United States
Mi Talijani posebno nam vole klasične espresso, dobro je poznato; Ipak, postoji mnogo načina tumačenja ovog pića, kao što pokazuju običaji i tradicije šire se u ostatku svijeta, gdje je moguće okusiti drugu kavu Egzotični i znatiželjni recepti.
Ako Vijetnamska kava Zaintrigirao je tebe i Kubanska kava Otkazao je vašu deliciju, danas vas želimo dovesti do otkrivanja Tajlandski, tipična priprema vrlo jednostavnog Tajlanda: Da vidimo kako to pripremiti i otkrivamo neke znatiželje o uzgoju kave u ovoj zemlji!
Što je tajlandski eiskaffee
Tajlandski eiskaffee je ukusno i osvježavajuće piće na temelju kave tipične za Tajland.
To se lako može pronaći šetnjom ulicama grada, na štandovima na uglovima ulica, i to je sjajan način za borbu protiv tople i vlažne klime ove nacije.
Na Tajlandu se, prema tradiciji, kava priprema korištenjem a pamučni filter s oblikom sličnim onom od a čarapa: kava se stavlja u filter, zauzvrat odmarajući se na ustima šalice ili tave; Nakon toga, ulijeva se u kipuću vodu kavu i ostavite je nekoliko minuta.
Kad je kava spremna, kondenzirano mlijeko, od ispareno mlijeko - što se razlikuje od kondenziranog mlijeka za odsustvo dodanih šećera - i od led, izrada slatkog i ukusnog pića.
Tajlandski eiskaffee poslužuje se na zaista znatiželjan način: kao što se događa i za mnoga druga pića koja se prodaju uz cestu, u stvari, nije rijetkost da se ova kava isporuči unutar a Plastična vrećica opremljena slamom, umjesto tradicionalne čaše.
Ako smo s ovom slatkom i osvježavajućom smjesom otkucali vašu znatiželju i grlo, u nastavku predlažemo recept za pokušaj da ga napravite kod kuće.
Tajlandski eiskaffee: recept
A Tajlandska hladna kava To je ukusno piće, idealno za osvježavanje vrućih ljetnih dana.
Ovaj recept, koji kombinira energiju kave s delikatnošću mlijeka, zahtijeva Nekoliko sastojaka I lako se ponovi unutar kuće.
Da biste pripremili tajlandski eiskaffee trebat će vam samo nekoliko minuta: morat ćete dodati uespresso Kondenzirano mlijeko, cjelovito mlijeko i puno leda; Nakon toga, bit će dovoljno da se energično miješaju kako bi piću pružili savršenu konzistenciju i okus: vaš tajlandski eiskaffee spreman je za uživanje!
Proizvodnja kave na Tajlandu
Tek nedavno je kultura kave stekla određenu važnost za ekonomiju zemlje, a okolnosti koje su započele ovaj razvoj vrlo su zanimljive.
U stvari, uzgoj kave na Tajlandu posebno je ohrabreno Počevši od 1970 -ih, slijedeći projekt koji je podržao kralj Bhumibol Adiyadej i uglavnom je imao za cilj preusmjeravanje seljaka na sjeveru od opijuma kako bi se posvetili različitim poljoprivrednim aktivnostima.
Trenutno, 99% proizvodnje karakterizira robusna kvaliteta, uzgajani na jugu zemlje, a dijelom je namijenjen izvozu, a dijelom s unutarnjom konzumacijom i stvaranjem topljive kave.
Na sjevernim brdima, međutim, uzgoj se uzgajaArabica; Ovo predstavlja1% ukupne proizvodnje i uglavnom je rezervirano unutar unutarnjeg tržišta.
Već ste znali Tajlandski?
Jeste li ga uspjeli okusiti tijekom putovanja na Tajland?
Recite mi u komentarima!