Un bon café ne s'arrête pas à la tasse
Nous torréfions du café à Bologne depuis 1919. En plus d'un siècle, nous avons appris que la qualité ne se mesure pas seulement à l'arôme d'un espresso : elle commence dans les plantations, passe par la façon dont nous fermons un sachet et va jusqu'au geste avec lequel, en fin de journée, vous jetez une dosette. C'est pourquoi nous préférons vous raconter ce que nous faisons, un choix après l'autre, plutôt que d'employer de grands mots.
Approvisionnement durable
Nous encourageons l'agriculture durable par le biais de relations avec la chaîne d'approvisionnement, de partenariats et d'investissements, y compris en dehors de notre chaîne de valeur, dans le but de contribuer à un avenir plus sûr pour le café.
Emballage durable
Dans la mesure du possible, nous préférons choisir des emballages recyclables et innovants. Nous évitons les matériaux composites, afin que nos clients exigeants puissent se débarrasser de leurs déchets correctement et consciemment.
Le istruzioni sono sempre sulla confezione
Dal 2018 stampiamo su ogni confezione come smaltirne ogni parte, molto prima che l'etichettatura ambientale degli imballaggi diventasse un obbligo in Italia. Le stesse informazioni le trovi online, nella sezione "Per l'Ambiente" di ogni scheda prodotto: materiale, codice e raccolta giusta per ciascun componente.
Una torrefazione sotto controllo
Il nostro caffè viene tostato nello stabilimento di Osteria Grande, alle porte di Bologna. Le emissioni degli impianti di tostatura sono autorizzate e controllate periodicamente, come prevede l'autorizzazione dello stabilimento.
Chiedici tutto
Crediamo che la fiducia nasca dalla trasparenza. Se vuoi sapere di più su un'origine, un imballo o una certificazione, scrivici a e-store.italia@gifize.it: ti rispondiamo e, se serve, ti mandiamo i documenti.
Informazioni aggiornate a Ottobre 2026.