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Nicht jeder weiß, dass Norwegen das zweite Land der Welt für den Pro -Kopf -Kaffeekonsum ist.
Nun ja, obwohl die Italiener die Hauptenthusiasten und Exporteure der Kultur des Espressos bleiben, konsumieren die Norweger im Durchschnitt 7,2 kg Kaffee pro Jahr, überschritten nur von den finnischen Nachbarn, Weltführern mit 9,6 kg.
Zu diesem Zeitpunkt wird es nicht überraschend sein zu entdecken Skandinavisches Ei Und auch Süßigkeiten.
Heute reden wir über die Karsk Norwegian, ein typisches Getränk auf Kaffee, mit einer alkoholischen Korrektur, die es zu einem der Getränke macht, der von jungen Menschen für das Aperitif am meisten geliebt wird!
Kaffee in der Welt, der norwegische Karsk
Eine Dosis Kaffee, Eine Dosis Likör: Dies sind die Proportionen nach der Tradition für die Vorbereitung des norwegischen Karsk.
Es ist ein "schlechtes" Getränk, geboren in ländliche Gebiete des Landes, um sich von den starren Wintertemperaturen aufzuwärmen.
Dies erklärt die alkoholische "Korrektur", die wir in anderen Breiten, aber aus den gleichen Gründen, auch in Typischer Aosta Valley -Kaffee.
Unterschiedliche Quellen bestätigen, dass die Ausbreitung des Karsk stattfindet Ausgehend von Schweden im Jahr 1800, aber bald wird es auch in Norwegen sehr beliebt, insbesondere in der Region von Trøndelag.
Dies führte einen ehemaligen Kulturminister dazu, dass jeder, der aufgewachsen ist, mindestens einmal in seinem Leben Karsk getrunken hat.
Der Ursprung des Namens ist auch faszinierend.
"Karsk" stammt aus dem Adjektiv "Karskr", was in der alten norwegischen Sprache bedeutete gesund, kräftig und agil.
Der Name macht daher explizit den Zweck, den dieses Getränk ursprünglich hatte.
Gerade weil es in den verschiedenen norwegischen Regionen auch so beliebt ist, gibt es auch unterschiedliche Namensdaten für die Karsk, einschließlich zum Beispiel, einschließlich. Kafedoktor, Knikt, oder Rotar in den nördlichen Gebieten.
Kaffee "mit Münze": Wie bereiten Sie die Karsk vor?
Die traditionelle Art der Vorbereitung der norwegischen Karsk ist in der Welt einzigartig.
In der Tat befindet sich eine am Boden des Tasses Währung.
Gießen Sie den Kaffee, bis die Münze getaucht ist, und dann der Likör, bis dieser wieder auftaucht.
Obwohl diese Geschichte weitergegeben ist, ist dies mit einer klassischen Kaffeetasse nicht möglich: Damit die Münze auf magische Weise "wieder auftaucht", wäre es tatsächlich notwendig, einen Behälter mit der Basi Teil.
Was die Zutaten betrifft, um einen ausgezeichneten Karsk zuzubereiten, können sie verwendet werden Verschiedene Arten von Likör, basierend auf dem Geschmack und alkoholischen Abstufung, während ein Klassiker für Kaffee verwendet wird ausgedrückt.
In einigen Fällen wird in Norwegen nur Kaffee serviert, der als selbstverständlich hält, dass der Gast bereits eine Flasche seines Lieblingslikörs hat. In anderen Fällen soll das Getränk einen Teil des Alkohols verdampfen.
Im Allgemeinen wird es empfohlen, um Die Korrektur allmählich dosieren Weil das Ergebnis ein sehr starkes und besonders heißes Getränk sein kann.
"Stateeil Koppen": kostenloser Kaffee für alle
Norwegen ist nicht nur die Heimat von Karsk, sondern auch das Land, in dem die "Staatlich Koppen", eine Initiative, die von einem Autogrill ausging, das dann so weit verbreitet wurde, wie Kaffee konsumiert wird.
Diejenigen, die in einem der verschiedenen staatlichen Verkaufspunkte, die im gesamten nationalen Territorium anwesend sind Trinken Sie kostenlosen Kaffee, bringen Sie die "Tasse" in die Kette eines anderen Wohnmobils mit.
Eine Initiative, die für kommerzielle Zwecke geboren wurde, die jedoch stark ermutigt hat, in einem Land, das sehr sensibel für die Umweltfrage ist. nachhaltigere GewohnheitenReduzierung sowohl Abfall- als auch Energieverbrauch.
Ein interessanter Ausgangspunkt, der selbst außerhalb Norwegens schön zu exportieren wäre, wo sie, wie wir jetzt entdeckt haben, eine echte Leidenschaft für Kaffee haben!