Manchmal, besonders im Sommer, ist es eine kleine Sünde des Hals, die wir uns bereitwillig geben, ein Mittagessen mit etwas Frischem zu schließen.
Ganz zu schweigen von dem Nachmittag, an dem sich die Hitze selbst fühlt und etwas Süßes kommt.
Wie wir Ihnen bereits gesagt hatten, so ist das Rezept der Nicht -No -Kaffee, eher bekannt als als Kaffeesahne.
Und wenn wir bei dieser Gelegenheit Ihnen bereits alle Informationen zur Verfügung gestellt hatten, um es perfekt zu Hause zu machen, genau wie die der Bar, möchten wir Ihnen heute Vorschläge für Vorschläge geben Drei leckere Varianten.
Tricks, um eine gute Kaffeecreme zu machen
Ob Sie die Rezepte des Käsekuchen machte dich Wasser in deinem Mund, entdecke Wie man Kaffeemahne macht Er wird dich buchstäblich dazu bringen, sich zu verlieben.
Aber zuerst sehen wir zusammen einige Tricks, um es leicht zu machen. Hier sind ein paar Vorschläge.
Kaffee: Wählen Sie eine "starke" Mischung
Die Kaffeecreme kann sowohl mit Moka als auch mit Pod -Kaffee zu Hause hergestellt werden, was die Qualität hervorragend ist: Deshalb bevorzugen Starke Mischung von Zecchini Philicoren.
Um sicherzustellen, dass der Kaffee an der richtigen Stelle gesüßt wird, zucker ihn, wenn er noch heiß ist.
Die Creme: Besser wenn frisch und flüssig
Auch wenn es bequem ist, ist die Sprühcreme nicht für diese Art von Zubereitung geeignet, da es dazu neigt, sich leicht zu zerlegen.
Es ist vorzuziehen, dass die Sahne frisch und flüssig ist, zum Zeitpunkt der Zubereitung gepeitscht wird. Zimmer und fest.
Um dieses Ergebnis zu erzielen, empfehlen wir Ihnen, die Werkzeuge, einschließlich des Schneebesens, im Gefrierschrank für 10 Minuten zu ordnen, bevor Sie sie vorbereiten und die Creme nur zum Zeitpunkt der Verarbeitung aus dem Kühlschrank extrahieren.
Gefrorene Milch
Wenn Sie sich für ein leichtes Rezept entscheiden möchten, indem Sie die Creme beseitigen, empfehlen wir, die Milch in die Eisschalen zu gießen und darauf zu warten, dass sie vollständig verfestigt wird. Übertragen Sie ihn dann in den Mixer, wo Sie den bereits gesüßten Kaffee hinzufügen.
Daher erhalten Sie einen Schaum, der eine Konsistenz hat, die dem mit Creme hergestellt wird, auch wenn er dazu neigt, leichter zu zerlegen.
Es ist daher ratsam, die neu hergestellte leichte Kaffeecreme zu servieren.
Elektrischer Schneebesen und Mixer
Sie sind sehr nützliche Werkzeuge, um in wenigen Minuten Kaffeemecreme herzustellen und mühelos.
Aber wenn Sie in einem Sommerhaus sind, wo Sie diese kleinen Geräte nicht zur Hand haben, reicht nur einer aus Einfache Plastikflasche Alles mischen.
3 köstliche Varianten von Kaffeecreme
Jetzt, da wir gesehen haben, was die Tricks sind und die Werkzeuge zur Hand haben, sehen wir zusammen einige Rezepte, um das zu machen Kaffeesahne.
Offensichtlich kann jedes Rezept angepasst und angereichert werden, indem echte Löffel -Desserts erstellt werden.
Flaschenkaffeecreme
Wenn Sie keine Mischungen oder elektrischen Schneebesen haben, ist hier eine Variante, um Ihre Kaffeemandel zuzubereiten.
Zutaten für 2 Personen
- 2 Tassen Kaffee Zecchini Philicors
- 20 g Sahnehautzucker
- 120 ml Flüssigcreme
- 4-5 Kaffeebohnen
- 1 Esslöffel bitteres Kakaopulver
Methode
- Bereiten Sie zuerst die Mokka vor und einmal die KaffeeGießen Sie es in eine Schüssel mit Zucker mit Glasur. Mischen Sie vorsichtig, bis es vollständig schmilzt. Warten Sie, bis es verdünnt ist, und gießen Sie es in eine Flasche. Ergänzen Sie die flüssige Creme, schließen Sie die Kappe und fangen Sie kräftig zu zittern.
