Entdecken Sie die Exklusivität und Eleganz von Panamas Spezialitätenkaffee Finca El Salto, einem Juwel, das in der renommierten Region Boquete im Norden des Landes an den Hängen des Vulkans Baru, Panamas höchstem Gipfel, produziert wird. Die Finca El Salto wurde im Jahr 1900 als Familienbetrieb von Abdeljat Suad, ursprünglich aus Jerusalem stammend und vor Ort in Domingo Suarez umbenannt, gegründet und zeugt von Tradition und Leidenschaft, die über Generationen hinweg weitergegeben wurden.

Die Geschichte dieser Plantage begann mit der Heirat von Herrn Suarez und Frau Antonia Serranno, aus der sechs Kinder hervorgingen, die das Familienunternehmen weiterführen. Von den bescheidenen Anfängen, als 70.000 Kaffeebäume gepflanzt wurden, hat sich das Unternehmen zu einer der besten Kaffeeplantagen in Boquete entwickelt.

Die in den sanften Hügeln von Boquete gelegene Finca El Salto rühmt sich mit einer Vielzahl von Kaffeepflanzen, darunter Typica, Geisha und Catuai. Das Verfahren, das angewandt wird, ist das Waschen, das die maximale Sauberkeit und Reinheit der Bohnen gewährleistet. Nach der Ernte wird der Kaffee zum Trocknen in der Sonne schonend auf "afrikanische Betten" gelegt, wodurch die reichen Aromen des Bodens eingefangen werden.

Der an sandigem Lehm und Mineralien reiche Boden in Verbindung mit der hohen Luftfeuchtigkeit in der Region schafft ein ideales Umfeld für das Wachstum und die Entwicklung des Kaffees. Das Ergebnis ist ein delikater, süßer Kaffee, angereichert mit Noten von Haselnuss, einer umhüllenden Cremigkeit und einem Hauch von Vanille.

Entdecken Sie die reine und authentische Essenz des Panama Specialty Coffee Finca El Salto, eine sensorische Reise, die die Seele von Boquete und seiner einzigartigen Region einfängt.