Kaffeemousse: 3 Rezepte + 1, um Ihren Sommer zu erfreuen

Mit der Sommerhitze, der Wunsch, sich mit etwas Süßem und Leckerem zu verwöhnen, das nicht nur die Geschmacksknospen befriedigt, sondern auch die richtige Energieaufnahme an den schwülen Tagen des Jahres liefert.

Ausgezeichnete Lösungen können die sein Kaffeesahne, Köstliche Frappè oder - warum nicht - eins Köstliche Kaffee MousseDessert mit einer weichen und empfindlichen Konsistenz, ideal, um allein oder in Gesellschaft zu genossen, vielleicht nach einem Mittagessen oder am Mitte des Nachmittags.

Sind Sie neugierig zu wissen, wie Sie diese Delikatesse machen können?

Mal zusammen sehen Drei Rezepte Für die Zubereitung von Kaffeemousse, auch in einer Ei -freien oder cremefarbenen Version sowie einer unwiderstehlichen vierten Variante, die auf Schokolade basiert.

Kaffee Mousse

Das erste Rezept, das wir vorschlagen, beinhaltet die Verwendung von Eier und Creme: Befolgen Sie die Prozedur Schritt für Schritt, um in sehr wenigen Bewegungen eine Kaffeemousse zu erhalten.

Zutaten für 4 Personen

• 200 ml ausgewählter Philicori -Kaffee
• 3 Eigelb
• 250 ml frischer Creme
• 50 g Zucker
• Kaffeebohnen zu schmecken

Methode:

1. Peitschen Sie zuerst die kalte Sahne und legen Sie sie in den Kühlschrank.
2. In einem Topf den Zucker, den Kaffee und eine Handvoll Kaffeebohnen legen: Bringen Sie alles zum Kochen und kochen Sie sie 5 Minuten lang.
3. In einem anderen Behälter sind das Eigelb montiert; Gießen Sie dann den kochenden Kaffee und peitschen Sie alles mit Energie weiter, bis die Mischung abgekühlt ist.
4. Fügen Sie zu diesem Zeitpunkt die zuvor in den Kühlschrank gestellte Schlagsahne hinzu und mischen Sie sie von oben nach unten.
5. Legen Sie die so in 4 Brillen hergestellte Mousse und legen Sie sie etwa 4 Stunden lang in den Kühlschrank. Vor dem Servieren können Sie mit Baiser dekorieren.

Ei -freier Kaffeemousse

Suchen Sie ein Rezept, das das Ei nicht zwischen den Zutaten enthält?

Hier ist eine Version der Ei -freier Kaffeemoussegleichermaßen köstlich dank der Verwendung von Sahne und Kondensmilch.

Zutaten für 6 Personen

• 50 ml von Eingeschränkter Kaffee Filicori Zecchini
• 500 ml süßer Creme
• 170 g Kondensmilch

Methode

1. Zuerst die kalte Kühlschrankcreme peitschen.
2. Anschließend in einem anderen Behälter die Kondensmilch und den Kaffee - auch kalt des Kühlschranks - hinzufügen und mischen.
3. Sobald dieser Schritt gemacht ist, können Sie die in der Schüssel erhaltene Mischung mit der Schlagsahne gießen.
4. Mischen Sie alles auf eine leichte und empfindliche Art und Weise, um zu verhindern, dass die Creme zerlegt wird: Hier ist die Mousse bereit, serviert zu werden!

Kaffeemousse ohne Creme

Für diejenigen, die jedoch eine Version der wollen Kaffeemousse ohne CremeHier finden Sie eine hervorragende alternative Lösung, die die Verwendung von zur Verwendung von griechischer Joghurt: Sie müssen es nur probieren und Ihre Gäste mit einem Schnurrbart erfreuen, das Dessert leckt!

Zutaten für 4 Personen

• 1 Tasse Kaffee Philicori Pailletten
• 350 g griechischer Joghurt
• 4 Löffel Millefiori Honigsuppe
• 2 Eiweiß
• 10 g Gelatine in Blättern
• 1 Prise Salz

Methode

1. Der erste Schritt besteht darin, das Gelee vorzubereiten: Es ist daher notwendig, die Gelatine -Blätter einige Minuten in kaltem Wasser in einem Behälter einzutauchen, damit sie weicher werden.
2. Mischen Sie den Joghurt und den Honig in einem anderen Behälter; Fügen Sie dann das erweichte Gelee zur Mischung hinzu. Denken Sie immer daran, dass die Gelatine nach dem Entnommen aus dem Wasser gepresst werden muss, bevor sie mit den anderen Zutaten verbunden werden.
3. Nachdem Sie sorgfältig gemischt sind, so dass das Gelee schmelzen kann, können Sie den Kaffee der Mischung hinzufügen.
4. Der nächste Schritt besteht darin, das Eiweiß zu peitschen, bis eine Prise Salz hinzugefügt wird. Sobald Sie gepeitscht haben, können Sie die Eiweiß der Joghurtmischung hinzufügen und von unten nach oben zum Mischen mischen.
5. Legen Sie die Mousse in die Brille und lassen Sie sie mindestens 3 Stunden im Kühlschrank ruhen. Um der Zubereitung eine zusätzliche Note zu verleihen, schlagen wir anschließend vor, mit Kakao oder Kaffeebohnen zu dekorieren.

Schokolade und Kaffee -Mousse

Und hier sind wir beim letzten Vorschlag, eine Version, die die Kombination von beinhaltet Schokolade und Kaffee Für eine besonders leckere Mousse.

Hier sind alle Schritte, um es richtig zu machen:

Zutaten für 4 Personen

• 3 Teelöffel von Makinierter Filikor Zecchini -Kaffee
• 100 g 50% dunkler Schokolade
• 3 ganze Eier
• 2 Esslöffel gehackte Pistazien

Methode

1. Die Schokolade mit kleinem Espresso in einem Topf in einer Bain -Marie schmelzen.
2. Nachdem Sie das Eigelb vom Eiweiß getrennt haben, schlagen Sie das Eigelb und fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu.
3. Peitschen Sie in einem anderen Behälter das Eiweiß, bis sie steif sind; Dann einen Löffel mit Schlaggeischen in die Schokoladenmischung geben und mischen, um sie weicher zu machen.
4. Sobald diese Schritte abgeschlossen sind, können Sie den Rest des Eiweißes mit der Schokoladencreme kombinieren und alles vorsichtig mischen, um die Zutaten perfekt zu mischen.
5. Das hergestellte Mousse muss einige Stunden vor dem Verbrauch im Kühlschrank gelassen werden. Vor dem Servieren der Moussegläser besteht das Ideal, mit gehackten Pistazien zu garnieren.

Was halten Sie von den Rezepten, die wir Ihnen vorgeschlagen haben?

Haben Sie jemals versucht Machen Sie zu Hause eine Kaffeemousse?