CERTIFIÉIFS
Bononia Filtre Torréfaction moyenne
Une torréfaction fraîche et aromatique.
Cette torréfaction moyenne révèle le caractère aromatique des meilleurs cafés pure origine. L'acidité moyenne et la fraîcheur laissent place à la douceur naturelle, avec des touches de fruits secs, de fruits rouges et de délicates nuances d'agrumes en finale.
Mappa Aromatica
Aroma | Intensità
Origini
Arabica Brésil
Arabica Guatemala
Tostatura separata
Ogni origine ha il suo profilo
La nostra lavorazione nasce dalla ricerca dei migliori caffè. Ogni singola origine viene tostata separatamente, con profili dedicati, per rispettarne l'identità, valorizzarne le caratteristiche aromatiche e costruire l'equilibrio del gusto finale.
