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Classico Milano | Panettone von Salvatore Gabbiano
Weich und zart, charakterisiert durch einen reichhaltigen Teig aus ausgewählten Rohstoffen, ist dieser Panettone eine Hymne an die Tradition und eine Hommage an die lange Geschichte des Hefekuchens par excellence.
Der beste Panettone der Welt nach Mailänder Handwerkstradition
Wir präsentieren den besten Panettone Tipico della Tradizione Artigiana Milanese der Welt. Der Gewinner kommt nicht aus Mailand, sondern aus Kampanien, und das für nicht weniger als zwei Expertenjurys: eine technische und eine kritische. Bei den Kritikern gewann die Legende der neapolitanischen Panettone-Schule, Salvatore Gabbiano. Mitten im Zentrum von Pompeji bietet die Pasticceria Gabbiano alle Süßigkeiten der neapolitanischen Tradition an. Aber das ist noch nicht alles. Salvatore Gabbiano stellt auch hervorragende Panettone her, die mit Butter, natürlicher Hefe und viel harter Arbeit gebacken werden. Und von seinem Sitz im Schatten des Vesuvs aus haben seine Panettone-Kuchen ganz Italien erobert. Bei Salvatore trifft die neapolitanische Konditorentradition auf die große Hefetechnologie.
Classico Milano | Panettone von Salvatore Gabbiano
Weich und zart, charakterisiert durch einen reichhaltigen Teig aus ausgewählten Rohstoffen, ist dieser Panettone eine Hymne an die Tradition und eine Hommage an die lange Geschichte des Hefekuchens par excellence.
Der beste Panettone der Welt nach Mailänder Handwerkstradition
Wir präsentieren den besten Panettone Tipico della Tradizione Artigiana Milanese der Welt. Der Gewinner kommt nicht aus Mailand, sondern aus Kampanien, und das für nicht weniger als zwei Expertenjurys: eine technische und eine kritische. Bei den Kritikern gewann die Legende der neapolitanischen Panettone-Schule, Salvatore Gabbiano. Mitten im Zentrum von Pompeji bietet die Pasticceria Gabbiano alle Süßigkeiten der neapolitanischen Tradition an. Aber das ist noch nicht alles. Salvatore Gabbiano stellt auch hervorragende Panettone her, die mit Butter, natürlicher Hefe und viel harter Arbeit gebacken werden. Und von seinem Sitz im Schatten des Vesuvs aus haben seine Panettone-Kuchen ganz Italien erobert. Bei Salvatore trifft die neapolitanische Konditorentradition auf die große Hefetechnologie.