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Panettone mit Orange und Schokolade

Die von Maestro Denis Dianin gezeichnete Kollektion Grandi Lieviti ist das Ergebnis kontinuierlicher Studien und Experimente, um ein weiches, fluffiges Produkt mit überwältigenden Aromen anzubieten.

Hochwertige Zutaten

  • Mit Sorgfalt und Präzision ausgewählte Rohstoffe
  • Tägliche Behandlung der Mutterhefe, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Stärke und Süße zu gewährleisten
  • Frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und künstlichen Aromen

Unwiderstehliche Aromen und Geschmacksrichtungen

Die Großen Hefen von Denis Dianin werden langsam verarbeitet, um einen weichen und fluffigen Kuchen zu garantieren, der alle Aromen der Zutaten, aus denen er hergestellt wird, freigibt.

Tipps für den optimalen Genuss

Bewahren Sie sie vor dem Verzehr einige Stunden lang in der Nähe einer Wärmequelle auf. Auf diese Weise können Sie alle Facetten des Geschmacks auskosten.

Die Haltbarkeit des handgefertigten Produkts beträgt etwa 45 Tage.

Orange und Schokolade | Panettone von Denis Dianin

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Panettone mit Orange und Schokolade

Die von Maestro Denis Dianin gezeichnete Kollektion Grandi Lieviti ist das Ergebnis kontinuierlicher Studien und Experimente, um ein weiches, fluffiges Produkt mit überwältigenden Aromen anzubieten.

Hochwertige Zutaten

  • Mit Sorgfalt und Präzision ausgewählte Rohstoffe
  • Tägliche Behandlung der Mutterhefe, um das perfekte Gleichgewicht zwischen Stärke und Süße zu gewährleisten
  • Frei von Konservierungsmitteln, Farbstoffen und künstlichen Aromen

Unwiderstehliche Aromen und Geschmacksrichtungen

Die Großen Hefen von Denis Dianin werden langsam verarbeitet, um einen weichen und fluffigen Kuchen zu garantieren, der alle Aromen der Zutaten, aus denen er hergestellt wird, freigibt.

Tipps für den optimalen Genuss

Bewahren Sie sie vor dem Verzehr einige Stunden lang in der Nähe einer Wärmequelle auf. Auf diese Weise können Sie alle Facetten des Geschmacks auskosten.

Die Haltbarkeit des handgefertigten Produkts beträgt etwa 45 Tage.

Der international bekannte Konditor Denis Dianin ist in der Provinz Padua geboren und aufgewachsen. Nach einem Studium und einer Arbeit im Bereich der industriellen Automatisierung und Robotik wurde ihm klar, dass seine wahre Leidenschaft die Konditorei ist, und so begann er wieder zu studieren: Chemie für die Verwendung von Hefen, den für die Welt der Konditorei unentbehrlichen Rohstoffen, und verglich zunächst die Mühlen in seiner Gegend, um die Struktur der Mehle kennenzulernen.
1999 gründet er sein erstes Unternehmen, ein neues Format, das Pizzeria zum Mitnehmen, Konditorei, Eisdiele und Schokoladengeschäft vereint; 2005 entsteht d&g Patisserie. Im Jahr 2008 erfand er den innovativen Panettone im Glas, für den er zahlreiche Auszeichnungen erhielt, und 2018 wurde Invero geboren, eine Marke, die sich auf Produkte im Glas spezialisiert hat: nicht nur Hefeprodukte, sondern auch Fruchtsäfte, Extrakte und andere Produkte im Glas.
Die Anerkennungen lassen nicht lange auf sich warten, sein Erfolg bringt Kollegen, Kunden und die Fachpresse zusammen. Im Jahr 2014 wurde er Maestro AMPI (Accademia Maestri Pasticceri Italiani - Akademie der italienischen Konditormeister), deren Vorstand er heute angehört, und 2020 trat er der Accademia dei Maestri del Lievito Madre e del Panettone Italiano bei. Denis Dianin ist auch Konditorlehrer an renommierten italienischen und ausländischen Schulen, darunter CAST Alimenti und Università del Gusto.