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Luca Montersino
Markenbotschafter von Filicori Zecchini
Engagement und Leidenschaft für Qualität waren schon immer die gemeinsamen Werte von Filicori Zecchini und dem Turiner Konditormeister Luca Montersino. Die Wahl des jeweils anderen und der Beginn einer Zusammenarbeit war die natürliche Folge dieser Wahlverwandtschaft. Zwei Welten, die Haute Patisserie und der Qualitätskaffee, die von Natur aus zusammengehören: Der Kaffee ist eine Zutat für viele Zubereitungen, aber auch das wichtigste Paar für die Verkostung der Zubereitungen der weißen Kunst.
Wer ist Luca Montersino?
Der 73 in Turin geborene Luca Montersino ist ein wahrer Vulkan an Ideen und Initiativen: Küchenchef, Berater, Dozent, von 2001 bis 2004 Direktor des Istituto Superiore Arti Culinarie Etoile Chef, Fernsehpersönlichkeit, Foodmanager und Autor sehr erfolgreicher Kochbücher. Im Jahr 2004 eröffnete er in Alba sein erstes Atelier "Golosi di Salute", das den Weg für das Konzept der gesunden Backwaren ebnete und sofort einen großen Erfolg erzielte. Es folgten Eröffnungen in Turin, Rom, Florenz, Tokio und New York. In den gleichen Jahren wurde er zum Protagonisten zahlreicher Fernsehsendungen, darunter: Peccati di Gola (Kehlsünden) und Accademia Montersino (Montersino-Akademie), die auf Alice Tv ausgestrahlt werden, und Autor zahlreicher Koch- und Konditoreibücher, die zu Bestsellern wurden. Zusammen mit der Köchin Francesca Maggiodi Gründerin von Icook, einer Koch- und Konditoreiakademie. Zusammen mit Romina Imbrescia, einer unternehmungslustigen und tatkräftigen Mitarbeiterin und Partnerin, gründete er im Jahr 2020 lucamontersino.com die erste interaktive Webschule der Welt. Die große Kommunikationsfähigkeit von Luca Montersino macht seine Kurse für Profis und Amateure gleichermaßen zugänglich.
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