Kombinacija Alkohol i kava Konsolidiran je, zahvaljujući dugoj tradiciji pića koja ih kombiniraju u raznim vrstama pića, pogodnih za obrok i za druge trenutke dana.

Najpoznatija je vjerojatno irska kava, ali s dolaskom ljeta nema prostora, barem u našim širinama, za ovo zadovoljstvo s potpunom konzistencijom, toplo i bogato vrhnjem.

S druge strane, međutim, ima mnogo Ljetni kokteli temeljeni na kavi, savršeno za predlaganje kada temperature počnu rasti: ovo je kako pripremiti neke od najpoznatijih.

Ljetni koktel do kave: Od Mojita do američkog

Aromatične note kave savršene su za navijanje aperitiva s prijateljima, posebno ljetnih večeri.

Ako tijekom dana i toplih popodneva a milkshake, smoothie ili čak a Čaj s mjehurićima, može donijeti osvježenje, kad sunce počne padati, vrijeme je da uživa u koktelu.

Evo nekoliko alternativa kavi koju treba predložiti ljeti, kako bi se zadovoljile najrazličitiji ukus.

1. Mojajito na kavu

Mojito ljubitelji su mnogi i raštrkani po svijetu: ovaj koktel sa Listovi vapna i metvice Stvarno je obavezno, posebno ljeti.

Kad je piće posebno uspješno, često se predlažu varijacije, mijenjaju sastojak ili dodaju notu okusa i boje.

To se događa, na primjer, s mojito alla pasiranim voćem, ali ovaj koktel postoji i u Verzija za kavu: Evo recepta.

Sastojci

• 50 ml bijelog ruma
• 10 lišća metvice
• 1 espresso
• 2 žlice smeđeg šećera
• Gassosa po ukusu
• Slomljen led

Metoda

1. Pripremite kavu espresso I pustite da se ohladi.
2. Unutar visokog vrpca pretukao je lišće metvice s smeđim šećerom.
3. Dodatiespresso i pjenušava voda. Pomiješajte i dodajte nasjeckani led.
4. Ukrasite s nekoliko listova metvice.

2. Espresso američki

Negroni i Amerikanci su još dva stupa miksologije širom svijeta, a među njima postoji bliska veza, toliko da se jedan smatra "sinom" drugog.

Služio strogo u čaši Stara moda, obojica se podvrgavaju malim reinterpretacijama, poputEspresso američki, piće a baza za kavu.

Sastojci

• 30 ml gorko
• 30 ml crvenog vermuta
• 1 espresso
• soda
• kocke leda

Metoda

1. Pripremite kavu espresso I pustite da se ohladi.
2. Napunite čašu kockicama leda, dodajte gorko i vermut i pomiješajte.
3. Dodatiespresso, sada se ohladi, miješa i zadnji dodajte sodu.

3. Espresso martini

Kako možemo zaboraviti još jedan neprikosnoveni princ, Martini, za kojeg se kaže da ga je Dick Bradsell izumio u 80 -ima, u klubu Freds u Londonu.

Ovaj koktel također ima svoj Verzija za kavu, idealno za nakon večere, možda kao pratnja čokoladnog deserta.

Sastojci

• 35 ml votke
• 15 ml likera za kavu
• 1 espresso
• ½ žličice šećera
• zrna kave

Metoda

1. Pripremite kavu espresso I pustite da se ohladi.
2. Ohladite šalicu u kojoj poslužite koktel, napunite ga kockicama leda.
3. Unutar čaše za miješanje, pomiješajte votku i liker za kavu, zajedno sespresso i šećer.
4. Ispraznite ledenu šalicu i ulijte koktel. Ukrasite s malo zrna kave prije posluživanja.

4. Espresso ili kava tonik

Kao što smo se već sjećali, kava vrlo dobro ide s likerima poput džina: zato a Espresso O Coffee Tonic je još jedno od preporučenih pića za ljetnu sezonu. Da vidimo kako je to pripremljeno.

Sastojci

• 30 ml džina
• 1 espresso
• tonik voda
• kocke leda

Metoda

1. Pripremite a espresso I pustite da se ohladi.
2. U čaši miješajte džin s hladnom kavom i toničnom vodom.
3. Prije posluživanja dodajte kocke leda.

Hladna piva kava

Hladno -ekstraktovana kava jedan je od trendova iz 2019. godine, kao što smo vidjeli u namjenskom članku: Iz ovog postupka dobivate kavu iz ukusa manje kiselo, puno delicato, što se dobro daje stvaranju ljetnih koktela.

Preporučene kombinacije su one s ne previše jakim alkoholom, koji bi riskirali da pokrivaju okus kave.

Gin je, na primjer, izvrstan, kao i dobra glatka votka.

Da biste napravili rafinirano i svježe piće, jednostavno pomiješajte 50 ml hladne kave s 10 ml džina (ili votke) izravno u čašu i dodajte nekoliko kockica leda, prije posluživanja.

Alternativno, može se koristiti i kao osnovna koktel Nitro Cold Brew kava, verzija je dodana dušiku, kremastom i bogatoj pjeni, podsjećajući na pivo.

Što su tvoje Omiljeni ljetni kokteli na bazi kave?