- Schütteln weiter, bis Sie erkennen, dass die Creme hat eine bestimmte Konsistenz übernommen, und es ist fast montiert. Übertragen Sie zu diesem Zeitpunkt die Flasche mindestens eine Stunde in den Kühlschrank.
- Extrahieren Sie beim Servieren die Flasche, schütteln Sie sie erneut, unruhen und gießen Sie den Inhalt in eine Brille. Die Oberfläche mit streuen mit Bitterer Kakao und mit einigen dekorieren Kaffeebohne. Genießen Sie Ihre kalte Kaffeecreme.
Kaffeecreme mit Amaretti
Die Kombination aus Kaffee mit den Keksen, zerbröckelt oder ganz gelassen, verleiht Ihrer Creme eine zusätzliche Note.
Zutaten für 4 Personen
- 500 ml frischer Flüssigkeitscreme
- 4 Tassen Kaffee Zecchini Philicors
- 4 Teelöffel des Zuckerkriegers
- 100 g dunkler Schokolade
- 15 bittere Kekse
Vorbereitung
- Bereiten Sie den Kaffee mit dem vor Mokkagießen Sie es in eine Schüssel, geben Sie den Zucker und geben Sie sie in den Kühlschrank. Nehmen Sie die Cold Cream Gießen Sie den Kaffee des Kühlschranks, der 100 ml beiseite lassen und einmal mit sehr noch steifem Steifen montiert ist. Mischen Sie und geben Sie den Gefrierschrank erneut ein.
- Zerbröckeln die Hälfte der Amaretti -Kekse und fügen Sie sie der Mischung hinzu, indem Sie sich sanft drehen. Dann mindestens eine Stunde in den Gefrierschrank einsetzen.
- Im Servieren schmelzen Sie die dunkle Schokolade in einer Bain -Marie Und geben Sie es mit einem Löffel in jeder Brille, indem Sie es an den Wänden halten und darauf warten, dass es sich anfängt, die Kaffeemeahne zu festlegen.
- Verpasste die verbleibende Cremestecken Sie es in einen Sack ein paar Und dekorieren Sie das Glas. Dekorieren Sie, indem Sie den anderen Amaretti arrangieren, Ganze verlassen und dienen.
Leichte Kaffeecreme ohne Sahne und Zucker ohne
Wenn Sie eine köstliche Kaffeecreme wünschen, aber Sie entziehen, um Kalorien zu vermeiden, wird diese Variante für Sie tun.
Zutaten für 2 Personen
- 2 Tassen Kaffee -Philicori -Pailletten
- 3 Teelöffel von Stevia
- 100 ml teilweise mutiger Milch
- 2 Eiswürfel (alternativ gefrorene Milch)
- Q.B. von dunkler Schokolade zu dekorieren
Vorbereitung
- Bereiten Sie den Kaffee mit der Mokka vor, süßen Sie mit dem SteviaLegen Sie es in eine Schüssel und verquirlen Sie es mit dem Schneebesen, bis es schaumig macht. Legen Sie es in den Gefrierschrank und nehmen Sie in der Zwischenzeit die Milch und gießen Sie sie mit dem Eis in den Mixer. Mischen Sie alles, bis es schaumige macht. Alternativ können Sie die Milch in speziellen Würfelbehältern einfrieren und direkt verwenden, ohne mehr Eis hinzuzufügen.
- Entfernen Sie den Kaffee und geben Sie ihn zum Mixer. Sobald die richtige Konsistenz erreicht ist, übertragen Sie alles in einen hohen Behälter und mit einem Deckel und legen Sie es mindestens eine Stunde lang in den Gefrierschrank, wobei Sie sich mindestens ein paar Mal darauf orientieren, mindestens zu schütteln.
- Gießen Sie beim Servieren in eine Brille und geriebener wenig dunkle Schokolade Zu dekorieren und zu genießen.
Sie hatten noch nie versucht Machen Sie die Kaffeecreme zu Hause?
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