Match Milk: Wie man das beliebteste Getränk des Augenblicks zubereitet

In den beliebtesten Teebrägern und Clubs - aber auch in der Galerie einiger Instagrammer - ein Getränk von hellgrüne Farbe erinnert an a Cappuccino.

In der Tat hat Kaffee nichts mit dem zu tun Match Milch, was - wie es unter dem Namen verstanden werden kann - besteht aus Grüner Tee und Milch Und es ist Teil der 2019 Trends in der Welt der Cafeteria.

Einfach, aber faszinierend, hat diese Neuheit die Vereinigten Staaten buchstäblich erobert und ist nun auch in Italien angekommen.

In diesem Artikel werden wir den Matcha Latte e entdecken Sein Rezept, um es in der bekanntesten Version vorzubereiten, aber Auch in den Varianten Kaltes Match und Cappuccino Match.

Match Milk: Was es ist

Match -Milch ist ein einfaches, aber sehr szenografisches, Milch aromatisierte Milch, eine Vielzahl von grünen Tee.

Wir hatten über diese sehr wertvolle Qualität des japanischen Tees und seine Eigenschaften in einem Artikel gesprochen Drei Rezepte mit Matcha -Tee: Tatsächlich gibt es viele Köche, die es in ihren Vorbereitungen als Zutat verwenden.

Matcha Latte: Das Rezept und seine Varianten

Um die Matchmilch vorzubereiten, müssen Sie:

● 2 g von Matcha -Tee, der 1 Teelöffel Satin entspricht

● 80 ml heißes Wasser bei etwa 75 ° C.

● 250 ml Milch (Kuh oder Gemüse)

● Zucker (um zu schmecken)

Methode

1. Matcha -Tee präsentiert sich in Pulver: Sie müssen ihn in eine Tasse gießen, 3 Esslöffel Wasser hinzufügen und die Mischung energisch bearbeiten, um einen vollen Schaumstoff zu erhalten. Dieser Vorgang sollte mit dem durchgeführt werden Chasen, der typische japanische Schneebesen aus Bambus; Wenn Sie keine haben, können Sie eine Milchpeitsche oder einen Teelöffel verwenden.
2. Fügen Sie das verbleibende Wasser hinzu.
3. Peitsche die Milch mit dem Montalatte oder einem Eintauchmixer. Wenn Sie einen dicken Schaum erhalten haben, fügen Sie ihn mit einem Streut aus Match -Tee und Zucker sanft zu Ihrem Tee hinzu.

Sie können Ihre Milch zusammenpassen lassen Auch mit Gemüsegetränken, die etwas mehr Pflege erfordern in der Rahmenphase, im Vergleich zu der Milch der Kuh, wie wir erklärten In diesem Artikel.

Zimtmilch Match

Befolgen Sie Ihrer Vorstellungskraft, Sie können Geschmack Dieses Getränk zum Beispiel auf viele verschiedene Arten mit Zimt:

● 2 Gr von Matcha -Tee, die 1 Teelöffel Satin entsprechen

● 80 ml heißes Wasser bei etwa 75 ° C.

● 250 ml Milch (Kuh oder Gemüse)

● Zucker (um zu schmecken)

● Zimtpulver

Methode

1. Bereiten Sie Match Tea gemäß den Angaben des vorherigen Rezepts vor.
2. Fügen Sie das Zimtpulver zur Milch hinzu und peitschen Sie es mit dem Montalatte oder einem Immersionsmixer. Wenn Sie einen dicken Schaum erhalten haben, fügen Sie ihn sanft zu Ihrem Tee hinzu.
3. Um zu schmecken, können Sie einen Prise aus Match -Tee, etwas Zimt und Zucker hinzufügen.

Kaltmilch Match

Das Match -Match kann auch vorbereitet werden in einer kalten Versionfür die Sommersaison. Hier sind die wenigen notwendigen Zutaten:

● 2 Gr von Matcha -Tee

● 100 ml kaltes Wasser

● 3 Eiswürfel

● 250 ml Kaltmilch (Impfstoff oder Gemüse)

● Zucker (um zu schmecken)

Methode

1. Bereiten Sie Match Tea gemäß den Angaben des vorherigen Rezepts vor.
2. Gießen Sie den Tee in das Glas eines Mixers, fügen Sie kalte Milch, Eis und Zucker hinzu. Mischen, bis die Mischung homogen ist, dann in die Brille gießen und mit Strohhalmen servieren.

Auch für die Matcha Cold Milk können Sie Gemüsegetränke verwenden: Mandel, Sojabohnen, Hafer, Kokosnuss, ...

Cappuccino Match

Warum machen Sie sich nach der Vorbereitung des Matcha Latte auch ein ausgezeichnetes Cappuccino -Match, das in der großen Tasse mit einem farbenfrohen Streut mit grünem Tee serviert werden soll?

● 2 g von Matcha -Tee

● 150 ml Milch

● Wasser

● Zucker (um zu schmecken)

Methode

1. Die Milch bei schwacher Hitze erhitzen.
2. Bereiten Sie den Tee vor, indem Sie dem illustrierten Verfahren für die Matchmilch folgen.
3. Die heiße Milch peitschen. Wenn der Schaum kompakt ist, gießen Sie ihn sanft auf den Tee. Zucker zum Geschmack.

Sie können einen vorbereiten Gemüseversion mit MandelmilchHinzufügen eines Teelöffels natürlicher Vanilleextrakt als Aroma.

Das Milk Match wird alle Teeliebhaber mit Milch erfreuen, aber auch die "Skeptiker" erobern.

Haben Sie diese Getränke schon probiert?