Sladoled za kavu: Evo kako to učiniti kod kuće

S ovom vrućinom koji ne želi nešto svježe kao lijep sladoled?

Već smo dali mnogo recepata za borbu protiv CANICOLA, oduševljavajući vas, na primjer, s receptom za krema za kavu, da vam i onda predložim sorbeti I polufinasto: Ali nikad te ne bismo mogli ostaviti bez recepta za dobro sladoled od kave?

Ako mislite da priprema u kući ne odgovara za vas jer vam nedostaje oprema, griješite.

Kao i uvijek, u stvari, mislili smo i na one koji nemaju strojeve za sladoled.

I tako, osim što vam pružimo klasični recept, s nekom varijantom, nudimo i jedan za izradu Sladoled za kavu bez proizvođača sladoleda.

4 recepta za sladoled od kave

Mlijeko, vrhnje, jaja, šećer i, naravno, dobra kava: oni su sastojci za izradu a Savršen sladoled. Ali mi smo pažljivi prema potrebama svih.

Ako vjerujete, u stvari, da je krema previše masna ili da jaja nisu prikladna za vašu prehranu, budite sigurni: U ovom ćemo članku, pored klasičnog recepta ukusne varijante. Ukratko, ima nešto za sve ukuse, važno je popiti pravu kavu.

Klasični sladoled od kave bez proizvođača sladoleda

Počnimo s jednim klasični recept Što će svima omogućiti izvrstan sladoled od kave, kremast baš kao i onaj koji je napravljen u trgovini sladoleda.

Sastojci za oko pola kilograma sladoleda

• 5 šalica kave ZECCHINI PHILICORS
• 3 jaja
• 150 g šećera
• 350 ml vrhnja
• Zrna kave za ukrašavanje
• Q.b. gorkog kakao praha za ukrašavanje

Metoda

1. Pripremite kavu s moka I neka se odmori. Stavite spremnik da ubacite bjelanjke u zamrzivač na 10 minuta. U međuvremenu, podijelite žumanjke od bjelanjki i prvu umutite sa 100 grama šećera, po mogućnosti s električnim umućenjem, kako biste dobili hladnu smjesu. Izvadite praznu posudu iz zamrzivača i izlijte bjelanjke, umutite ih dok se ne ukoči s preostalim šećerom.
2. Umutite kremu, vrlo hladno, i ulijte je u veliku zdjelu. Dodajte žumanjke i pomiješajte od vrha do dna kako biste spriječili rastavljanje. Zatim dodajte bjelanjke na isti način. Na kraju, kavu izlijte i pomiješajte s nježnim pokretima.
3. Prebacite smjesu u odgovarajući spremnik, opremljen poklopcem i stavite u zamrzivač najmanje 3 sata, pazeći da je izvadi svakih 45-50 minuta, da je pomiješate, a zatim je ponovo stavite u hladnoću.
4. Pri posluživanju ostavite da se odmorite na sobnoj temperaturi najmanje 15 minuta, a zatim sladoled kave rasporedite u šalicama i ukrasite posipanjem kave u prahu i zrna kave.

Sladoled za kavu s aparatom sladoleda

Ako posjedujete proizvođača sladoleda, zasigurno ćete biti uvrijeđeni u obradi sladoled od kave, čak i više ako stavite košaru u zamrzivač nekoliko sati prije ili, bolje, dan prije, tako da je dobro smrznuta kad idete pripremiti sladoled.

