SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI SUPERIORI A 50€

Votre panier

Votre panier est actuellement vide.

Plongez dans l'histoire et la tradition de la ville de Bologne avec nos cafés Bononia et Felsina de Filicori Zecchini. Ces deux cafés uniques partagent la même composition d'origines provenant du Brésil, du Guatemala et de l'Ethiopie. Découvrez deux torréfactions distinctes : Bononia, une torréfaction moyenne, et Felsina, une torréfaction foncée, chacun emballé en doses individuelles pratiques de 64 g, prêtes à être utilisées dans vos machines à filtrer à domicile, tels que le Pour Over Chemex, V60, et French Press.

Brasile

Floreale, Pan Tostato, Biscotti al Cioccolato

Specie Botanica: Arabica
Cultivar: Mundo Novo, Acaia, Catuai
Screen: 16/18
Regione: Minas Gerais - Furnas Lake
Altitudine: 900mt - 980mt
Metodo Lavorazione: Naturale

Guatemala

Vaniglia, Mandorla, Limone Candito

Specie Botanica: Arabica
Cultivar: Bourbon, Caturra, Pache
Screen: 16/18
Regione: Fraijanes - Santa Rosa
Altitudine: 1200mt - 1600mt
Metodo Lavorazione: Caffè lavato

Etiopia

Arancia, Agrumi Canditi, Noce Moscata, Miele

Specie: Arabica
Cultivar: Typica
Screen: Grade 2
Regione: Hawassa
Altitudine: 1500mt - 1800mt
Metodo Lavorazione: Lavato

L'Anima di Bologna nelle Tue Tazze

I caffè Bononia e Felsina di Filicori Zecchini sono un omaggio agli antichi nomi della città di Bologna. Ogni sorso della miscela ti avvolgerà con i suoi sapori autentici e i richiami alla tradizione bolognese. Senti l'energia di Brasile, la vivacità del Guatemala e la raffinatezza dell'Etiopia in ogni tazza dei caffè Bononia e Felsina.

Tostatura Media o Scura per Esaltare i Sapori

La tostatura dei caffè Bononia e Felsina è una scelta tra una tostatura media o scura, entrambe pensate per esaltare i sapori e gli aromi distintivi della miscela. La tostatura media conserva un giusto equilibrio tra dolcezza e intensità, mentre la tostatura scura regala una profondità e un corpo deciso. Scegli la tostatura che meglio si adatta al tuo gusto e goditi un caffè unico.

Preparazione Perfetta con Macchina Filtro, Pour Over Chemex, V60 e French Press

Per apprezzare appieno la complessità dei sapori dei caffè Bononia e Felsina, ti consigliamo di utilizzare la macchina filtro, il Pour Over Chemex, il V60 o la French Press. Questi metodi di preparazione consentono una corretta estrazione degli aromi e una bevanda equilibrata. Sperimenta le diverse modalità di preparazione e scopri quella che meglio si adatta ai tuoi gusti. Con la macchina filtro, otterrai una tazza di caffè ben bilanciata e aromatica. Con il Pour Over Chemex, potrai apprezzare la pulizia e la chiarezza dei sapori dei caffè Bononia e Felsina. Il V60 ti regalerà un caffè con un corpo leggero e una nota floreale, mentre la French Press ti offrirà un caffè ricco e corposo, perfetto per gli amanti dell'espresso italiano.

I caffè Bononia e Felsina di Filicori Zecchini rappresentano un omaggio alla città di Bologna attraverso i suoi antichi nomi e i sapori autentici. Con una miscela composta da chicchi provenienti da Brasile, Guatemala ed Etiopia e una tostatura media o scura, questi caffè si prestano a diverse modalità di preparazione, come la macchina filtro, il Pour Over Chemex, il V60 e la French Press. Sperimenta le diverse opzioni e lasciati sorprendere dalle sfumature di gusto e aroma che caratterizzano i caffè Bononia e Felsina. Esplora la collezione e porta a casa un pezzo di Bologna nella tua tazza di caffè.

Panier • 0

Votre panier est vide