Halloween -Süßigkeiten mit Kaffee

Mit der Ankunft einiger Feiertage kehren wir alle ein wenig Kinder zurück. In Italien wird die Angewohnheit der Organisation seit mehreren Jahren verteilt Halloween -Themenparty.

Und wir haben darüber nachgedacht, dass Sie einige Rezepte für die "Dolce-Sscherzetto" -Kaffeerezepte geben, die Ihnen einige köstliche und lustige Ideen für Kinder vorschlagen und, warum nicht, auch für Erwachsene.

Aber zuerst einige Ratschläge zu den Dekorationen, um einen wirklich monströsen Effekt zu erzielen!

Wir empfehlen zunächst, einen Blick auf die auf Partys für die Feiertage spezialisierten Geschäfte zu werfen, in denen Sie viele Ideen zu diesem Thema finden können.

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Besonders, um diese zu machen Halloween -Süßigkeiten mit KaffeeVersuchen Sie, nach Zucker in Form von Augen, Zahn, Fingern oder sogar Schädeln zu suchen.

Holen Sie sich auch einige Phantom- oder Kürbis -verdrängte Tagsformen.

Schablonen mit Fledermäusen oder Spinnen sind ebenfalls sehr nützlich.

Vergessen Sie also nicht die Lebensmittelfarbe: Rot und Orange sind unverzichtbare Farben für diese Dekorationen. Halten Sie schließlich eine 10 -ml -Spritze zur Hand, um die Schokolade zu gießen und die unvermeidlichen "Spinnweben" oder die Schriften zu simulieren, die diese Partei charakterisieren.

Jetzt, da wir gesehen haben, was die "monströsen" Dekorationen erhalten, sehen wir ein paar Ideen, um Desserts auf Kaffee zu kreieren, eine Zutat, die durch das ersetzt werden kann entkoffeiniert Für den Fall, dass die Rezepte auch für Kinder bestimmt sind.

Diese Muffins ermöglichen es Ihnen, die Fantasie zu entfesseln, weil sie sich so ausweisen, dass sie so dekoriert werden, wie Sie möchten Für dein Halloween.

Zutaten für 10-12 Muffins

● 200 g 00 Mehl

● 60 g bitterer Kakao

● 200 g Zucker

● 1/2 Beutel Backpulver

● 150 ml Milch

● 2 Eier

● 60 g Butter

 

Zur Dekoration

● 10-12 Schokoladenkekse

● 20 Augen -veränderte Zuckerdekorationen

● 100 g von Dunkle Schokolade 82% Philicori Zecchini

● 80 g Butter

● 300 g Sahnehautzucker

● 40 ml Milch

● 1 Tasse von Zecchini Philicori Kaffee

1. Fangen Sie in einer großen Schüssel an, alle zu setzen die trockenen Zutaten: Mehl, Zucker, bitterer Kakao und Hefe, alles gut mischen.

Abgesehen vom Brechen der Eier, fügen Sie die Milch und die geschmolzene Butter hinzu, schlagen Sie die Mischung mit der Gabel und fügen Sie sie mit dem Mehl in die Schüssel hinzu, mischen Sie sanft in die Schüssel Um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.

2. Gießen Sie den Teig in die Backbecher, um sie für drei Viertel höchstens zu füllen.

Bringen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 180 ° C und 20 Minuten kochen.

3. In der Zwischenzeit auf sich selbst aufpassen Dekoration.

Die dunkle Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen.

In einer Schüssel die weiche Butter, Milch und Kaffee geben und den elektrischen Schneebesen peitschen, bis der Teig schaumig ist.

Integrieren Sie den Zuckerzucker nach dem anderen, bis Sie bekommen Eine glatte und homogene Mischung. Zum Schluss die dunkle Schokolade hinzufügen und sanft mischen.

Übertragen Sie den Schaum in einen PITC mit der Sterndüse Und sobald die Muffins komplett gekühlt sind, dekoriert mit dem Kaffeeschaum.

4. Nehmen Sie die Kekse und brechen Sie sie in zwei Hälften, indem Sie sie auf den Schaum befestigen simulieren die Flügel.

Sanft ruhen, daher, Zuckeraugen Leichte Druck ausüben, damit sie gut haften.

Eine Variante der klassischen amerikanischen Süßigkeiten, in diesem Fall mit Haselnüssen und Kaffee gewürzt und mit der Schablone im Halloween -Stil dekoriert.

