Halloween slatkiši s kavom

Dolaskom nekih praznika svi se vraćamo malo djece. U Italiji se navika organiziranja širi nekoliko godina Tematska zabava za Noć vještica.

I mislili smo da vam prigodu damo neke recepte na receptima za kavu "Dolce-Scherzetto", što vam sugerira nekoliko ukusnih i zabavnih ideja za djecu, a zašto ne i za odrasle.

Ali prvo, neki savjeti o ukrasima da biste postigli doista monstruozan učinak!

Preporučujemo, prije svega, da pogledate trgovine specijalizirane za zabave za praznike, gdje možete pronaći mnoge ideje na tu temu.

A

posebno, napraviti ovo Halloween slatkiši s kavom, pokušajte potražiti šećere u obliku očiju, zuba, prstiju ili čak lubanje.

Uzmite i neke Phantom ili bundeva -kalupe s oznakama.

Šabnice s oblicima šišmiša ili pauka također su vrlo korisne.

Ne zaboravite, dakle, bojanje hrane: Crvene i narančaste neophodne su boje za ove ukrase. Konačno, držite pri ruci i špricu od 10 ml kako biste učinili da se čokolada sipa, simulirajući neizbježne "kabine" ili zapise koji karakteriziraju ovu stranku.

Sad kad smo vidjeli koji su "monstruozni" ukrasi za dobivanje, vidimo nekoliko ideja za stvaranje deserta temeljenih na kavi, sastojak koji se može zamijeniti s bez kofeina U slučaju da su recepti također namijenjeni djeci.

Ovi muffini omogućuju vam da oslobodite maštu, jer se podvrgavaju da budu ukrašeni kako želite: u ovom slučaju malo pjene za kavu, dva keksa koji simuliraju krila i ukrase šećera u obliku oka dat će život savršenim šišmiši Za vaš Noć vještica.

Sastojci za 10-12 muffina

● 200 g brašna

● 60 g gorkog kakaa

● 200 g šećera

● 1/2 vrećice praha za pecivo

● 150 ml mlijeka

● 2 jaja

● 60 g maslaca

 

Za ukrašavanje

● 10-12 čokoladnih keksa

● 20 ukrasa šećera u obliku očiju

● 100 g od Tamna čokolada 82% Philicori Zecchini

● 80 g maslaca

● 300 g šećera za glazuru

● 40 ml mlijeka

● 1 šalica Zecchini Philicori kava

1. U velikoj zdjeli počnite stavljati sve suhi sastojci: brašno, šećer, gorki kakao i kvasac, sve dobro miješajući.

Osim razbijanja jaja, dodajte mlijeko i rastopljeni maslac, smjesu tucite vilicom i dodajte je u zdjelu brašnom, nježno miješajući Kako bi se izbjeglo stvaranje kvržica.

2. Ulijte tijesto u šalice za pečenje tražeći da ih napunite najviše tri četvrtine.

Donijeti pećnicu na temperaturu 180 ° C i kuhajte 20 minuta.

3. U međuvremenu se pobrinite za sebe ukras.

Otopite tamnu čokoladu u vodenoj kupelji ili u mikrovalnoj pećnici.

U zdjelu stavite omekšani maslac, mlijeko i kavu i umutite električni umući dok tijesto ne bude smrdljivo.

Uključite šećer za glazuru malo odjednom dok ne dobijete Glatka i homogena smjesa. Na kraju dodajte tamnu čokoladu i nježno pomiješajte.

Prebacite pjenu u pitc S mlaznicom za zvijezdu A kad se muffini potpuno ohlade, ukrašeni pjenom za kavu.

4. Uzmite kekse i razbijte ih na pola fiksiranja na pjenu kao za simulirati krila.

Pomoći, dakle, dakle, šećerni oči Čineći lagani pritisak da se dobro pridržavaju.

Varijacija klasičnih američkih slatkiša, u ovom slučaju aromatizirana je lješnjacima i kavom i ukrašena šablonom stila Halloween.