Sastojci za oko pola kilograma sladoleda

• 4 šalice kave ZECCHINI PHILICORS
• 150 g šećera
• 200 ml vrhnja
• 200 ml mlijeka
• 1 čaša likera za kavu
• Q.b. od čokoladnog čipsa za ukrašavanje

Priprema

1. Prvo što treba učiniti je očito pripremiti kavu s moka, a zatim ga ostavi na stranu. U tavi, a zatim kavu sipajte šećerom i, lagano miješajući na laganoj vatri, kuhajte dok se šećer ne rastopi. Ulijte mlijeko nastavljajući se okrenuti, a nakon nekoliko minuta dodajte i tekuću kremu.
2. Nastavite kuhati uvijek na niskom plamenu tako što ćete lagano miješati, a da pritom ne dosegnete točku ključanja. Ulijte liker, skrenite, a zatim se isključite i ostavite na sobnoj temperaturi dok se ne ohladi. Izlijte cijelu smjesu u košaru za izradu sladoleda, koja se već mora zamrznuti, i upravljati strojem oko pola sata. Gelato će se postupno početi učvrstiti i, nakon što se dosegne željena gustoća, bit će spreman za posluživanje.
3. Očito, ako konzumacija sladoleda nije trenutna, možete ga sigurno pokriti i vratiti u zamrzivač, pazeći da ga izvadi najmanje 10-15 minuta prije posluživanja. Sladoled za kavu možete ukrasiti čokoladnim čipsom.

Jaje -bez sladoleda od kave

Ako više ne prelazite konzumaciju jaja, ovo je recept za vas: rezultat će biti jednako kremasti sladoled za kavu.

Sastojci za oko pola kilograma sladoleda

■ 4 šalice kave ZECCHINI PHILICORS (plus jedan za ukras)
■ 250 ml vrhnja povrća
■ 250 ml mlijeka
■ 130 g šećera
■ Ukusati zrna kave za ukrašavanje

Priprema

1. Pripremite kavu s moka I ulijte je u tavu zajedno sa šećerom. Zagrijte na niskom plamenu, nježno miješajući dok se sva zrna potpuno ne otope. Zatim izlijte mlijeko i ponovo pomiješajte i, prije nego što dođe do vrenja, dodajte tekuću vrhnju. Umesom se lagano okrenite dok se smjesa lagano ne zgusne.
2. Prebacite sladoled u spremnik s poklopcem pogodnim za zamrzivač i ostavite da se ohladi najmanje 4 sata, pazeći da ga izvadi svakih 45-50 minuta da se miješa.
3. Prilikom posluživanja ekstrakata i ostavite da se odmori na sobnoj temperaturi najmanje 10 minuta. Sladoled stavite u šalice, ukrasite ga zrna kave, a zatim, kako biste ga učinili stvarno posebnim, sipajte šalicu kipuće kave iznad.

Sladoled za kavu bez vrhnja

Ako niste ljubitelji vrhnja, ova varijanta sladoleda od kave odgovara za vas. Samo malo povećajte količinu mlijeka, a rezultat će i dalje biti vrlo kremast.

Evo kako pripremiti ovaj recept.

Sastojci za oko pola kilograma sladoleda

• 3 šalice kave Philicori šljokica
• 3 žumance
• 150 g šećera
• 1 l mlijeka
• Q.b. od tamne čokoladne pahuljice za ukrašavanje

Priprema

1. Prvo pripremite kavu. Osim što žumanjke tucite šećerom, po mogućnosti s električnim umijehom, do oblikovanja pjegave smjese.
2. U tavi zagrijte mlijeko bez da ga prokuhate; Dakle, ponovo izlijte kavu i zagrijte. Sve izlijte u zdjelu s jajima i lagano pomiješajte dok se ne dobije homogena smjesa.
3. Ako imate aparat za sladoled, smjesu prebacite u košaricu bunara i upravljajte automobilom oko 45 minuta. Ako je nemate, smjesu stavite u spremnik pogodnu za zamrzivač i držite je najmanje 4 sata, izvadite je s vremena na vrijeme da je miješate. Poslužite sladoled od kave bez vrhnja ukrašavajući ga tamnim čokoladnim pahuljicama.

Što kažete da se osvježite s a Dobar sladoled od kave?

Ako želite pripremiti vrlo posebnu, samo se morate konzultirati Naša internetska trgovina U potrazi za proizvodom koji je za vas!