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Terra Mia | Panettone di Salvatore Gabbiano - Filicori Zecchini Italia
Terra Mia | Panettone di Salvatore Gabbiano - Filicori Zecchini Italia

Terra Mia | Panettone di Salvatore Gabbiano

Scopri il Panettone di Salvatore Gabbiano, un autentico capolavoro della tradizione napoletana, realizzato con ingredienti di altissima qualità provenienti dal cuore di Napoli.

Caratteristiche principali:

  • Ingredienti selezionati: Solo i migliori ingredienti partenopei, tra cui albicocche del Vesuvio e limoni di Sorrento.
  • Unica ricetta: Farina di Napoli, uova locali e burro dei Monti Lattari, per una consistenza soffice e ricca.
  • Gusto autentico: Il miele di Ischia conferisce un sapore dolce e delicato, rendendo ogni morso un'esperienza indimenticabile.

Il Terra Mia non è solo un dolce, ma un viaggio nei sapori e nei profumi della tradizione napoletana, perfetto per le festività e le occasioni speciali. Non perdere l'opportunità di gustare un pezzo di Napoli!

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Terra Mia | Panettone di Salvatore Gabbiano

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Scopri il Panettone di Salvatore Gabbiano, un autentico capolavoro della tradizione napoletana, realizzato con ingredienti di altissima qualità provenienti dal cuore di Napoli.

Caratteristiche principali:

  • Ingredienti selezionati: Solo i migliori ingredienti partenopei, tra cui albicocche del Vesuvio e limoni di Sorrento.
  • Unica ricetta: Farina di Napoli, uova locali e burro dei Monti Lattari, per una consistenza soffice e ricca.
  • Gusto autentico: Il miele di Ischia conferisce un sapore dolce e delicato, rendendo ogni morso un'esperienza indimenticabile.

Il Terra Mia non è solo un dolce, ma un viaggio nei sapori e nei profumi della tradizione napoletana, perfetto per le festività e le occasioni speciali. Non perdere l'opportunità di gustare un pezzo di Napoli!

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Estro e passione partenopea, grande dedizione e impegno: sono questi gli ingredienti che caratterizzano il percorso di successo di Salvatore Gabbiano nel mondo dell’Alta Pasticceria.
Dal 1994 fa parte dell’Associazione Pasticcieri Napoletani. Nel marzo del 2006 raggiunge uno dei più ambiti traguardi per un pasticcere in Italia: è tra i maestri della prestigiosa Accademia Maestri Pasticceri Italiani. In TV partecipa a La vecchia fattoria, Festa italiana, 30 ore per la vita, La vita in diretta. Nel 2004 è nella squadra di pasticceri che dà vita al Presepe in cioccolato più grande del mondo per Eurochocolate Christmas di Napoli.
Ha una vera passione per i grandi lievitati, che lo porta a competere e vincere in numerose occasioni. Nel 2015 a Torino partecipa a “Una mole di panettoni” e vince il primo premio per miglior panettone creativo. Nel marzo 2016 partecipa a “La primavera è dolce”, primo evento sulla Colomba, organizzato da Stanislao Porzio, e vince il primo posto come “Migliore Colomba Tradizionale”. Nel 2016 entra a far parte del gruppo di pasticceri di “Notte dei maestri del Lievito Madre” che ha l’obiettivo di destagionalizzare il panettone di qualità, per renderlo disponibile in ogni periodo dell’anno. A ottobre del 2019, durante Host Milano, riceve il “premio della critica” come miglior panettone del Mondo, in occasione della prima edizione del “Panettone World Championship”.