FZ Magazine: Le blog de Philiciori Zecchini

Ce n'est pas un café, ce n'est pas un café, ni un lait taché et ce n'est même pas un cappuccino: le macchiatone ...

Voulez-vous mettre à jour le style de votre bar, mais vous n'avez pas le temps et l'argent disponibles pour une rénovation complète? Pas…

Pour commencer la journée, Brioche et Cappuccino représentent le couplé gagnant: pour de nombreux Italiens, il n'y a pas de petit-déjeuner sans cette combinaison où, cependant, le cappuccino peut être...

Il y a peu de sujets aussi sensibles que la politique de prix, et peut-être surtout, en ce qui concerne les activités commerciales. Et les bars, comme vous le savez,...

La qualité et les caractéristiques de l'équipement sont essentielles pour offrir au client un excellent service mais, pour très bien fonctionner ...

À ce jour, le moment est venu de laisser les saveurs sucrées et fraîches de l'été et de commencer à réfléchir à la façon de donner une nouvelle forme et...

La période de l'année dédiée aux parapluies, aux plages et aux jours sous le soleil est sur le point de se terminer. Au lieu de cela, il s'approche du temps...

L'art du lait est une technique de décoration qui est réalisée sur des cappuccinos et express expressément taché, par la création de dessins et de formes à la surface ...

Nous savons tous que pouvoir faire un expresso parfait est un art. Et c'est pourquoi nous avons décidé de vous donner 10 règles à suivre pour devenir de vrais artistes...

Les jours de plus en plus longs et le climat chaud font migrer les clients des bars et des cafés vers les locaux ...

Espresso est la boisson italienne par excellence, l'une des collègues de la tradition de la nourriture et du vin de notre pays. Sa variation plus courante, le café taché, voit...

Le premier sens avec lequel j'ai rencontré le café était l'odorat, le plus primordial de tous nos sens; Cette odeur chaleureuse, agréable et persistante qui a imprégné les vêtements de...