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Die warmen Sommernachmittage brauchen Getränke, die Frische und Erfrischung bringen: die Brasilien, O Gassosa beim Kaffee, scheint genau für diesen Zweck geboren zu sein.
Mit einigen Eiswürfeln funkeln sich an der richtigen Stelle genau das, was es braucht, um eine Pause einzulegen.
Aber wann wurde geboren und warum ist es weniger bekannt als andere Getränke?
Lassen Sie uns gemeinsam herausfinden.
Brazilna: Die Gassosa bei Made in Italy Coffee
Dort Kaffee gasförmig Es ist nirgends in fast allen italienischen Regionen zu finden, außer an dem Ort, an dem der Geburtsort ihr gab: Kalabrien.
Hier können Sie in fast allen Bars immer noch schmecken Funkelnder Getränk basierend auf Kaffee, der in der Lage war, eine solche Anzahl von Fans zu erobern, um der Dominanz der großen internationalen Marken zu widerstehen.
Dort Brasilien wurde von einer Gesellschaft der erfunden Provinz Catanzaro Welches Mineralwasser in Flaschen: seine Diffusion trat zwischen den siebziger und achtziger Jahren auf.
Sowohl in Kalabrien als auch in anderen Regionen bis zu ungefähr fünfzig Jahren waren viele Getränke wie Orange, Limonade oder Gasgeschmack häufig, aber nur Brazilna hat so groß von denen Calabresi.
Die Zutaten sind nur wenige und einfache - - Mineralwasser, Kaffee, Zucker - Obwohl das ursprüngliche Rezept natürlich geheim ist.
Das Getränk wurde ursprünglich in vermarktet in Glasflaschen Und noch heute ist es möglich, es in diesem Format oder in einer Dose zu finden.
Gassosa mit Kaffee: Das Rezept, um es zu Hause zu schaffen
Die schlechte Nachricht ist, dass Sie das außerhalb der Kalabrien außerhalb der Kalabrien kaum finden können Kaffee gasförmig.
Aber wenn Sie es probiert haben und sich in es verliebt haben, können Sie leicht einen machen Heimversionjedes Mal, wenn Sie Lust dazu haben, genossen zu werden.
Mal sehen, was Sie für 1 Liter dieses erfrischenden Getränks brauchen.
Zutaten für 1 Liter von Gassosa bei Kaffee:
● 850 ml sehr kohlensäurehaltiges Wasser
● ungefähr 100 ml Kaffee
● 50 g Zucker
● 2 Esslöffel Karamell
● Ein paar Tropfen Zitrone.
Sie benötigen auch eine leere Flasche der 1 -Liter -Kapazität.
Hast du schon alles?
Dann ist es Zeit, weiter zu handeln. Hier sind Sie ja das Verfahren Folgen:
1. Füllen Sie die Literflasche mit 850 ml Wasser.
2. Bereiten Sie 4-5 Kaffeetassen mit der Espresso- oder Mokka-Maschine vor. Sie können einen Kaffee mit einem intensiveren Geschmack auswählen, wie das Starke Mischung, oder das empfindliche, abhängig von Ihren Vorlieben.
3. Zuckerer den kochenden Kaffee und mischen Sie bis zur vollständigen Auflösung; Abkühlen lassen.
4. Gießen Sie den gesüßten Kaffee in die Flasche, drücken Sie ein paar Tropfen Zitrone und fügen Sie das Karamell hinzu, wodurch das Getränk weiter versüßt und ihm die typische Farbe der Cola geben wird.
5. Halten Sie das Getränk im Kühlschrank. In einem hohen Glas mit einigen Eiswürfeln servieren.
Guter gasöser Kaffee!