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Grandi Selezioni Riserva: confezione azzurra e sacchetto blu con motivo ornamentale
Grandi Selezioni Riserva, packaging blu con motivo ornamentale.
Confezione caffè linea Grandi Selezioni Riserva, blu con motivo floreale.
Confezione blu chiaro Grandi Selezioni Riserva, packaging caffè elegante
Scatola azzurra Grandi Selezioni Riserva.
Dettaglio confezione Grandi Selezioni Riserva
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Brasilien | Fazenda Rio Verde C26

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Brasilien

Fazenda Rio Verde C26

Natürliche Süße, Noten von Karamell und Haselnuss.

Leichter Körper, niedrige Säure und ausgeprägte Süße mit weichen Karamellnoten, verfeinert durch zarte Haselnussanklänge. Nach 26 Stunden Vortrocknung im Patio und 53 Stunden in vertikalen Trocknern bewahrt der Prozess die Süße und betont den karamelligen Charakter des Kaffees.

Profil.

Röstung.

hell mittel dunkel
ArabicaRegion: Mantiqueira de Minas, Minas GeraisHöhe: 1080-1120 m ü. M.
Sorte: Yellow CatuaiAufbereitung: Pulped NaturalPunktzahl: 84

Empfohlene Zubereitung:

French Press
Icona pour over Chemex. Espresso
Icona pour over V60. Chemex

Auf der Fazenda Rio Verde stammen viele der Arbeiter, die den Yellow Catuai ernten, aus Familien, die seit drei oder vier Generationen Kaffee anbauen. Die Handauslese der Kirschen wird wie eine echte Kunst weitergegeben: Manche Pflücker erkennen den Reifegrad einer Kirsche, indem sie sie nur zwischen den Fingern berühren.

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luciano lusardi (Italy)
Il top dell'arioma!

Con il blend messicano, questo è il mio preferito!