Okus i aroma, izrazito osjetljivi.
Sorte bijelog čaja
Postoje četiri sorte bijelog čaja. Da vidimo što su:
● Pai hao yin zhen: smjesa u kojoj nalazimo samo mlađe i nježne klice, značajku koja je tipologiju čini vrijednijom;
● Pai mu tan: najpoznatija sorta, ona u kojoj pronalazimo i klice i mlade apikalne lišće;
● Shou mei: smjesa dobivena iz manje mladih lišća;
● GONG MEI: dobivene od biljaka tretiranih malo drugačije za
Dajte čaju voćniji ukus.
Bijeli čaj: sva svojstva
Čaj je, dakle, bogat prednostima koje proizlaze iz izbora proizvodnje donesenih duž čitavog lanca opskrbe i karakteristika same biljke.
Ima zajedničkog s zeleni čaj Neke vrlo važne tvari kao što su: proteini, željezo, magnezij, kalij, natrij, cink, vitamin C i vitamini grupe B.
Zanimljivo je Prisutnost antioksidansa, u većoj mjeri od bilo koje druge vrste čaja: ove su tvari dragocjene Saveznici tijela protiv staničnog starenja.
Među antioksidansima postoje i flavonoidi, od kojih je dokazana zaštitna snaga protiv razvoja oblika tumora.
Bijeli čaj je također podsjećajući.
Njegova konzumacija poboljšava gustoću kostiju, pridonoseći prevenciji artritičnih i osteoporoznih oblika.
Također ima zaštitni učinak na zuba I na desni, zahvaljujući prisutnosti fluora.
Smatra se pićem protiv starenja i ne samo zbog prisutnosti antioksidanata.
U stvari, pomaže da kožu održava mladu i zdravu i utječe na toniranje na koncentraciju i aktivnosti mozga.
Neke studije također sugeriraju to podražaji metabolizam ugljikohidrata: Iz tog razloga, to se pokazuje prikladnim za one koji žele smršavjeti i slijede prehranu s niskom kalorijom.
Bijeli čaj saveznik srca
Konačno, važno je naglasiti kardioprotektivna svojstva pića.
Bijeli čaj, u stvari, čini se da je saveznik za bunar kardiovaskularni sustav Kao cjelina, jer doprinosi prevenciji hipertenzije i arterioskleroze.
Posebno pomaže Provjerite razinu kolesterola u krvi, zahvaljujući prisutnosti katehina i stabilizira krvni tlak zahvaljujući flavonoidima i diuretskom učinku.
Jeste li već znali brojna svojstva bijelog čaja?