United States
Der Name „Niederländischer Kaffee"Es kann auf zwei Dinge hinweisen: den Cicharia -Kaffee oder ein alkoholischer alkoholischer Cocktail, perfekt für die Erwärmung des kalten Herbstes und Winterabenden. Sie sind zwei ideale Getränke für diejenigen, die die Welt des Kaffees außerhalb der häufigsten Rezepte erkunden möchten.
Die Caffè di Cicoria
Der Chicorée -Kaffee ist genau das, was der Name vorschlägt.
Die Pflanze werden nur getrocknete und geröstete Wurzeln verwendet.
Das Ergebnis ist eine dunkle und bittere Substanz, die im neunzehnten und Teil des 20. Jahrhunderts verwendet wurde Den Kaffee verlängern, ein Luxusgut, das sparsam konsumiert werden sollte. In der napoleonischen Ära wurde der Chicorée weitgehend von den Niederländisch angebaut und verteilt: Daher der Name "der Niederländisch" für die Unterabschnitt und "niederländische Kaffee" oder "Caffè Alla Audio" für die Mischung.
Die Chicorée hat viele Vorteile: Es hilft, das Cholesterinspiegel zu bekämpfen, den Glukosestoffwechsel zu fördern und die Konzentration zu stimuliert.
Der Cocktail
Niederländischer Kaffee ist auch lecker Alkoholischer Cocktail Basierend auf Brandy, Sahne und natürlich Kaffee.
Das Rezept ist sehr einfach: Zunächst müssen Sie einen guten Kaffee zubereiten, ausgedrückt oder mit Mokka.
Gießen Sie in einem Glas ein oder zwei Teelöffel Zucker und Amalgam mit ein paar Tropfen Kaffee.
Gießen Sie ein paar CL von Brandy (Sie können es auch mit dem Eierlikör oder einem Tropfen Gin probieren) und fügen Sie den Rest des Kaffees hinzu, immer warm und dampfend.
Legen Sie vorsichtig einen Löffel Sahne auf die Oberfläche.
Guter niederländischer Kaffee!