United States
Χώρα που πηγαίνετε, παράδοση που βρίσκετε, επίσης για τον καφέ.
Είναι καλό να το έχετε κατά νου όταν ταξιδεύετε σε όλο τον κόσμο και δεν θέλετε πραγματικά να εγκαταλείψετε ένα φλιτζάνι espresso, ένα χρωματισμένο ή καπουτσίνο.
Η εύρεση μιας πρότασης που αντικατοπτρίζει τα γούστα κάποιου είναι μερικές φορές μια επίπονη εταιρεία, αλλά το ταξίδι είναι επίσης μια ευκαιρία για να μάθετε ποιοι είναι οι διάφοροι Καφές στον κόσμο: Εκτός από ό, τι συνηθίζαμε, αλλά όχι λιγότερο ενδιαφέρον για αυτό.
Σήμερα πετάμε στην Ιβηρική Χερσόνησο για να γνωρίσουμε το καλύτερο Ισπανικός καφές, αποκαλύψτε μερικές παραδόσεις που σχετίζονται με τον καφέ και, πάνω απ 'όλα Συμβουλές για να το παραγγείλετε σωστά, αποφεύγοντας έτσι κακές εκπλήξεις.
Όλοι οι τύποι ισπανικού καφέ
Ας ξεκινήσουμε λοιπόν από όλους τους τύπους Ισπανικός καφές ότι μπορούμε να δοκιμάσουμε κατά τη διάρκεια διακοπών ή μια περίοδο στην Ισπανία.
Το κλασσικό "espresso"Είναι μόνο μία από τις πολλές επιλογές, ούτε οι πιο αγαπημένοι ...
Καφέ σόλο
"Ένα σόλο καφέ, Por Favor" Είναι η φράση που προφέρεται για να παραγγείλετε τον καφέ που φαίνεται περισσότερο στη δική μας espresso.
Ελαφρώς περισσότερο και λιγότερο έντονο τουespresso Ιταλικά, είναι το ιδανικό υποκατάστατο για εκείνους που δεν μπορούν να κάνουν χωρίς το φλιτζάνι καφέ.
Καφετέρια Descafeinado
Είναι σημαντικό να γνωρίζετε αμέσως πώς να παραγγείλετε ένα κλασικό deca.
Στην Ισπανία ονομάζεται απλά Descafeinado.
Καφετέριό
Το "Cortado" στα ισπανικά σημαίνει "κοπή" και, παραγγέλλοντας ένα καφέ cortado, θα πάρετε ένα espresso "Κόψτε" με γάλα.
Μπορούμε να αποκτήσουμε ότι το Cafè Cortado σχετίζεται με τον καφέ και είναι σίγουρα η πρόταση του ισπανικού μενού που βρίσκεται πιο κοντά στην ιταλική παραλλαγή.
Καφέ με leche
Διαφορετικά από το Cafè Cortado είναι το καφέ με το Leche (δηλαδή το γάλα).
Σε αυτή την περίπτωση, η αναλογία μεταξύ γάλακτος και καφέ είναι σαφώς υπέρ του γάλακτος.
Παραγγέλλοντας ένα "καφέ με leche" θα πάρετε ένα Μεγάλο φλιτζάνι με καφέ και γάλα, στην πράξη ένα καφελακά.
Καφέ Carajillo
Είναι το Διορθώστε τον καφέ στα ισπανικά που προτείνεται με κονιάκ, ρούμι ή λικέρ.
Το παρασκεύασμα είναι περίεργο: ενώ ο καφές είναι προετοιμασμένος, το ποτό για διόρθωση ζεσταίνεται επίσης μαζί με μερικούς κόκκους καφέ και φλούδα λεμονιού.
Το αλκοόλ διηθείται και σε συνδυασμό με τοespresso, για έναν σωστό έντονο και αρωματικό καφέ.
Καφέ del tiempo
Κατά τη διάρκεια της καυτής περιόδου είναι καλό να γνωρίζετε επίσης το καφέ του Tiempo ή του Καφές με την προσθήκη πάγου, παρόμοια με τη δική μας Caffè Leccese.
Συνήθως Βαλένθια, βρίσκεται επίσης στην υπόλοιπη Ισπανία και σερβίρεται με ένα φλιτζάνι καφέ και ένα ποτήρι με πάγο.
Μετά τη ζάχαρη για να δοκιμάσετε τοespresso, μπορείτε να το ρίξετε στον πάγο και να προσθέσετε, κατά βούληση, μια φέτα λεμονιού ή πορτοκαλί.
Είναι δυνατόν να παραγγείλετε μια έκδοση "tiempo" - δηλαδή με πάγο - επίσης για τους διάφορους τύπους καφέ, συμπεριλαμβανομένων εκείνων με γάλα όπως το Cortado ή με το leche.
Μπορείτε να παραγγείλετε, για παράδειγμα, το "Cafè Carajillo del Tiempo" Και θα σερβίρετε έναν σωστό καφέ με πάγο, αυστηρά, εκτός.
Καφέ με horchata
Το καφέ με το Horchata είναι επίσης συνήθως καλοκαίρι.
Αυτή είναι επίσης μια ειδικότητα της Βαλένθια που παρέχει καφέ, ένα φρέσκο granita και, στην πραγματικότητα, το horchata ή ένα νερό με βάση το νερό, τη ζάχαρη και το chufa, ο κονδύλος ενός φυτού παρόμοιου με τον πυρήνα.
Είναι ένα μάλλον γλυκό και φρέσκο ποτό καφέ.
Καφέ
Επίσης, από τη Βαλένθια έρχεται η πιο νόστιμη συνταγή, είναι αυτή του Café Bombon.
Τα συστατικά είναι καφές, Sfuma γάλακτος και συμπυκνωμένο γάλα: Είναι ένα πραγματικό μικρό επιδόρπιο, μερικές φορές και σερβίρεται με καραμέλα για να ενισχύσει τη γλυκύτητά του.
Πότε πίνετε καφέ στην Ισπανία;
Τελειώνουμε το ταξίδι μας για να ανακαλύψουμε τον ισπανικό καφέ με μερικές σημειώσεις σχετικά με τις τυπικά συνήθειες των καταναλωτών της Ιβηρικής.
Όλοι δεν γνωρίζουν, στην πραγματικότητα, αυτό, Στην Ισπανία η τελετή καφέ είναι "αργή": Στις περισσότερες περιπτώσεις, προτιμάτε να καθίσετε στο τραπέζι και να πιείτε τη χειροτονία σας.
Η ιδέα να πάρετε έναν "γρήγορο καφέ στο πάγκο" είναι επομένως πιο ιταλική: αν είστε σε διακοπές στην Ισπανία, τότε αφήστε αυτό το συνήθεια στο σπίτι!
Ακόμα και οι στιγμές της ημέρας για να το πίνουμε είναι διαφορετικές.
Για παράδειγμα, δεν είναι παραδοσιακό να ολοκληρώσουμε το γεύμα με καφέ, αλλά με ένα ζεστό ρόφημα.
Ωστόσο, ο καφές προτιμάται το πρωί ή το απόγευμα.
Φεύγετε για την Ισπανία;
Πείτε μας εάν ο οδηγός καφέ μας ήταν χρήσιμος!