Zutaten für 6 Personen

● 75 g Butter

● 25 g Kakao

● 1 Tasse von Zecchini Philicori Kaffee

● 170 g Zucker

● 60 g Mehl

● 2 Eier

● 70 g Haselnüsse

● Zucker zu dekorieren

● 1 Prise Salz

● Kürbis/ Ghost -Schablone/ Fledermäuse

Methode
1. Die Butter in einem Topf schmelzen und die Hitze ausschalten.

Integrieren Sie den Kakao und Zucker mit Hilfe eines Schneebesens und drehen Sie sich sanft.

Schlagen Sie die Eier beiseite und fügen Sie sie den anderen Zutaten hinzu. Gießen Sie den Kaffee und mischen Sie.

2. Fügen Sie das Mehl hinzu, indem Sie jeweils ein wenig drehen, um die Bildung von Klumpen zu vermeiden.

Fügen Sie eine Prise Salz hinzu und fügen Sie, wenn die Mischung ziemlich glatt ist, die fein gehackten Haselnüsse hinzu.

Gießen Sie die Mischung in eine mit Butter gefettete 20 × 20 -Pfanne.

3. Nehmen Sie den Ofen zur Temperatur von 180 ° C und 20 Minuten kochen.

Brownies sind bereit, wenn die Oberfläche klar und kompakt erscheint. Abkühlen lassen und dann in Quadrate schneiden.

Legen Sie die Schablonen Kürbis, Spinnen und Fledermäuse und bestreuen Sie sie mit Puderzucker.

Es gibt keine Party ohne Kuchen und diese Schokolade und diesen Kaffee mit den richtigen Dekorationen wird der würdige Abschluss Ihrer Halloween -Party sein.

Zutaten für 6-8 Personen
Für den Kaffee und den Schokoladenkuchen

● 150 g von Blumenschokolade bis 62% Zecchini Philicori

● 50 g bitteres Kakaopulver

● 2 Tassen von Zecchini Philicori Kaffee

● 180 g 00 Mehl

● 180 g Zucker

● 5 Eier

● 200 g Butter

● halbe Tüte Hefe für Desserts

 

● 1 Prise Salz

Zur Dekoration

● 250 g von 82% dunkle Philicorcori dunkle Schokolade

● 4-5 Kuchenkekse

● Q.B. von Schokoladenkorn

1. In einer Schüssel die Würfel mit dem Zucker mit dem Zucker versetzen und mit dem elektrischen Schneebesen peitschen bis es cremig macht.

2. Schmelzen Sie die für den Kuchen erforderliche Schokolade, lassen Sie das für die Dekoration beiseite und bringen Sie sie auf Raumtemperatur, um sich von Zeit zu Zeit zu mischen.

Fügen Sie ein Ei hinzu und nur wann wird vollständig absorbiert, der nächste. Gießen Sie den Kaffee und mischen Sie alles.

Mehl, Hefe und Kakao getrennt, mischen Sie sie und geben Sie sie jeweils um die Mischung.

Fügen Sie eine Prise Salz und schließlich die geschmolzene Schokolade hinzu.

3. Mit dem Pergamentpapier eine rechteckige Kuchenform von 18 bis 20 cm auslegen und den Teig gießen.

Bringen Sie den Ofen auf eine Temperatur von 170 ° C im belüfteten Modus Und ca. 30 Minuten kochen.

4. Um das Kochen zu überprüfen, testen Sie mit einem Zahnstocher: Wenn es trocken ist, bedeutet dies, dass der Kuchen fertig ist; Andernfalls kochen Sie ein paar Minuten weiter.

Einmal gekocht, nehmen Sie den Schokoladenkuchen heraus und Lass es komplett abkühlen Vor dem Entfernen aus der Form.

In der Zwischenzeit kümmern Sie sich um die Dekoration: Schmelzen Sie die verbleibende dunkle Schokolade und gießen Sie die Hälfte auf die Oberfläche des Kuchens.

5. Rollen Sie den verbleibenden Teil auf einem Ölbogen aus und geben Sie ihm die Form eines Rechtecks ​​von 10-12 cm Höhe Und sobald es abkühlt, schneiden Sie mit einem Messer, um die Wirkung eines Tors zu erzielen.

Legen Sie es 10 Minuten in den Gefrierschrank und wenn es gut verhärtet ist, heben Sie es an und arrangieren Sie es um den Kuchen.

Nehmen Sie den letzten Teil von geschmolzener Schokolade und stecken Sie ihn in eine Spritze. Verwenden Sie es, um den R.I.P. Über den Zungenkeksen der Katze, die Sie dann auf der Oberfläche des Kuchens positionieren werden.

Komplett mit dem Korn um die Kekse, um die Maiserde zu simulieren.

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