Sastojci za 6 ljudi

● 75 g maslaca

● 25 g kakaa

● 1 šalica Zecchini Philicori kava

● 170 g šećera

● 60 g brašna

● 2 jaja

● 70 g lješnjaka

● Šećer za glazuru za ukrašavanje

● 1 prstohvat soli

● Bundeva/ Ghost šabloni/ šišmiši

Metoda
1. Rastopite maslac u tavi i isključite vatru.

Uključite kakao i šećer uz pomoć umućenja, lagano se okrećući.

Utići jaja i dodajte ih drugim sastojcima. Ulijte kavu i pomiješajte.

2. Dodajte brašno tako da se malo okrenete kako biste izbjegli stvaranje kvržica.

Dodajte prstohvat soli i, kada je smjesa prilično glatka, dodajte sitno nasjeckane lješnjake.

Smjesu izlijte u tavu od 20 × 20 maslom.

3. Uzmite pećnicu na temperaturu 180 ° C i kuhajte 20 minuta.

Brownies će biti spremni kada će se površina pojaviti lucidno i kompaktno. Ostavite da se ohladi, a zatim izrežite na kvadrate.

Stavite šablone bundeve, pauka i šišmiša i pospite šećerom glazure.

Ne postoji zabava bez torte, a ova čokolada i kava, s pravim ukrasima, bit će dostojan zaključak vaše zabave za Noć vještica.

Sastojci za 6-8 ljudi
Za kavu i čokoladnu tortu

● 150 g od Cvjetna čokolada do 62% zecchini Philicori

● 50 g gorkog kakao praha

● 2 šalice Zecchini Philicori kava

● 180 g 00 brašna

● 180 g šećera

● 5 jaja

● 200 g maslaca

● Pola vrećica kvasca za deserte

 

● 1 prstohvat soli

Za ukrašavanje

● 250 g od 82% tamna tamna čokolada Philicorcori

● 4-5 keksa tipa kolača

● Q.B. od čokoladnog zrna

1. U zdjelu stavite kocke sa šećerom sa šećerom i počnite šlag električnim umućanjem dok ga ne postane kremast.

2. Otopite čokoladu potrebnu za tortu, ostavljajući po strani to za ukras, i stavite je na sobnu temperaturu, pazeći da se povremeno miješaju.

Dodajte jaje i, samo kad bit će u potpunosti apsorbiran, sljedeći. Ulijte kavu i sve pomiješajte.

Odvojeno, prosijano brašno, kvasac i kakao, pomiješajte ih i dodajte ih u smjesu po jednu žlicu.

Dodajte prstohvat soli i, na kraju, rastopljenu čokoladu.

3. Poravnajte s pergamentnim papirom pravokutni limenka za tortu od 18-20 cm i ulijte tijesto.

Donijeti pećnicu na temperaturu 170 ° C u ventiliranom načinu rada I kuhajte oko 30 minuta.

4. Da biste provjerili kuhanje, testirajte čačkalicom: Ako je, stavljanje, suha, to znači da je torta spremna; Inače, nastavite kuhati nekoliko minuta.

Jednom kuhani izvadite čokoladni kolač i Neka se potpuno ohladi prije nego što ga uklonite iz kalupa.

U međuvremenu, pobrinite se za ukras: otopite preostalu tamnu čokoladu i na površinu kolača sipajte pola.

5. Preostali dio razvaljajte na listu naftnog papira i dajte mu oblik pravokutnika 10-12 cm visine I čim se počne hladiti, izrežite nožem kako biste stvorili učinak vrata.

Stavite ga 10 minuta u zamrzivač i kad je dobro očvrsnut, podignite ga i složite oko torte.

Uzmite posljednji dio rastopljene čokolade i stavite ga u štrcaljku. Upotrijebite ga za stvaranje R.I.P. Iznad keksa mačjeg jezika koje ćete potom postaviti na površinu kolača.

Zajedno s zrnom oko keksa za simulaciju kukuruzne zemlje.

Što mislite o tim slatkišima za kavu? Ako su vam se svidjele ideje, jednostavno morate pogledati naše online trgovina nastaviti s kupnjom.