Yunyang: Das Getränk, das die Hochzeit zwischen Tee und Kaffee feiert

Wird es Ihnen manchmal unentschlossen sein, welches Getränk zu entscheiden ist: bessere Tee oder Kaffee?

Wenn Sie beide Lösungen lieben und eine starke Koffeinaufnahme wollen, haben wir gute Nachrichten: Es gibt eine Zubereitung auf der Welt, die diese beiden Getränke perfekt und köstlich vereint.

Das Getränk heißt Yunyang Und es kommt direkt von ... Hongkong!

Wir setzen daher unsere Reise fort, um die zu entdecken Kaffee in der Welt Um etwas mehr über diese Mischung und ihre Vorbereitung zu lernen, mit einem Blick auf die Entwicklung, die Kaffee in China hat.

Yunyang, das Getränk des Tee- und Kaffeegeschmacks, das Hongkong entpopuliert

Yunyang ist ein sehr beliebtes Getränk in Hongkong und sorgt für dieVereinigung von Tee und Kaffee.

Eine scheinbar bizarre Mischung, die stattdessen eine süße und cremige Zubereitung zum Leben verleiht, die buchstäblich in diesem Land entvölkert und sowohl bei Straßenverkäufern als auch in Restaurants zu finden ist.

Sehr interessant ist die Bedeutung, die hinter seinem Namen verborgen ist.

Der Begriff Yunyangbezieht sich in der Tat auf dieMandarinente, Symbol der ehelichen Liebe: Eine Möglichkeit, den Erfolg des neugierigen Union -Tees - Kaffee - zu unterstreichen.

Es sollte jedoch hinzugefügt werden, dass das Getränk auch mit den Begriffen bekannt ist Yuenyeung oder Yinyong Und dass sich einige darauf beziehen, indem sie es einfach Kaffee mit Tee nennen.

Der in Yunyang verwendete Tee ist der typische Hongkong -Milchtee, eine Mischung, die im Allgemeinen mit Tee und Verdampfmilch oder Kondensmilch zubereitet wird (die erste im Vergleich zum zweiten enthält keine zusätzlichen Zucker).

Yunyang, der probiert werden kann sowohl heiß als auch kaltEs ist auch ein sehr einfaches Getränk zu machen.

Sind Sie neugierig zu wissen, wie Sie es bei Ihnen zu Hause machen können?

Hier ist sein Rezept ...

Yunyang: Das Rezept

Yunyang ist ein besonders leckeres und energiegeladenes Getränk, das sich zum Beispiel am Nachmittag genießen kann, um dem Tag eine köstliche Note zu geben.

Hier sind die Zutaten und Schritte, die für die Vorbereitung erforderlich sind:

Zutaten für 2 Personen

● 2 Teelöffel von Makinierter Filikor Zecchini -Kaffee

● 1 Beutel von Schwarztee Philicori Pailletten

● 120 ml Vollmilch

● 30 g granuliertes Zucker

● 250 ml Wasser

Methode

1. Zum Tee das Wasser zum Kochen bringen und den Beutel 5 Minuten lang infundieren lassen.
2. Dann die Milch 5 Minuten zusammen mit dem Zucker köcheln lassen.
3. Entfernen Sie nach der notwendigen Infusionszeit den Tee -Beutel aus dem Wasser und fügen Sie den gemahlenen Kaffee hinzu. Warten Sie ungefähr 2 Minuten, damit der Kaffee sein Aroma angemessen freigibt.
4. Zu diesem Zeitpunkt müssen Sie nur die Mischung aus Tee und Kaffee filtern und die zuvor zubereitete Milch hinzufügen: Ihr köstlicher Yunyang ist bereit, serviert und probiert zu werden!

Das Phänomen des Kaffees in China

Nachdem wir gesehen haben, was und wie sich Yunyang vorbereitet, entdecken wir etwas mehr auf Kaffeeverteilung In diesem Teil der Welt.

In Hongkong wächst wie in ganz China der Kaffeekonsum: Obwohl der Tee immer noch von den meisten Chinesen bevorzugt wird, die Der Kaffeekonsum in China steigt um 16% pro JahrGanz zu schweigen von der Tatsache, dass sich die Kaffeeplantagen in den letzten 7 Jahren praktisch verdoppelt haben.

Die Ausbreitung von Kaffee, auch aufgrund des Auftretens internationaler Ketten, wirkt sich aus vor allem die Millennials und Geschäftsleuteund würde eine echte darstellen Statussymbol.

Haben Sie bereits die Gelegenheit gehabt, das Yunyang -Getränk während einer Reise nach Hongkong zu probieren?

Sag es mir in den Kommentaren!